河南人對面食情有獨鍾，在豫北的安陽道口古鎮，有這樣一種美食，讓人流連忘返，凡是經過此地都要嘗上一口，這就是文勝館羊肉滷。
清順治年間，王氏家族先人王家孝，在古代稱“梁王城”的梁村開設羊肉麵食館，某日在炸制羊油放入大料（八角）準備下肉時，不小心將醋罈打翻，醋液灑入熱油鍋中，油煙隨之沸騰四起，但卻香味撲鼻，聞其味者，連連稱讚。清乾隆三十六年（1771年）更名曰“聞盛館”。常有文朋詩友在此相聚，詠詩作對，一文人食後盡興贊曰“聞盛館”者“文盛館”也。坊間相傳當時提出“文盛館”文人者，即為乾隆南巡便裝遊玩“聞盛館”，食後美味贊曰“文盛館”。後慕名而食者逐漸增多，生意非常興隆，王元相為感謝這一文人，將其改為“文盛館”，並代代相傳至今。2007年被河南省民間文化遺產搶救工程專家委員會授予’滑縣文盛館萬古羊肉滷‘《河南老字號》’。2008年9月，《文盛館》羊肉滷被列入安陽市首批非物質文化遺產保護項目。2009年被河南省人民政府,河南省文化廳授予”河南省非物質文化遺產。
新中國成立後的1956年，“文盛館”參加了公私合營（合作社食堂），由梁村遷至萬古經營；1970年第十代傳人“王守真 - 第十代傳承人”加入滑縣飲食服務公司回民食堂工作，上世紀八十年代後期，回民食堂解體，“王守真”以《文盛館》之名，獨自經營，事業達到鼎盛時期。“第十一代傳承人王洪標”從小跟隨父親學習羊肉滷的製作技藝，由於其聰明好學，刻苦鑽研，將羊肉滷的炸、犒等全套製作密技繼承發揚。
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