木瓜
【名稱】木瓜
【來源】本品為薔薇科植物貼梗海棠Chaenomeles speciosa （Sweet）Nakai 的乾燥近成熟果實。夏、秋二季果實綠黃時採收，置沸水中燙至外皮灰白色，對半縱剖，曬乾。
【原形態】
灌木，高2～3米。枝棕褐色，有刺，皮孔明顯。葉柄長3～15毫米；托葉近半圓形，變化較大，往往脫落；葉片卵形至橢圓狀披針形，長2.5～14釐米，寬1.5～4.5釐米，先端尖或鈍圓形；基部寬楔形至近圓形，邊緣有腺狀漢鋸齒，有時有不整齊的重鋸齒，上面綠色，下面淡綠色，兩面均無毛，或幼時在下面中肋上有淡棕色柔毛。花數朵簇生，緋紅色，也有白色或粉紅色，花梗極短；萼片5，直立，紫紅色，近於長圓形，長約5毫米，邊緣和內面有黃色柔毛；花瓣5，近圓形，長約1.7釐米；雄蕊多數，約分4層，花葯揹著，長圓形，2室；雌蕊1，子房下位，5室，花柱5，下部稍連合。梨果卵形或球形，長約8釐米，黃色或黃綠色，芳香。花期3～4月。果期9～10月。
【性狀】本品長圓形，多縱剖成兩半，長4～9cm，寬2～5cm，厚1～2。5cm。外表面紫紅色或紅棕色，有不規則的深皺紋；剖面邊緣向內捲曲，果肉紅棕色，中心部分凹陷，棕黃色；種子扁長三角形，多脫落。質堅硬。氣微清香，味酸。
【產地分佈】栽培或野生，分佈華東、華中及西南各地。主產安徽、浙江、湖北、四川等地。此外，湖南、福建、河南、陝西、江蘇亦產。安徽宣城產者，習稱宣木瓜，質量較佳。
【有效成分】含蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸、皂甙及黃酮類，鮮果含過氧化氫酶（catalase）種子含氫氰酸。
【藥理研究】1.保肝作用 以四氯化碳造成大鼠肝損傷，自造型之日起，以10%木瓜混懸液按每日300mg/100g體重，給大鼠灌胃，連續10d，同對照組比較，給藥組肝細胞壞死和脂變較輕；可防止肝細胞腫脹，氣球樣變，並促進肝細胞修復，顯著降低血清丙氨酸轉氨酶水平。
2.抗菌作用 抗菌藥物篩選發現木瓜有較強抗菌作用。新鮮木瓜汁(每1ml濾液含生藥1g)和木瓜煎劑(1g/ml)對腸道菌和葡萄球菌有較明顯抑菌作用，抑菌圈直徑在18-35mm；對肺炎鏈球菌抑菌作用較差，抑菌圈直徑8-12mm。較敏感細菌有志賀痢疾桿菌、福氏痢疾桿菌、宋內痢疾桿菌及其變種、致病性大腸桿菌、普通大腸桿菌、變形桿菌、腸炎桿菌、白色葡萄球菌、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、甲型溶血性鏈球菌等。木瓜注射液（去鞣質）濃度1g/ml，仍有相似強度的抗菌活性。0.1mol/L氫氧化鈉調木瓜汁pH為3、4、5、6、6.5、7.5進行抑菌試驗，結果隨pH提高木瓜抗菌作用減弱。以木瓜水溶性部分中分離提取木瓜酚經體外抑菌試驗證明，其抑菌作用明顯，對各型痢疾桿菌抑菌圈為19-28.6mm。
其他作用 曾發現木瓜提取物對小鼠艾腹水癌有抑制作用，該提取物為熔點177-178℃的結晶。木瓜提取液85mg/d腹腔注射，共7d，對小鼠腹腔巨噬細胞吞噬呈抑制作用。
4.毒性 用體重18-25g小鼠25只，每1ml含0.5g生藥的木瓜注射液進行尾靜脈注射，每次0.2ml，分別以3h、8h、20h進行毒性試驗，結果均未見動物死亡。
【功效與作用】舒筋活絡，和胃化溼。主風溼痺痛，肢體酸重，筋脈拘攣，吐瀉轉筋，腳氣水腫。
【性味歸經】酸；溫；肝；肺；腎；脾經
【禁忌】
1.《食療本草》：不可多食，損齒及骨。
2.《醫學入門》：忌鉛、鐵。
3.《本草經疏》：下部腰膝無力，由於精血虛、真陰不足者不宜用。傷食脾胃未虛、積滯多者，不宜用。
【參考文獻 】 《中國藥典》；《全國中草藥彙編》；《中華本草》；百度百科
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