包菜也叫椰菜，其實也是捲心菜、圓白菜、包心菜。有“健脾養胃、利關節、壯筋骨”等效，因為包菜含豐富的維生素A，鈣和磷，能促進骨質的發育，防止骨質疏鬆，非常有利於兒童生長髮育和老年人骨骼保健。包菜日常食用多熗、炒，炒包菜。今天我們一起來做一道有營養的手撕包菜吧！
主要食材：包菜一個、幹辣椒4-5個、調和油適量、鹽適量、雞精少許、料酒少許
1，取一個包菜洗乾淨用手撕成小塊
2，將備好的5個幹辣椒折成兩段
3，鍋燒至七成熱，倒入少許調和油，放入幹辣椒爆香
4，幹辣椒爆香，倒入撕好的包菜翻炒變軟
5，翻炒至斷生，放入鹽、雞精、料酒翻炒
6，翻炒攤開讓它煮上30秒就可以出鍋啦！
7，這樣一道手撕包菜雖然常見，太普通不過了，但是營養價值這麼高，我們還是動起手拉為老人孩子多做些
分享到:
閱讀更多 忠實可愛的大黃狗 的文章
