對於任何有食物過敏的人，某些食物會帶來從不舒服到危及生命的後果，這些過敏不容輕視。
然而也有些時候，人們認為他們對某種食物過敏，但實際上並非如此。
來自西北大學，南加州大學和斯坦福大學的一組研究人員分析了美國4萬多名成年人的調查結果。該調查詢問了人們他們的食物過敏情況，症狀以及接受的測試和醫療護理，然後該團隊將他們的過敏歸類為“可信”組或“不可信”組。
雖然有19％的受訪者表示有食物過敏，但只有約一半（10.8％）的人的症狀被研究人員認定為“可信”，也就是說，人們自認為的過敏症狀只有一半是真的。該報告最近發表在美國醫學會雜誌（JAMA）上，報告指出，一些受訪者將某些症狀誤認為與過敏相關。
另一方面，科學家們還發現，“可信”組的人群中只有不到一半（47.5％）受訪者的過敏症狀是由醫生診斷出來的，因此，在此之前他們可能未曾得到過對症的治療。此外，可能還有另一組受訪者患有未確診的過敏症（無論他們自己知道或不知道）。
財務狀況可能是人們是否獲得準確診斷的其中一個因素。 研究發現，年收入低於2.5萬美元的人被醫生診斷為食物過敏的可能性要小得多。
誤診的危害無比真實地存在著。超過半數(51.5%)有明顯食物過敏症狀的人經歷過至少一次嚴重的過敏反應，是需要就醫的嚴重程度。
在這項調查中，“可信”組導致食物過敏的五個最常見的罪魁禍首分別是貝類，牛奶，花生，堅果和鰭魚。
確診自己的食物過敏源十分有意義，這樣某些食物，如乳製品，就不會無緣無故地被避免食用，而其他食物也不會帶來危險的後果。
文 | ABBY BAUER
編譯 | 胡浩文、王靖俊
排版 | 楊小寒
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