山東人,這些零食你有多久沒吃過了?趕青島鄉下大集,吃童年美食


跟著老婆回青島孃家系列! 青島鄉下的大集裡,除了琳琅滿目的海鮮,就屬各種各樣零副食品最受歡迎了。

膠東人民對瓜子的熱愛絕對超出你的想象,並且五香味的、焦糖味的、山核桃味的、奶香味的通通不好使,獨愛原味瓜子!

品種豐富的餅乾,或是鹹香四溢,或是香酥甜牙,小時候要是能吃到這些,連飯都可以不吃了。只不過在“崇尚”健康生活的當下,已經很少吃了。

不知道應該叫“年糕”還是“粘糕”,也許都沒有錯。糯米之中,夾了層層疊疊的紅棗泥,吃起來甜滋滋、軟糯糯,滿口清香,女孩子最愛吃了。

號稱各種口味的米花糖,紫薯的、玉米的,雖然不知道真假,但是甜甜的,脆脆的,小盆友愛吃。

號稱各種口味的米花糖,紫薯的、玉米的,雖然不知道真假,但是甜甜的,脆脆的,小盆友愛吃。

這種零食不知道叫啥名字?也是用糧食膨化而成,盤成一大卷來賣,以前路邊經常有人叫賣,現在越來越少了。

柿餅,作為傳統的零食也同樣沒有缺席,這是老婆最愛的家鄉美食之一。即使回了南京,也要經常買來吃。

這些蝦米,不叫海鮮,得叫海產品,海邊人將其嚴格地和新鮮海鮮區分了開來,但是同樣鮮味透體。老鄉們根據規格成色,將蝦米分成若干品種售賣。

這是最高級的蝦米,也叫金鉤海米,討價還價一番後,以80元一斤成交。遊唱君幹嚼了一隻,很香,可以直接當零食吃。

各種曬乾的海魚也是集市上必不可少的一部分,價格實惠,任君挑選。

青島土話音同“乾巴肉”,還別說,挺形象的,其實就是地瓜幹。左邊這種顏色深一些的,號稱零添加,是地瓜蒸熟切片後直接曬乾的,要15一斤。

這個估計大部分朋友就不認識了,它不能直接吃,卻是有一樣食物的重要添加劑,有人叫得出名字嗎?


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