雲南和其他確實不一樣
6-10月份整個雨季
雲南人都有野生菌吃！
非常有口福
現在已經進入冬季
什麼？
還有兩個季度和菌兄見面？
不！！
對於吃貨們來說，等待實在太漫長了！其實有想法的吃貨早就想出了各種囤菌的妙招，可以一年四季隨時吃上美味。
董家小廚原生態野生菌火鍋儲存設備完善，能夠保證食客一年四季都能吃到野生菌，並且有乾巴菌、雞樅、松茸、牛肝菌、雞油菌、青頭菌、銅綠菌等多個品種可供選擇。
讓我們一起來大理董家小廚感受大自然的美食。
雲南野生菌是必嘗的獨有食材。野生珍菌讓人著迷，因為它們隱藏著很多不為人知的秘密，是大自然自然之力孕育的特有食材！
在一年四季中，能夠品味到這深山野菌，實屬難能可貴，既可緩解工作的壓力，又可滋補養顏，俊秀的竹蓀、壯碩的松茸，以及修長的雞樅菌，共同演繹這一場菌菇盛宴。
董家小廚養身feel！
當下健康原生態的食物得到了
越來越多人的青睞
所謂冬吃蘿蔔，夏吃薑，一年四季喝菌湯！可見菌湯的益處有多大。對於久食火鍋吃貨來說，菌湯無疑是一股清流向我們襲來。
功效，讓你眼前一亮
它有一個響亮的口號
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男人的加油站 原生態野生菌火鍋 女人的美容院
董家小廚的品牌
☑ 獨特的野菌做法。
☑ 店內所有野菌產地統一，正規，不加任何防腐劑。
☑ 野菌原材料均是自家工廠製作加工，綠色天然。
☑ 多家連鎖店，品質來源有保證。
先來認識一下這些奇珍異寶
松茸被《舌尖上的中國》稱為高端食材，一種純天然的珍稀名貴食用菌類。
《舌尖》的熱播，讓這一道美食開始走入大眾的視野，松茸因為什麼而會被製片門選為第一季第一道菜。
松茸，學名松口蘑，具有極高營養價值和藥用效果，是名貴食用菌，在日本有“蘑菇之王”之稱。松茸位列四大名菌（冬蟲夏草、靈芝、羊肚菌）之首，有著“菌中之王”的美譽。
牛肝菌
色澤紅豔
肉質細嫩似如牛肝
故而得此名
黑牛肝菌
黑牛肝菌因肉質肥厚
顏色呈墨黑色
極似牛肝而得名
是名貴稀有的野生食用菌
竹蓀
竹蓀又被人們稱為 “山珍之花”、
“真菌之花”、“菌中皇后”。
竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，
自古就列為“草八珍”之一。
完美
吃野菌，品種多到你想不到
店內還有很多品種等你嚐鮮
山珍寶的野菌類都是無害產品
營養安全又健康
鎮店之寶,都在這一鍋
松茸菌、雞樅菌、雞油菌、牛肝菌......這些自然饋贈的食材精靈，形態各異，口感不一，唯一的共通點則是，本身鮮美異常。
“邊煮邊吃每口都鮮味十足！”
純野生菌熬製出來的湯底，每一顆菌都來自大自然，調出來的美味湯底。無任何添加，純天然。滋補效果自然不用多講啦！憑藉著多年好口碑，做的就是品質。
一口菌湯，慢慢回味，湯中蘊含著一種明亮的菌香，如奶油餅乾濃香相互交替的滋味，回味無窮。食材越簡單、越要呈鮮，因為越是鮮美的食材，就越不需要繁複的烹調手法，簡單的放入鍋中就是完美的呈現。
一鍋一味，
醇正的雲南味道，
分散在空氣裡，
和您的味蕾融為一體，
歡迎來到大理董家小廚，
品嚐大自然的天然食材！
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第一步先喝上一碗鮮味十足的菌湯，讓胃暖暖的。
牛肝菌主要生長在雲南，四川等地區，在對保健食品非常挑剔的歐洲國家十分風行，每年夏秋季採摘。
牛肝菌口感軟嫩，細膩，滑滑的鮮味有嚼勁。
竹蓀的口感則是十分的清脆。
看似很黑暗的黑牛肝菌，口感確是非常的滑嫩，營養價值就不用多說了。
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