據省市場監管局數據顯示，2018年全年，全省抽檢食用植物油、肉製品、水產製品、小麥粉、酒類、風味飲料和含乳飲料、乳製品、調味品和糕點等9大類食品生產企業4321家，共15400批次,其中合格樣品15249批次，合格率99.02%，全部合格的4196家。
其中，食用植物油企業412家、共2166批次,肉製品企業587家、共1893批次,水產製品企業379家、共1141批次,小麥粉企業617家、共2620批次、酒類企業757家、共2842批次，風味飲料、含乳飲料企業109家、共374批次，乳製品企業51家、共208批次，調味品企業552家、共1759批次、糕點企業732家共2246批次。
另據瞭解，為保障公眾知情權，省市場監管局和各市、縣局均開闢了抽檢信息公佈專欄，公佈抽檢合格和不合格產品信息。除此之外，還可以下載國家市場監管總局的“食安查”APP進行查詢。
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