山西省临汾市翼城县隆化镇有一个靠山的小村子，叫尧都村，村里有一位老人制作“尧都砂锅”，远近闻名。
这位干活的老人叫张作刚，今年70岁，是尧都村人，祖辈三代都从事砂器生产，他从15岁开始学习砂锅生产至今，一愰就干了55年，成了有名的老手艺人。
尧都砂器，要经过多道工序才能完成：采料、破碎、配比、成型、施釉、烧制、捂锅等十几种工序才能完成。
传说是帝尧发明了砂锅，至今已有4000多年的历史，为尧都村的专利。
张大爷现在带领村里的五个村民，每天在作坊里，制作砂锅，
虽然老人家年事已高，但烧制过程中的火候还是由他一人把控。
施釉这道工序，是老人掌握的秘籍，根据不同的施釉，让各种砂器呈现不同的色彩。
烧制砂锅的炉温也是凭老人家的眼光来控制。
目前，他们烧制的砂锅已经扩展到18种系列产品，在当地百姓人家广泛的使用。
尧都砂器火烧的再红，加水不炸不裂，煮汤，炖肉味道纯真，原汁原味。熬药药性不变，砂锅豆腐，砂锅炖菜等小吃，成为当地一道特色美味。
这些尧都砂器深受大城市人的喜爱，特别是北京，内蒙，东北人特别的青睐，冬日里煮上一锅菜，从开始吃到结束，都是热乎乎的，保温效果极佳。
张作刚老人制作砂锅烧制技艺，成为山西省非物质文化遗产，所在的小山村，也将打造砂锅小镇，开发成砂锅文化旅游。摄影：张旦 原创作品 盗图必究
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