愛吃芥末的人應該都喜歡這樣的醬，海鮮，白斬雞，涼拌菜都可以用到它。
第一步 調料
鹽2克
雞精，味精各1克
醋，芥末膏各10克
紅油，冷鮮湯各20克
醬油，香油各5克
第二步 做法
將芥末膏放入碗中，用醬油調散，放入鹽，雞精，味精，醋，冷鮮湯調勻，再放入紅油，香油攪勻。
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第一步 調料
鹽2克
雞精，味精各1克
醋，芥末膏各10克
紅油，冷鮮湯各20克
醬油，香油各5克
第二步 做法
將芥末膏放入碗中，用醬油調散，放入鹽，雞精，味精，醋，冷鮮湯調勻，再放入紅油，香油攪勻。
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