藍彌貓深巷
早餐對於一個人的一天非常重要，早晨的時候需要喚醒一天的能量，不同地區的早餐有各有特色，我認為能讓你念念不忘的早餐，還應該是家鄉的味道。有幸待過幾座城，介紹一下當地的早餐習慣吧。
1、重慶小面
重慶人對麻辣是情有獨鍾的，早餐也不例外，重慶小面通常指的是紅油素面，味道麻辣鮮香，可以根據個人要求加不同的澆頭，如牛肉、肥腸、豌豆雜等，如果不能吃辣也可以做成少辣或者清湯，在清湯小面中保留了麻的味道，吃起來也是“巴適得很”。
2、武漢熱乾麵
武漢人將吃早餐叫過早，早晨經常能看到人們端著紙盒裝的熱乾麵，邊走邊拌邊吃，這也成了武漢街頭的寫照。熱乾麵是將麵條煮熟後盛出，淋上調味料後攪拌均勻，主要的調味料包含芝麻醬、香油、辣椒油、細香蔥、辣蘿蔔丁等。武漢給人第一印象絕對是熱乾麵，當地正宗的味道，在外地是很難體會得到。
3、南昌拌粉+瓦罐湯
在江西，早餐經常以米粉為主，湯粉、拌粉或者炒粉，有很多種做法，對於本人而言最喜歡的是南昌拌粉（命名總是這麼隨意），將米粉煮熟後裝盤，再加入剁椒、花生米、蘿蔔丁、蔥花等佐料調拌，小時候只賣1塊錢，有一個打包盒這麼多的量，味道怎麼說呢，我小時候一個人要吃兩盒才滿足。光有拌粉還不夠，搭配一碗瓦罐湯是極好的。它採用的是歷史很悠久的煨制工藝，以瓦罐為容器，加入食物和純淨水，升溫進行煨制，最後出的瓦罐湯原汁原味，而且更含有很高的營養價值。一湯一粉一座城，有滋有味有南昌，希望英雄城的美食能夠得到更多嘗試。
寫美食就是容易餓，得覓食去了，大家有什麼念念不忘的早餐呢，一起來分享吧！
縫隙中的慢生活
錢要買糧吃，我是第一次知道那叫油條，我拉拉父親的手不情願的離開了早點部，這件事似乎像烙在腦海裡，直今使我記憶猶新，每當吃早餐油條時就想起小時候那一幕，所以，老朽儘可能的不讓家人早餐買油條，以免賭物心酸回首。其實，要說早餐讓人留戀，全國各地都有本地域的特色，如天津、四川、福建、廣東、上海、西安、漢中，蘭州、雲南等地的早餐令人嘴饞難以忘卻，尤其是四川天府之國的早餐聞名天下，一頓早餐三四十種，味道十分爽口，嘴裡吃著心裡還惦記下口，真是名不虛傳。上海的早點也比較豐盛，但所有早餐都帶甜味，有人吃不慣，也有人特喜歡。要說對早餐的念戀，還是在於自己的喜歡。民以食為天，無論何種早餐，吃飽肚子是關鍵。
慕俊情康
365天不重樣的早餐帶給家人的是幸福、快樂和健康，讓孩子最開心的是:每天早上一起床能夠吃到媽媽的愛心早餐。
張麗欣營養師
有一次因公去廣州，時間安排緊，同學聚會宴請排不上，有個當老總的女同學安排吃早茶，提了兩瓶茅臺酒……早餐喝酒，至今難忘！
海邊一隅
1986年放暑假我第一次來到廣州，在小港路一家小吃店吃的旱歺，一碗雲吞麵，一元錢，特好吃，一大碗裡有面條又有餛飩，特香。湯是雞湯。幾十年了還記憶猶新，念念不忘。
君子234
陽春缽仔糕，陽春市當地的著名特色糕點，在陽春市大街小巷四處可見。有區別於港式缽仔糕，是缽仔糕裡面唯一“鹹”的糕點。當地叫缽仔榪。傳統三種口味：白榪，芋頭榪，黃糖榪。唯一區別於其它缽仔糕的是要放調料吃。吃法放置花生蒜油、秘製醬油、花生粉末，切方塊狀用竹籤蘸醬於花生一起入口。口感爽滑彈牙，醬香四溢，既有蒜的焦香味又有花生的脆香味，再蘊含米糕著軟滑彈牙真的是回味無窮，吃而不膩。在陽春汽車站附近經常有小攤販擺出來當早餐，來陽春旅遊的朋友千萬不要錯過這麼地道的小吃！
豬腸碌
豬腸碌是廣東陽江四大美食之首，當地招牌特色小食，屬於粵菜系。因為豬腸碌外形呈圓條形，貌似豬腸，因此取名豬腸碌。豬腸碌與粉卷相似，但味道差別甚大，傳統的豬腸碌裡的餡是由豆芽、炒河粉做成，以整張的河粉作皮來包裹，撒上白芝麻，淋些肉香汁，味道鹹中帶香，十分美味，當地人喜歡拿來當早餐。
東門豆芽粉在高州是一種比較大眾化的小吃，不但價格便宜，味道鮮美，豆芽粉特有的爽脆滑口，加上熱醋的浸泡，入口但覺濃而不膩，十分誘人。豆芽粉曾經還上了南方電視臺的城市特搜節目，成為高州一道比較著名的小吃。
陽江炒粉/陽春牛腩粉
陽春牛腩粉用得不是米粉，而是薄河粉。爽滑的河粉配上燉煮得濃香四溢的牛腩，再撒上一把蔥花，這味道不得不叫陽春人回味。
92小姐姐美食
1、人總是在渴望！飢餓！冰冷的時候！例如東北瀋陽下火車！下了火車正好是早上！憋了倆天！火車上真的沒有什麼能吃的！那一年！瀋陽北站！吉野家牛肉飯，美味啊！潤滑爽口！滿足。
2、內蒙古呼和浩特正宗的羊雜湯！第二天吃內蒙古最最正宗的稍賣來上二兩！滿足。
3、再說就是羊城的早茶了！還好吧！別的地方！希望下次能有記憶深刻的早餐吧！
榴蓮飛了
吃過最好吃的早餐是白水煮麵條，
麵條煮好後立即放入冷水中浸涼，這樣能保持彈性，然後用筷子攪拌防止粘在一起。拌麵條的菜最好是有午餐肉放入辣椒沫豆芽和辣椒油花椒涼拌，再把麵條放入午餐肉中攪拌均勻，口感特別好。
小左的生活日記
小時候跟著外婆生活，外婆早上四點就會起床準備做飯，冬天好冷，外婆起床穿衣服，我都覺得好多冷風吹進被窩，忍不住鑽到下面去尋找溫暖。外婆會幫我重新弄好被子，然後去做飯。七點喊我起床吃飯，太晚的話，怕初中生過來吃飯的人多，會顧忌不上我。外婆會熬一大鍋八寶粥，我記憶中是好的八寶粥。
藍彌貓深巷
一大煎餅，厚厚的油餅和薄薄的煎餅皮！
二老豆腐！豆腐腦鮮嫩，滷中有黃花和木耳！
三正宗的刀削麵！
四杭州小籠包
五牛肉蒸餃
