阿膠要按“標準”吃:阿膠糕中阿膠含量不低於10%

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15小時前 · 大眾日報官方賬號

記者從2月22日召開的“東阿縣推進阿膠及阿膠製品標準”新聞發佈會上獲悉,東阿公佈《阿膠》《阿膠糕》團體標準,重拳打擊假冒偽劣產品和造假企業。

按照《阿膠》《阿膠糕》團體標準,東阿縣藥品批文阿膠執行“東阿縣阿膠標準”,保健食品批文阿膠執行和藥品阿膠同樣的標準。在現有國家藥典標準及國家補充檢驗方法的基礎上,根據中國食品藥品檢定研究院、山東省食品藥品檢驗研究院等單位建立的方法,增加馬皮源、豬皮源摻假特徵性檢測,及阿膠中驢皮源成分的定量檢測方法。同時,東阿縣阿膠糕執行“東阿縣阿膠糕標準”,阿膠糕中阿膠含量不低於10%,增加牛皮源、馬皮源、豬皮源摻假特徵性檢測,及驢皮源阿膠的定量檢測方法,該團體標準東阿縣阿膠行業協會2019年1月18日已公告實施。

東阿縣縣長馬廣朋認為,由於國內阿膠及其他阿膠製品缺乏統一的行業標準,各生產企業產品質量標準備案不一,給一些不法分子生產假冒偽劣、以次充好的阿膠及阿膠製品可乘之機,也給政府部門監管帶來一定困難。需要儘快制訂團體或地方標準,來提高產業准入門檻,統一行業規範,尤為緊迫,勢在必行。

目前全國市面上的阿膠產品種類繁多,每公斤價格400元至6000元不等,甚至有產品銷售價格遠低於成本價的產品在網絡銷售。東阿縣阿膠行業協會會長趙雲峰表示,行業內缺少統一的標準,遠低於成本價格的劣質阿膠產品影響了東阿縣的區域形象,不利於行業的長期健康發展。“亟需快速制訂行業內統一規則,規範阿膠行業市場的發展,帶動東阿縣的阿膠產業健康有序發展。”

聊城市市場監管局副局長朱明華表示,規範統一的阿膠製品標準的缺失,是影響和制約這個產業進一步健康發展的關鍵問題。如阿膠糕,沒有國家標準、沒有地方標準,只有企業標準,在原料使用上,特別是在主原料阿膠的使用上,各自為政,自定標準,沒有量的界限,含量高低懸殊,也造成市場價格上的懸殊很大,但都可以叫阿膠糕,給廣大消費者造成很大的困惑,社會公眾對產品的質量也產生了很大的質疑,對產業的發展也造成了嚴重的制約。東阿縣率先制訂並出臺“東阿標準”,為這個行業立了一個標杆、帶了一個好頭,為保護東阿縣阿膠這一金字招牌邁出了至關重要的一步。

過去在阿膠企業監管和違法打擊上,一直存在檢測方法和檢測標準兩大難題。東阿縣副縣長、公安局長李恆慶表示,2018年,青島海關檢驗檢疫技術中心可以進行特徵肽驢皮源檢測後,解決了檢測方法問題。阿膠及阿膠製品標準解決了檢測標準問題,為依法監管提供了依據。尤其是增加了阿膠糕中阿膠含量的檢測標準,為執法監管提供了明確的標準依據。未來,東阿縣將在生產、流通等領域全方位整治阿膠市場,並完善檢測體系,執行定期公示制度,對生產企業進行公示。

據悉,東阿縣去年以來持續加強對阿膠企業的監管力度。目前,東阿縣已經吊銷阿膠企業食品生產許可證2家,收回食品生產許可證11家,勒令停產1家,共97家企業受到監管整治;涉及阿膠違法犯罪刑事拘留的29人,移訴18人,判刑6人。


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