好郝問情
髮菜豬手。寓意遍地金錢,發財就手。
四喜丸子。寓意閤家團圓。四喜代表“富“壽”祿禧。
排骨年糕。寓意年年高升。
清炒四季豆。寓意平步青雲。
年夜飯的名堂很多,南北各地不同。有餃子,餛飩,長面,元宵等。而且各有講究。北方過年習慣吃餃子,白麵餃子像銀元寶,一盆盆端上桌。象徵著新年發大財,元寶滾進來之意。有的包餃子,還把幾枚沸水消過毒的硬幣包進去。說是誰先吃著了,就能多掙錢。
年夜飯菜譜還有五福臨門,三陽開泰,團團圓圓,笑口常開等等。
我們南方福州過年除了魚,習慣吃年糕,魚丸,肉燕,魚面,白粿等。製作年糕,除夕前幾天,年糕是糯米和粳米混合的。磨成漿,幹了用手揉_揉,上面還要紅棗,花生混合一起蒸籠蒸。除夕當天把年糕切成片,混合雞蛋液用油煎很好吃。
朋友們你們那春節當天都吃些什麼呢?歡迎評論留言!
小溫暖24852416
年三十吃生菜,寓意“生財”;
吃白菜,寓意“百財”;
吃韭菜,寓意“財源久久”;
吃芹菜,寓意“勤勤快快”;
吃豆腐,寓意“有福”
吃豬前蹄,寓意“錢💰耙子”
吃魚🐠,寓意“年年有餘”啦
……
感謝漢字的博大精深,讓我們在享受美食的同時,思想一同昇華。
營養師王桂清
貼福在大門正中,福是倒著貼的,意味福到(福倒是諧音)。送紅包,裡面裝168元錢,表發財,和諧音有關(讀一路發);裝888元(讀發發發)。……
歲月66195553
連(鰱)年有餘 快快(筷)樂樂 幸(杏)福美滿
大吉(鯽)大利(鯉) 事事(柿)如意 福(蝠)從天降 歲歲(碎)平安 吉祥(騎象)如意 福祿(葫蘆)壽喜
花不語英
年年有餘,餘和魚是同音,所以,人們用魚代表餘,意思是年年有餘糧。
66734253
吃豬蹄 必須前蹄 代表能掙錢 抓錢的意思
不會發段子的美食家
大年三十吃餃子,代表全家人團團圓圓
稀奇古怪的大叔
發財就手(髮菜豬肘)好事連連〈蓮藕蠔氏煲豬脷),紅皮猛壯(燒肉),財源滾滾(整個冬菇鋪在成排生菜上)
發財大利〈髮菜蠔氏煲豬脷)
小笙常談
門內貼抬頭見喜 ,門外貼出門見喜, 意味著新年喜氣洋洋,闔家歡樂!床上一側牆面貼身體健康意味著新年新氣象,全家健康快樂,
神的賜福1
吃雞,吉利,吃蘋果,包平安