眾所周知，民以食為天，隨著社會的發展，人們生活水平的提高，飲食也會越來越好，應該說餐飲業是經濟發展的一面鏡子，但為何這幾年餐飲生意越來越難做了，大家都不上館子消費了嗎？究竟什麼原因呢？
小編總結了以下幾個原因，拋磚引玉供大家一起來探討。
其一、由於電商網購的發展，實體店難經營，有很多人以為餐飲不受衝擊又入門門檻低，一窩蜂湧入介入，餐飲店是越開越多，競爭是越來越激烈，再加上現在的商圈是越來越多，集購物休閒餐飲娛樂等功能的大型城市綜合體也是幾公里範圍內就有一個，使得競爭更加白熱化，讓本來就僧多粥少的餐飲業更是雪上加霜。
其二、還有隨著現在外賣送餐的興起，很多單身族以及白領都熱衷於網上叫餐點外賣了，你看看，到了飯點，街上風馳電掣騎著電動車送餐的小哥隨處可見，就可知外賣的生意有多好了，這樣也極大地分流分散了人們在飯店或飯館就餐的機會，也分走了一些餐飲業的生意。
其三、現在公款吃喝也比前些年少了許多，以前的公款吃喝消費還是讓一些餐館酒樓賺得盆滿缽滿的，現在吃頓飯喝個酒不能就隨意報銷了，卡得比較緊了，這讓很多餐館的生意一落千丈，冷清了許多。
其四、由於經濟增長乏力，物價越來越高生活成本也在增加，錢卻越來越難掙，工資收入沒見增加多少，而房貸車貸等支出卻在不斷增加，錢包已被高房價掏空了，兜裡沒錢了，只能省點花了，不說大酒店，隨便去一家小館子，看那菜價都趕得上星級酒店了！尤其宵夜，隨便一份口味蝦才幾隻就要上百，擼個串什麼的，一二張紅票子就不見了，你說怎敢出去隨便上館子消費呢？生活壓力大，不少人在外餐飲消費慾望低，這自然而然的就使人們減少了到飯店吃飯的節奏和頻率，大家確實是沒錢消費了！
其五、現在人們比較注重自己的飲食健康了，外面什麼地溝油不新鮮魚肉等，食材用料也是有太多負面消息讓人害怕，衛生條件有些也是令人擔憂，讓人不放心，有條件的都自已買菜買油自已做飯炒菜吃，即使有錢也不再在外面胡吃海喝了，當然餐飲業生意也就越來越差了。
其六、還有現在店面租金越來越高，人工成本也是越來越高，食材等成本也是不斷上漲，再加上環保、城市管理都抓得越來越緊，使得開飯店的老闆的經營成本越來越高，不得不提價，而提價後，客人就會流失，就這樣惡性循環了，生意也會越做越差，最終只有關門倒閉轉讓一條路了。
當然餐飲業生意越來越難做的原因還有很多，歡迎大家在評論區補充。這二年實體經濟確實難做，餐飲生意也不例外，實體創業者經營者也在各種困境裡苦苦掙扎，或是放棄，或是嘔心瀝血，或咬牙堅持，期待著經營環境能早日轉好，生意不易，餐飲不易，且行且珍惜！小編拋磚引玉，歡迎大家在評論區各抒己見，謝謝！
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