年產值54億日元、年客量150萬人次,這家農場是如何“煉成”的?

做農場,經營第一!不懂經營的農場主,90%都會倒下...這個觀點已經被諸多的農場案例證實。

當然,就農場經營來說應該包括:如何藉助資源、如何創收、如何增加客戶體驗、如何提升農場價值。比如日本Mokumoku農場

年產值54億日元年客量150萬人次,整體經營處於盈利狀態,這在日本是不多見的。

Mokumoku農場位於日本三重縣伊賀市的郊區,農場核心區佔地200畝,加上外圍區總面積1500畝

從傳統農業成功轉型為新休閒農業綜合體,成為人氣休閒農業典範。該農場以親子教育為出發點,以家庭為主要需求群體,是集觀光農業、研發生產、加工製作、產品銷售為一體的產業農場。並在日本攬獲得多個農業、旅遊、地方交流大獎。


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商業模式必須循環。一個農莊應該藉助資源,發揮資源的作用,通過規劃與設計巧妙地提升資源價值,從而提高用戶的體驗度和認同感。

由於傳統農業生產週期長、風險多樣、初級產品保存短等特點往往容易虧損。農業與親子、觀光體驗結合,是未來農業發展的一個方向。


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幹掉對手,把農場做成平臺。縱覽國內外成功企業都是“平臺化”運作的高手,建立共享的平臺或把公司(企業)當成平臺,讓合作伙伴參與進來共享價值和利益。


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Mokumoku農場就是如此。農場是一個大平臺,負責品牌和整體營運,生產和加工等方面交給經營者或農戶,可以獨自在內部經營。


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在農場的購物區都是合作伙伴負責。其中,購物區與主題館都採用招商加盟的方式。包括:蔬菜交易市場牛奶工坊鄉村料理店美食廣場等。尤其,在蔬菜交易市場中的蔬菜,來自於與農場合作周邊農戶,向消費者提供新鮮蔬菜。

同時,農場為周邊農戶提供交易平臺,周邊農產品都可以在這裡銷售。所有提供產品的種植農戶照片與姓名都在一面牆上展示。消費者可以清楚知道自己購買的蔬菜的生產地與種植農。

農場經營規劃佔90%。產品組合和項目規劃是農場能否成功的關鍵所在,說的更直白點,規劃決定農場盈利和留住遊客。

Mokumoku農場的成功也得於人性的規劃,其

分區清晰定位合理。農場分為四大區域,分別提供觀光遊覽科普教育產品展覽餐飲美食休閒體驗商品購買度假住宿等服務。


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該農場的收入除了會員費之外,產品銷售也是農場收入主要來源。Mokumoku農場在入口處就設置了購物區,體驗區與購物區距離最近,方便休閒體驗的遊客購買產品。


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同時,該農場巧妙將銷售加工產品的店鋪包裝成主題館,如豬主題館內就有許多豬肉生產加工的商品,還有叉燒館、麵包館、香腸主題館等。而當地養殖的豬肉則會在餐廳通過料理的方式直接讓消費者品嚐。各種奶制產品則會在牛奶工坊賣出。

任何一個農場的成功都不是偶然的,成功在於經營規劃細節。所以,需要學習先進農場的管理經驗,藉助成功方法做好經營,方可贏得未來。



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