南方人和東北人還需要吃飯鑑定？
只要站在我面前
馬上就能說出
他！絕！對！是！南！方！人！
她！絕！對！是！東！北！人！
(然後趕緊頂著小鍋蓋逃跑~)
迴歸正題
如何通過吃飯鑑別南方人和東北人
1
南方人都是咕嚕咕嚕先
喝湯他們認為湯裡面的都是精華
即使不吃菜不吃飯也要喝湯
什麼蘑菇生鮮湯
絲瓜肉片湯、木耳冬瓜三鮮湯
喝湯就是一種享受
而我們東北人
不吃噎著是不會想起來喝湯的
疙瘩湯、豬肉酸菜粉絲湯、素燴湯
那都是能當主食的好嗎~
2
東北人愛吃雞架
很多地方都賣大雞架
煮雞架、燻雞架、拌雞架
無論你是開大奔還是蹬自行車
全都是上手撕著吃
實為便宜又美味的下酒菜
然而
南方人的最愛卻是鴨架
為什麼呢
難道是因為東北雞比較多
而南方鴨比較多嗎
3
在南方烤串的時候
點菜都是按個點的
比如三串韭菜、四串烤翅
而東北是
肉串先各來10個
再來
烤雞心、烤雞皮、烤蜆子
烤茄子、烤雞架、烤魷魚
烤腰子、烤麵包、烤雞脆骨
烤五花肉...
4
在南方，蔥薑蒜都是調味品
在菜里加點蔥，在湯里加點蒜
平時就加一點點點綴一下而已
而東北
有一道世界級殿堂級的菜叫做
"煎餅卷大蔥"
某人內心OS：
我大蔥蘸大醬被你放哪兒了！
這叫”蔬菜沙拉“
沒文化~
5
東北人吃烤玉米是放在爐子上烤的
很有嚼勁
刷上辣椒醬
咬上一大口
一個字
爽爽爽爽
基於對南方的瞭解
萬萬沒想到
是這樣的
▼
這是什麼騷操作
還有這樣的烤玉米
烤玉米不都是啃的嗎
怎麼還變成烤玉米粒了
這第一眼還以為是被坑了
老闆啊
生意不是這麼做的啊
我要啃玉米棒子
6
東北人喜歡吃餃子
南方人喜歡吃餛飩
曾指著我碗裡的東北大餛飩說
你這水餃看著挺大啊
南方小餛飩一般都小巧玲瓏
一口一個
東北大餛飩嘛
全妹其實也能一口一個
7
就說粽子吧
東北的蜜棗粽、板栗粽
棗泥粽都是甜甜的
而南方的鹹肉粽
鴨蛋黃棕都是鹹鹹的
還有豆腐腦
南方加糖加蜂蜜
東北加肉絲加辣椒
8
南方人買菜
東北人買菜
南方人買菜論根算
東北人買菜可就厲害了
咱們直接論斤yao
南方人會問東北人買那麼多壞了怎麼辦
東北人會覺得南方人是去砸場子的
南方人理解的青菜是正經的青菜
而東北人理解的青菜
可能是除了葷菜之外的菜
南方人可能畢竟講究養生
而東北人講究痛快灑脫
對南北方差異是不是有一定的瞭解？
晚上吃啥了~
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