為何遊客在蘭州吃不到正宗拉麵?當地人:誰叫你只看這2字,活該
麵條對於北方人來說,是非常重要的一種食物,北方在古代的時候,不像南方的氣候,大部分地方都要水稻,北方的小麥高粱等作物的種植更多,所以北方人自古以來就對面食有一種特殊的感情。
說起北方的麵條,那真是每一個地方都有說不完的特色,像大眾最熟知的或許就是蘭州的麵條,所有外地人都知道,“蘭州拉麵”很有名,但是在當地人眼中卻並非如此,外地人對蘭州拉麵有多喜歡,蘭州拉麵的名聲有多響亮,蘭州人就有多生氣。
而很多的外地人一直以為到了蘭州之後,就能吃到最正宗的“蘭州拉麵”,但是發現蘭州當地的拉麵館很少,有的進去之後,吃完出來也會覺得很失望,為啥?當地人表示:誰叫你只看“拉麵”這兩個字的??還不是活該!
其實蘭州人吃麵條,最愛的當然是當地的牛肉麵,也被親切地成為“大牛”,所以去了蘭州一定別吃拉麵了,牛肉麵才是真愛啊,而且如果你能在麵館看到賣蓋澆飯的,直接走人就對了!
正宗的蘭州牛肉麵館,光是認真做牛肉麵就需要花費很多的時間,基本上不會再去做蓋澆飯之類的,不知道你去蘭州旅遊的時候,有沒有去對牛肉麵館呢?還是被坑去了拉麵館?味道可是天差地別喲!
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