馬鈴薯農場的生產成本構成非常複雜，屬於典型的高投入，如果我們簡單梳理一下會發現，馬鈴薯的成本投入基本上可以分為兩大類：
一、 黑色成本：固定資產（灌溉工程、動力、機械系列）、人工、地租、機械（燃油，配件，機手、維修）我們之所以稱之為黑色成本是因為：1.和馬鈴薯產量高低沒有直接關係，每畝產2噸和產3噸畝投入的黑色成本是一樣的。2.我們自己沒有“話語權”，數量基本上是別人說了算。3.為了生產不得不投入的資金。
二、 綠色成本：種薯、化肥、農藥、管理費。我們稱之為綠色成本因為：1.投入的數量和資金是我們自己決定的；2.選擇餘地非常大；3.關係到質量和產量。綠色成本成為我們可控制的生產成本。如果我們節約了綠色成本的投入是否會獲得更大的利潤呢？答案是不會的，節約綠色成本只會增加廢品。
因為如果我們選擇了劣質低價的種薯，就會造成芽塊腐爛出苗不齊、各種病毒病害、薯塊畸形等問題，嚴重影響質量和產量，少施肥或施肥比例不合適、缺少微量元素等都會造成減產、商品合格率下降，我們要通過使用各種農藥來預防病、蟲害的發生，任何一種病、蟲害的大爆發都會使我們產出劣質的馬鈴薯，還會有大幅度減產的風險，個別病害甚至可能造成絕產。
在馬鈴薯生長過程中，管理者才是最重要的因素，降低管理費，缺少專業人員的管理，不能及時發現馬鈴薯在生長過程中發生的各類問題，就會失去及時補救機會，損失掉馬鈴薯最終的產量和質量。
隨著黑色成本的大幅上漲，我們不得不增加更多的投入——綠色成本，提高馬鈴薯的產量，實現效益最大化。
作者簡介：於國良，格瑞得機械經理，擁有10多年的農場生產管理經驗。
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