朝 鮮 冷 面
朝鮮冷麵的主料為白麵，蕎麥麵和澱粉。做冷麵時先把和好的面用專用機械壓入鍋中，煮熟後撈出，用冷水冷卻。後加牛肉湯或雞肉湯，配以泡菜、辣椒、牛肉片、雞肉丸子、蘋果片、雞蛋等佐料即可食用。
朝 鮮 松 餅
朝鮮的鬆餅長得像中國的餃子。先把和好的米麵擀成小面片，後把拌有芝麻、棗、糖的小豆餡包在裡面蒸熟而成，形如半月。朝鮮民眾一般在中秋節的時候做鬆餅吃。
朝 鮮 打 糕
打糕，顧名思意，就是用手工打出來的。打糕的具體制作方法是，先把糯米蒸熟，然後用木棰在木臼裡打成糕團，有兩人打的，也有一人打的，一般要打上半小時左右，然後取出切成片狀，放上小紅豆沙面，再蘸上蜂蜜或白糖，吃起來嘖嘖有味。
人 參 雞 湯
人參雞湯是在全只嫩雞的腹中塞入糯米、佐以紅棗、姜、蒜和人參長時間燉煮製成的，食用時配以蔥、鹽和胡椒。按照習俗，人參燉雞每年春天、冬天各吃一次，朝鮮姑娘出嫁時也有丈母孃給女婿做人參燉雞的。
泡 菜
我們都知道韓國的泡菜，其實它也是朝鮮飲食中最有特色的一種。一年四季皆可製作，挑上好的白菜、蘿蔔、黃瓜等新鮮菜，放在淡鹽水中發酵，然後加入辣椒、薑末兒、白皮蒜、香菜籽等調料，數日後即可食用。
銅 碗 飯
朝鮮的銅碗飯有些類似於韓國的“韓定食”，據說是當年朝鮮王室的標準用餐。將小菜、湯和主食放到大小不一的銅碗裡，每人一套，搭配燒酒和米飯同食。種類頗多的配菜加上金光閃閃的餐具，視覺效果很棒，讓人食慾大開。
大 同 江 啤 酒
大同江啤酒是朝鮮國產啤酒，深受朝鮮民眾的喜愛。釀酒技術來自德國，釀酒設備購自英國威爾特郡，根據大麥和大米的配比不同，大同江啤酒共有7種口味，其中最常見的是2號，朝鮮市面上流通的瓶裝啤酒幾乎全部都是這一口味。
特 色 火 鍋
朝鮮的火鍋吃法和中國不太一樣。鍋子很迷你，類似國內的“豆撈鍋”。先把一鍋開水煮開，再放入肉類和蔬菜等配料，沒有調料，但有鹽、味精等讓你自行調配，味道好不好吃全在你自己手上掌握。
石 鍋 拌 飯
石鍋拌飯是家喻戶曉的朝鮮傳統美食，白米飯上加上黃豆芽等蔬菜，還有肉和雞蛋等佐料，盛在滾燙的石碗內，加熱後滋滋作響，濃香四溢，放適量辣椒醬攪拌而食，味香可口，營養均衡。
豬 血 米 腸
豬血米腸是朝鮮族風味小吃，用豬腸、大米、糯米、鮮豬血等煮制而成，脂香肉厚，軟糯嫩滑，蘸味汁食之，香辣味鮮。這種製法風味獨特，曾流行於我國東北地區的廣大民間。因米腸油大油膩，適合在寒冷的季節食用，以增加熱量。
朝 鮮 燒 烤
朝鮮菜善於燒烤，特別是牛肉。巧妙調味是朝鮮燒烤吸引人的關鍵所在。因其食物匱乏，朝鮮民眾對肉的本味非常珍視，不會過度使用香料、調味料來掩蓋原汁原味。烤肉通常會配有豐富的蔬菜和米酒，配上米飯一口吞下，瞬間秒殺國內韓式烤肉店。
除了這些，還有豆腐飯、墨斗魚等等朝鮮美食。近年來，朝鮮的街頭小吃中還有一種“人造肉包飯”，做法和韓國的紫菜包飯差不多，把飯用調料拌好之後，再用一張薄薄的豆腐皮捲起來，很受歡迎。
看到這裡，是不是覺得朝鮮雖然神秘
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