深度|針對柑橘品類銷售形勢,記者深入北方一線市場,瞭解到這些

2018年底至今,持續陰雨,蜜桔滯銷、沙糖橘走貨難等壞消息不斷傳來,各類柑橘品種市場表現不盡人意,果農迷茫不知該如何出手……

“柑橘好賣嗎?價格怎麼樣?走貨量如何?我該怎麼辦?”成為廣大果農最為關心的問題。 為更全面地瞭解當下行情、提供銷售參考。1月10日,農財網柑桔通記者來到北京新發地果品批發市場(下稱“新發地”),就當下果農最為關心的問題做了深入調查。

(注:不同市場的銷售品種、貨源偏好、批發價格等都有各自特點和差異,新發地作為北方一級市場的代表,調查結果和分析具有地域和時間的侷限性,可作為產地和其他市場的參考,但不代表全國所有市場的情況。)

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新發地市場,每天都有上百輛載滿柑橘的貨車在等待出貨

價格整體低於去年 後市漲價期望不高

“在北京,沙糖橘主流批發價為4-5元/斤!”記者探訪多個檔口得知,各個產區的沙糖橘因品質不同,20斤淨果的價格在60-110元不等,其中80-100元的價位居多。據統計,新發地的沙糖橘貨源主要來自廣西的桂林和西林產區,賀州、來賓、梧州等地貨源較少。其中,荔浦沙糖橘價格較高,價格在4.5-5.0元/斤不等,永福和西林沙糖橘價格在4.0元/斤左右。

注:截至發稿前,新發地市場傳來最新消息,由於今天(1月13日)大霧,高速封閉,導致貨車無法進京,明後兩天將集中大量貨源。市場端收購量減少,等待後天的貨源,批發商被迫降價促進出貨,沙糖橘每件(20斤)價格下跌至80-85元。

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如圖個頭大小的沙糖橘一般為100元/件


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沙糖橘正在出貨

與去年同期相比,今年新發地沙糖橘的價格普遍降了1-2元/斤。“去年春節前批發價為6元/斤,大年初二、初三產地也有4元/斤,市場能賣到6元/斤。”王老闆告訴記者,直到農曆十五以後才開始突然跌價,“產地幾毛錢一斤,市場也只能賣一兩元一斤。”他認為,沙糖橘的市場批發價在3-4元/斤最為合理。“沙糖橘的價格需要回歸理性,這樣果農、果商都有得賺,消費者也吃得起。”

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待售的沙糖橘

在新發地市場,記者還看到了廣西另一火熱品種——沃柑。據瞭解,搶早上市的沃柑糖度已有14度左右,市場批發價約5.5元/斤。有四年沃柑銷售經驗的亮亮告訴記者,去年沃柑批發價在7元/斤左右,預計今年春節期間價格將比不上去年,“再過一段時間,沙糖橘上市量增加,沃柑產地出貨量也增大,沃柑價格上漲的可能性很小。尾期由於貨源減少,價格可能會小幅上漲。”

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沃柑外觀靚麗、紅度夠

穿過擺滿貨車的區域,記者走到一個稀稀拉拉擺了幾筐南豐蜜桔的檔口。檔主李哥介紹,當前南豐蜜桔的批發價為1.5-1.7元/斤,口感一般,不漲不跌;佔據了一定市場份額的春見、貢柑、椪柑、金桔等品種,價格亦是低於去年或基本持平,其中春見批發價為5-6元/斤;貢柑批發價以3-3.5元/斤居多;椪柑價格在1.1-1.3元/斤之間;金桔的檔口較少,價格在5.7-8.5元/斤不等。

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銷售南豐蜜桔的檔口不多

對於各個柑橘品種的後市價格,多數批發商認為漲價幾率不大,只希望能順利走貨。銷售春見的李老闆透露,去年同期春見批發價多在7.5元/斤左右,而今年上市初期貨源最少的時候最高價僅7.5元/斤,春節前一週供應量增加,價格很難上漲了。同時,亦有批發商表示,今年沙糖橘整體果品品質下滑,後期擔心虧損,不敢開出高價。

柑橘類多量大 走貨速度慢

在新發地果品交易區,目前“佔最大地盤”的柑橘類水果為沙糖橘、臍橙和蘆柑,初步上市探情的品種有沃柑、春見、茂谷柑,仍在銷售尾貨的有貢柑、南豐蜜桔,其餘還有小部分金桔。其中,臍橙上市期持續時間最長,從產地來看,湖南、湖北、廣西等產區的臍橙已經基本結束銷售,江西產區仍有少量貨源,也已進入銷售尾期,新發地市場上,以贛南臍橙居多。

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在新發地,臍橙是主流銷售品種之一

劉老闆攤位上60%的臍橙來自江西省贛州市安遠縣,採下來的臍橙能在冷庫保存兩個月左右,市場銷售期可一直延續到今年3月份。“去年一天能賣四五十噸,今年一天賣不到十噸。”劉老闆認為,淘寶、微店等電商銷售平臺對批發市場的衝擊,是市場走貨量下降的原因之一。

據悉,越來越多的臍橙果農通過互聯網平臺銷售果品,而橙類也是各大電商平臺熱衷包裝和推銷的產品。劉老闆隔壁攤位的陳哥打線上線下組合拳,從前年開始嘗試電商賣橙,一年在電商平臺上銷售了500噸。“電商也賣不動,今年我的日銷量僅有12噸,走貨比去年慢多了。”陳哥透露,不僅是批發市場,電商平臺的走貨量也比不上去年。

面臨走貨難境遇的,還有正在大量上市的沙糖橘。“去年一天走兩車,今年不行了,一天賣不到一車。”鄒老闆稱,品質下降影響很大,今年沙糖橘主產區雨水較多,導致果實轉色緩慢,顏色不夠紅,口感也比較淡。王老闆做沙糖橘批發十幾年了,他告訴記者,年前本應是沙糖橘走量的最佳時機,但今年一車32噸的沙糖橘卻要兩天才能賣完,而去年僅需要一天。“當前價格還算可以的。”他認為,市場仍較冷清或是整體消費力下降所導致的。

有批發市場老闆透露,走街串巷的小水果商販今年少了許多,“以往這一部分的商販也能拉走不少貨源。”此外,多個品種上市期重疊,當前貨源相對少的柑橘品種,較去年難出貨或相對持平。據各個攤位老闆報數得知,一車約13噸的沃柑需三到五天售完,相對持平的有春見、愛媛,15噸的春見需兩天售完,18噸的椪柑需兩天售完。金桔走貨量很快,整個市場一天能銷售500噸左右。

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耙耙柑少量上市


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茂谷柑的檔口極少,僅有幾個


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金桔出貨量大,每天能走500噸


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在新發地,蘆柑也佔了很大比例


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貢柑銷售接近尾聲


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據批發商反映,愛媛今年的價格和走量都讓人滿意

沙糖橘銷售情況 將影響後市品種行情

總體而言,從北京新發地市場發出的信號燈,出貨慢、價格較去年低、市場消費疲軟基本可以代表今年柑橘銷售的整體形勢。根據政府、產地、市場等多方消息得知,今年沙糖橘的銷售形勢嚴峻,主要原因是2018年下半年以來持續的陰雨的天氣,同時影響了沙糖橘的著色、轉熟和採果工作。而沙糖橘是否能順利銷售,也將影響著其餘後市柑橘品種,甚至其它果蔬的行情。

1月11日,農財網柑桔通平臺發出的注意了!沙糖桔走貨偏慢,官方發佈緊急通知,建議適價銷售!一文,短短一天便破10萬關注,文章針對沙糖橘的銷售情況做了微調研。據統計,在廣西桂林、來賓、梧州、柳州、賀州及廣東清遠、肇慶、雲浮等高票數的產區之中,仍有57%果農的沙糖橘全掛在樹上,15%的果農已出售1-3成,5%的果農出售3-5成,僅有9%的果農全部銷售完畢。

針對此現象,有多年果蔬行情分析經驗的大荔瓜果負責人劉宏偉建議,果農最好分批採摘,叫價隨行就市。據微調研統計顯示,在已出售的沙糖橘之中,2-2.5元/斤的沙糖橘佔比19%,2.5-3元/斤的佔比23%,3-3.5元/斤的佔比14%,可以得知,過半沙糖橘賣價在2-3.5元/斤之間。

劉宏偉預計,陰雨天氣將持續到1月17日左右結束,1月18日前後直至2月3日不到兩週的時間內必定為集中上市期,部分農戶不願分批採果下樹,屆時果園擠兌將會很嚴重,民工費上漲,出現價格踩踏,加上品質難以保證,果農可能會失去議價權。此時沃柑、春見同步上市,來勢洶洶,沙糖橘價格回升的餘地有限。

微調研中,關於“是否看好沙糖橘後市行情”的提問裡,49%的投票者認為“不看好,抓緊賣才是真”,32%的投票者需要再繼續觀望,僅17%的投票者認為行情會反彈。楊億瓜果貿易有限公司總經理楊億認為,不管行情如何,分批銷售是關鍵,若能建立產地小市場進行分級,果商可根據市場需求採購,讓高中低檔貨源都有路可去。“太多農產品經歷過這樣的情形,物競天擇,適者生存,這符合市場規律。”楊億如是說道。(文章來源於農財網柑桔通)

新發地市場圖集:

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