告訴你一個簡單，易做，健康，低脂的健康早餐。它能飽肚子，口感頁很好吃起來的口感是軟糯糯的，香噴噴的，再配上一杯豆奶是不是一個很爽的早餐？
用料
香蕉（越熟越好）1根（連皮約70g） 雞蛋1個 牛奶70g 麵粉80g 鹽少許 喜歡甜的可以加點糖，不喜歡的可不加。
無油低脂香蕉餅
- 準備好材料。香蕉選用熟透的，沒熟透的香蕉做出來會澀澀的，不夠甜。
2.麵粉80g≈稍滿的瓷勺9勺，牛奶70g≈瓷勺6～7勺
3.熟透的香蕉用小刀切薄片，搗成綿綿的泥，用蛋抽不斷錘壓，越細越好呀，香蕉會出水的
4.打個蛋，加入牛奶、鹽，一起拌勻了
5.加入麵粉，一起拌勻（最好不要畫圈圈，麵粉會起筋的）。
麵粉過篩更佳
6.最後的糊是這樣～有流動性，又不會太稀，像濃稠一點的酸奶狀態。（太稀變薄餅，太稠樣子不好看，假如太稠可以適當再加一點牛奶進去）
7.（1）準備好【不粘鍋】，開中小火，先熱熱鍋1~2分鐘，不用油。
（2）轉最小火，用大鍋勺挖一大勺下去（中途不要添加，一次完成）
8.來個視頻大家看看：PS：這次我做的稍有點稠了，可以稀一點點，流淌快一點
9.看到表面有小氣孔就可以翻鍋了，一鏟，一翻，乾脆利落，不要偷偷掀起來看哦，顏色會不均勻的。繼續等1分鐘左右
10.好了！ 軟軟的，濃濃香蕉味的早餐餅就可以上桌了～
分享到:
閱讀更多 土產特工 的文章
