“杯子的祕密”處罰“三杯酒”了事 酒店衛生還有救嗎?

還記得《杯子的秘密》嗎?

2018年11月14日晚,@花總丟了金箍棒 發佈視頻,曝光了十幾家酒店的衛生亂象,引發軒然大波,全網震動。多地相關部門都表示要調查處理。

後來那些酒店怎樣了呢?

“杯子的秘密”處罰“三杯酒”了事 酒店衛生還有救嗎?

花總曝光的酒店衛生亂象畫面


11月17日,@銀河系旅者指南 發表了頭條文章 我已猜到“杯子的秘密”結局:寶格麗等酒店罰款2000當時,事件剛發生兩天,銀河悲觀的猜測事情可能不會有什麼大的改變,涉事的酒店們可能會被罰款2000

幾天後,江西媒體報道,南昌喜來登果然是被罰款2000元。但此後,就沒再見到其他酒店情況的報道,那些北京上海的更高級的酒店,那些寶格麗、麗思卡爾頓、四季、柏悅、安縵們,後來還好嗎?

12月19日,@銀河系旅者指南 做了一個實驗。旅行者公會的一位作者以個人身份向上海、北京、貴陽、福州等地的衛健委提交了信息公開申請,申請公開《杯子的秘密》裡被曝光的酒店們後來的調查處理情況。

政府信息公開是每一個公民、法人的權利,我們行使了這一權利,也果然拿到了各地給的答覆,整個過程很有意思,不過我們先公佈結果

上海寶格麗酒店 警告,罰款2000元

上海浦東文華東方酒店 警告,罰款2000元

上海外灘華爾道夫酒店 警告,罰款2000元

上海麗思卡爾頓酒店 警告,罰款2000元

上海世茂皇家艾美酒店 警告,罰款2000元

上海四季酒店 警告,罰款2000元

上海璞麗酒店 警告,罰款2000元

北京王府半島酒店 警告,罰款2000元

北京柏悅酒店 警告,罰款2000元

北京康萊德酒店 警告,罰款2000元

福州香格里拉酒店 警告,罰款2000元

南昌喜來登酒店 警告,罰款2000元

北京頤和安縵酒店 警告,罰款15000元

貴陽喜來登貴航酒店 警告,擬罰款20000元

希望媒體、自媒體在之後報道時能註明:據旅行自媒體@銀河系旅行者指南 ,謝謝。

14家酒店中,12家被警告、罰款2000元。另外兩家酒店是再犯,被處以了2000元以上的罰款:

北京頤和安縵酒店被罰款15000元。同時,檢查發現了其生活飲用水問題,罰款20000元。

貴陽喜來登貴航酒店罰款20000元,酒店方不服,要求聽證。截至@銀河系旅者指南 1月7日發表這篇頭條文章,結果尚未公示。貴陽市南明區衛生監督局相關負責同事對我們表示,感謝公民對政府執法的關注和信息公開申請,貴陽衛生監督部門一定會按照規定答覆信息公開申請,也會按照行政許可、行政處罰雙公開的要求對行政處罰結果進行公開。

好啦,結果就是這麼個結果。群眾滿意或不滿意,酒店開心或不開心,銀河就沒有再去問了。銀河更想分享下我們是怎麼拿到這些結果的,很有趣。

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第一個階段是政府信息公開。

酒店的衛生,歸各地的衛生健康委員會管,所以,我們向上海、北京、福州和貴陽的衛健委申請了政府信息公開。

以上海為例,我們在上海市政府網站進入“政務公開”,點擊“依申請公開”

依申請公開的頁面裡,有上海市政府的各個委辦局,也有各區政府。具體到這次申請,我們有兩個路徑可選,一個是向酒店所在的黃埔、靜安、浦東區政府申請,一個是向市政府主管部門申請。為了和其他城市橫向對比方便,我們對幾個城市都是直接向市衛健委申請

點擊“衛健委”進入後,出現一個政府信息公開申請表。任何一個公民或法人,提供簡單信息,就可以向政府申請信息公開啦。

我們提供了身份證信息

在“申請信息用途”中,明確寫明瞭會用於“嘗試政府信息公開工作的落實情況”。

然後,就可以坐等政府部門的回覆啦。

按照《政府信息公開條例》,行政機關在收到申請之日起,15個工作日內要答覆信息公開申請。

第二十四條 行政機關收到政府信息公開申請,能夠當場答覆的,應當當場予以答覆。

行政機關不能當場答覆的,應當自收到申請之日起15個工作日內予以答覆;如需延長答覆期限的,應當經政府信息公開工作機構負責人同意,並告知申請人,延長答覆的期限最長不得超過15個工作日。

從12月19日提交申請,到2019年1月10日是第15個工作日,按照法律規定,各地應在1月10日前答覆。

這是一次公開進行的申請,申請當天,銀河還在微博發了消息

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有些意外的是,僅7個工作日後,12月28日起,各地就開始陸續答覆@銀河系旅行者指南 的信息公開申請。最先發來回復的是就是上海

編號是sq2018178。我猜是上海市衛健委或上海市政府2018年收到的第178個信息公開申請。

上海市衛健委回覆稱,申請的信息已經主動公開,並給出了具體查詢的路徑和處罰決定書文號

銀河一看,果然黃埔、靜安、浦東都已經公佈了處罰結果,而這些行政處罰和公開就是政府部門運行的日常,和其他處罰一起公佈在網站上,沒有引起媒體的注意。

靜安區衛健委11月30日對上海寶格麗、四季、璞麗三家酒店做出處罰決定,警告、罰款2000元。

三家被處罰的決定書文號分別是20182135、20182136、20182137,齊齊整整。

黃浦區衛健委是12月1日做出的處罰,世茂皇家艾美酒店和新聯誼大廈。。。新聯誼大廈有限公司是上海華爾道夫酒店的業主。

還有浦東區的麗思卡爾頓酒店

和浦東區的上海文華東方酒店

上海的7家酒店,全都是警告、罰款2000元。

1月2日,福州市衛健委發來了告知書,看著“紅頭文件”上的自己的名字,我們覺得很喜感

從處罰文書來看,福州是12月10日作出的處罰:警告、罰款2000元。

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接下來說北京。

北京市朝陽區衛計委是最早做出處罰決定的,11月23日就對北京柏悅酒店、康萊德酒店處以警告、罰款2000元

11月30日,東城區衛健委對北京王府半島酒店處以警告、罰款2000元。

最值得一說的是海淀區衛計委對北京頤和安縵的調查和處罰,同樣是依據《公共場所衛生管理條例實施細則》第三十六條第二項,罰款的金額卻是15000元。

按照實施細則,“未按照規定對顧客用品用具進行清洗、消毒、保潔,或者重複使用一次性用品用具的,責令限期改正,給予警告,並可處以二千元以下罰款”。這也是絕大多數酒店被罰2000元的法律依據。

而罰款2000元以上,則意味著北京頤和安縵存在這樣的問題——“逾期不改正,造成公共場所衛生質量不符合衛生標準和要求的,處以二千元以上二萬元以下罰款”。

原來早在2018年7月,頤和安縵就因為酒店用品用具未按照衛生標準和要求消毒,而被處罰過,當時的處罰是“警告”。

所以,被花總曝光的這次,對頤和安縵來說已經是“再犯”。

海淀區衛計委還同時公佈了花總《杯子的秘密》播出第二天,對頤和安縵的檢查結果,“結果顯示部分顧客用品用具細菌總數不符合《旅店業衛生標準》GB 9663-1996”

這是什麼概念呢?根據《旅店業衛生標準》,茶具的細菌總數要小於5cfu/ml,大腸菌群/50cm2和致病菌不得檢出。不知道頤和安縵具體是哪個項目出了問題。

頤和安縵還不止於此。

同樣是12月3日,海淀區衛計委另外還罰了頤和安縵20000元,因為其“自備水源井周圍30米內有垃圾堆”

頤和安縵的房價是花總曝光酒店裡最高的,最後一共被罰了35000元,也是排名第一。

@銀河系旅行者指南 聯繫了頤和安縵酒店和安縵酒店集團方面,未獲回覆。


最後說的是貴陽喜來登貴航酒店。

據貴陽市南明區衛生監督局相關負責人向@銀河系旅行者指南 介紹,網絡視頻曝光後,衛生監督局第一時間展開執法檢查,並發現了問題,做出了罰款20000元的決定。但貴陽喜來登貴航酒店對此處罰決定不服,要求聽證。

“聽證會後,今天上午我們剛進行了再次合議,即將下達處罰決定書,以最後公示的結果為準。”該負責人表示,罰款金額應該與最初的決定決定“相差不大”。相關負責人說。

之所以罰款20000,是因為貴陽喜來登也是“再犯”。2018年6月,貴州電視臺《百姓關注》曝光了幾家酒店的衛生問題,其中就包括貴陽喜來登貴航酒店,同樣是拿著浴巾當抹布等問題,當時在貴陽震動很大,貴陽喜來登酒店方面各種表態

那一次是警告、罰款2000元。

當時衛生監督局負責人立過flag:堅決杜絕這樣的事情再次發生。11月花總曝光時,又有貴陽喜來登。這次衛生監管部門有點怒了,貴州省貴陽市南明區三級衛生監督部門聯合檢查,並罰款20000元。

此外,11月26日南明區市場監督管理局也對貴陽喜來登做出了處罰,因為它“經營鎘含量超過食品安全標準限量的食品”。。。

最後,以2018年6月貴陽市南明區衛生監督局負責人在接受當地媒體採訪時說的這段話來結尾吧:

下一步如果有條件,可以用現代化、信息化的設備,對從業人員的衛生清潔過程進行全程監控。

以上,就是《杯子的秘密》的“大結局”了。對於酒店的監管,從現行法規來看,也只能做到這麼多。

有網友覺得罰輕了,開玩笑說2000後面少了個萬,但這是執法,就應該依法辦事,應該可預期。被人猜中結局是好事,一次行政執法,可以根據法規猜到處罰結果,一次政府信息公開,可以有信心一定會收到回覆——這種確定性很好。

可惜,《杯子的秘密》作者花總護照信息被洩露的事情,現在還沒有結局,源頭還沒有找到,他依然被困擾著。

獸爺的《疫苗之王》,丁香醫生的《百億保健帝國權健,和它陰影下的中國家庭》,都來自自媒體、新媒體,都影響到了事件發展。而通用影響巨大的《杯子的秘密》,除了社會熱議、花總護照信息洩露之外,應該還能留下些什麼吧。

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