通常来说每个城市都有自己标志性的地标和食物。比如说到杭州的食物，第一反应应该就是片儿川，而说到武汉，肥猫最先想到的就是热干面和周黑鸭，这些是我们这些非武汉人通过各种媒介所熟知的，当然本地人也许会有不同的看法。
- 不得不夸下最近的天气，“凉风有信，秋月无边”~真是个适合觅食的好天气。一年之中刚好穿一件薄衬衫的日子实在是屈指可数，太舒服了真的。今天肥猫去的这家店叫德泓面馆，也是家久负盛名的老店，老店基本上当年的工大的学子们都知道，肥猫也在其他美食公众号看到过推文，今天终于来拔草了。
- 藏得相当隐蔽，这一带肥猫很熟还是一顿好找。地址标的新青年广场A座，最后终于在一个犄角旮旯找到了。
- 已经过了饭点，店里还是有不少人，看来人气还是不错的。
- 老板是个有着性感低沉嗓音的中年大叔，身上不自觉散发出一股老厨师的气质。
- 现在全是个扫码点餐，肥猫点了一个鸡丝热干面加青菜 三鲜豆皮 一个冰可乐。才26块！便宜是真的便宜。
- 出餐很快，不一会儿就上齐了。
- 鸡丝热干面 之前是谁说的这是杭州最好吃的热干面？肥猫觉得调味口感类似沙县大酒店的花生酱拌面豪华版。量是很足，鸡丝也不少，就这个面的口感个人不是特别喜欢，也不是说不好吃，就是个人吃不太惯，感觉太软了。哪位正宗的武汉人能告诉我热干面就是这种口感吗？肥猫现在在杭州待久了，也变成了杭州胃，喜欢吃那种有点干有点生的碱水面。当然对于在杭州漂泊的武汉人们来说，这可能就是故乡的味道，是任何山珍海味都无法替代的。
- 三鲜豆皮 多人推荐，肥猫也点了一个。外面是硬硬的豆皮包裹了糯米和香菇粒。想象中这是个不错的组合，但是为什么不是热的，只一点点温，应该不是现做的。太硬太干了，而且还是冷的，肥猫觉得不太好吃。新鲜出炉的会好一些吧。
- 肥猫发现其他桌都拿着小碗去接了什么东西，过去一看，是米糊，居然还是免费的！这年头免费的东西还剩多少？肥猫也接了一碗，(⊙v⊙)嗯~热乎乎的，虽然没有味道但是喝了很舒服，如果是冬天来上这么一碗特别棒！重点是还是免！费！的！要不是吃饱了恨不得马上干他三大碗。本日最佳就是这碗米糊无疑了，必须打call！
- 吃饱撤退
- 打分时间
- 口味 四分（1分给免费的暖心米糊） 环境 三点五分 服务 四分
- 今天的评测就到这，喜欢肥猫探店的小伙伴麻烦点个关注，谢谢！
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