曾經有消息稱，農民不用出門打工在家種雪蓮果就能發家致富。雪蓮果的市場真的很暢銷嗎？有網友說，我在網上購10斤也就個10幾塊錢而且還是包郵的；也有網友說，不好吃，買過一次就不想買了；有種植雪蓮果的農民也說，根本不好賣他家的雪蓮果現在還在地裡。
雪蓮果的營養價值，雪蓮果每100克含有碳水化合物10.6克、脂肪0.3克、蛋白質0.4-2.0克、纖維素0.3-1.7克、糖1.5-4克、果寡糖6-12克、維生素C33毫克。另外雪蓮果還含有胡蘿蔔素、硫胺素、鈣、鉀、鈉等營養素。雪蓮果的形狀似蕃薯，口感脆嫩、微甜、爽口，雪蓮果的辣味似白蘿蔔，這也是很多人不喜歡吃雪蓮果的原因，雖然雪蓮果營養豐富，但是口味如白蘿蔔，所以很多人不喜歡買來吃，而雪蓮果的產量非常高，從而導致市場積壓。
想種植雪蓮果的農民朋友一定要了解市場行情再種植也不遲，不要被致富項目給矇住了。
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