海鮮是一種很受歡迎的食物，它有很多的種類，而且味道很鮮美，大多數的海鮮肉質都比較鮮嫩，吃起來和家畜、家禽的肉有著很大的區別。雖然很多人都比較愛吃海鮮，但是沒有辦法想吃肉一樣天天吃，這是因為海鮮的價格通常比較貴，尤其是在一些內陸地區，海鮮的價格就貴了。世界上最貴的海鮮有很多的人都沒吃過，以下五種最貴的海鮮，吃過兩種以上就是土豪了。
第一種，帝王鮭，這種魚來自新西蘭，它的魚鱗呈銀白色，通體飽滿圓潤，而且個頭也比較大。帝王鮭看起來和三文魚有些類似，它的肉質是橙色的，吃起來一點腥味都沒有，非常的鮮美。由於帝王鮭對於生長環境十分挑剔，它的數量並不多，只能生長在新西蘭斯圖爾特島海域，數量也比較稀少，所謂物依稀為貴，它的價格比三文魚高出了許多倍。
第二種，鵝頸藤壺，這種海鮮其實在國內也是有的，人們根據它的外形把它稱為狗爪螺。鵝頸藤壺是一種節肢動物，它通常會生長在岩石上，而且附著得非常的緊密，得花費很多的力氣才能把它給弄下來。這種狗爪螺也會附著在輪船上，對輪船造成損傷，一開始人們只把鵝頸藤壺當成有害的動物，後來發現它極為鮮美，就開始大量的捕獲，結果鵝頸藤壺的數量很快就下降了，由於數量比較稀少，它的價格自然也就上去了。
第三種，藍色龍蝦，這是一種來自美洲的龍蝦，由於出現了罕見的基因變異現象，這種龍蝦會產生某種蛋白質，最終形成一種藍色的化合物——蝦青蛋白，從而使得龍蝦的外殼呈現出亮藍色。這種藍色龍蝦的數量就更加稀少了，大概在200萬隻龍蝦中才會出現1只藍色龍蝦，這種龍蝦在市面上屬於有價無市的品種，哪怕一隻龍蝦能賣好幾萬，漁民們想要抓也很難抓得到它。
第四種，紅王蟹，這種螃蟹的個頭非常大，最大的紅王蟹重量能達到10公斤！個頭最大的紅王蟹展開身長能有1.5米，這種海洋中的“霸王”能夠吃到很多個頭比它小的生物，有些人很擔心它會不會把魚類、貝類給禍害完了。好在這種蟹的味道很鮮美，因此就成了人們餐桌上的美味佳餚，紅王蟹的價格比較貴，國內吃過它的人也沒有多少。
第五種，中華錦繡龍蝦，這種龍蝦的外形很特殊，它的全身色彩斑斕，個頭也很大，一般能有三到六斤重。中華錦繡龍蝦的身體顏色是青綠色的，四肢黑白相間，還有不少黃色斑點。由於中華錦繡龍蝦十分罕見，有時候漁民很幸運的捕撈到這種蝦時，都認不出它到底是什麼，曾經有人捕到了這種龍蝦後，就將它賣出了60萬元。
這些海鮮全都吃過的人沒有幾個，能吃過兩種以上的就是土豪了。
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