冰箱裡的鮮奶放置常溫環境下回溫 少許牛奶稀釋酸奶發酵菌
一袋菌即1克 可發酵1升左右的牛奶 輕輕攪拌均勻 發酵菌粉不要有結塊
放入酸奶機發酵10-14小時 或更長的時間 發酵菌粉需要的時間較長 酸奶做引子的時間較短 也要根據個人口味 時間越長口感偏酸
發酵好的酸奶 待熱度散去 分裝在瓶中
加入自己喜歡的水果罐頭
如若用新鮮的水果 喝酸奶時再添加水果 或者調至蜂蜜 不要加糖
放入冰箱冷藏 隨喝隨拿
小編建議 發酵酸奶最好選擇發酵菌粉 口感 口味更好
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