酸草蟲
首先說說蒲公英的藥用及營養價值。近年來，隨著中國醫學科學研究的發展，大家對這種植物的營養與功效有了進一步的認識，特別是歐美和日本，更是把這種中國的傳統草藥的養生保健價值推上了極高的高度。研究表明，蒲公英富含蒲公英醇、菊糖、葡萄糖等營養物質，特別是鈣、鐵等微量元素，更是高出許多以此項著稱的水果。抗病毒、抗感染和抗腫瘤這三大功效，已經引起廣泛關注。於是人們把它的葉子或根，經過處理後加工茶，方便人們隨時飲用。
再說說蒲公英的藥性。中國醫藥典籍浩如煙海，同一種藥物，其藥性也有不同的記載和評價。《唐本草》對它的記載是”味甘、平、無毒“；《本草述》中記載的是”甘、平、微寒“，而作為“金元四大家”的名醫李杲，則說它“苦、寒”，可見蒲公英這味中藥，本身也並非大寒之物。特別是經過加工製作後的“茶”，其寒性必然會大大降低。
最後說說蒲公英茶對人體的作用。上面已經說過，蒲公英作為一種養生保健植物，已經被大家所認識、所接受，因此以之為原料的“蒲公英茶”才會應運而生。既然是茶，它的主要功效應該是在養生保健上，其用量和用法，不會達到醫療標準，因此對機體的作用會是很溫和的。況且，人體是一個協調有序的整體系統，本身會根據內外環境變化，自我調節類似陰陽表裡、寒熱虛實之類的平穩，即使接受了某種具備特定藥性的飲食，也會自動調節適應的。
因此，只要把握好適當的量，長期飲用蒲公英茶，應該不會引起胃寒的。一家之言，僅供參考。歡迎交流。
秋水的動植物邏輯
是否會胃寒跟個人體質有關。對於胃熱，舌苔偏黃，有便秘傾向的人，蒲公英是比較適合的。
因為蒲公英有清熱解毒、消腫利尿的作用，現在很多人飲用蒲公英茶主要解決幾個方面的問題：
其一，殺滅幽門螺桿菌，能不能殺滅且不必說。從原理上看，中醫對待幽門螺桿菌，並不像西醫那樣通過三聯或四聯療法直接殺死。中醫是通過服用藥物，破壞幽門螺桿菌生存的環境。有溼的祛溼，有寒的溫中，有熱的清熱，總之讓身體恢復健康時的狀態。沒有了生存環境，幽門螺桿菌或者排出體外，或者自取滅亡。
其二、降壓。蒲公英可以清熱，對因肝火偏旺或胃火引起的高血壓，有消除病因的作用。但對於腎虛型高血壓，則效果不理想，我就見過服用蒲公英後，血壓不降反升的。
蒲公英降壓的另一個機理就是由於它的利尿作用，這和西藥的氫氯噻嗪降壓原理類似。利尿可以降低血容量，從而降低血壓。
這是蒲公英常見的兩種應用，當然還有別的，不一一列舉了。
需要提醒的是，對於脾胃虛寒，遇冷氣或生冷水果即腹痛腹瀉的體質，蒲公英應該是慎服的
詩禮白眉
至於您問的長期服用蒲公英茶會胃寒嗎？告訴你，這個是有一點影響的，但是問題不大，為什麼說是會胃寒呢，因為蒲公英雖然是有藥食同源，有清熱解毒，消炎抗菌等功效，但是蒲公英的屬性是微寒的，可能會導致胃寒。
蒲公英的應用領域很廣，但是並不是所有的人都適合長期服用蒲公英的，有的人是屬於寒性體質的，像這種人群的話，長期服用蒲公英，或者是用蒲公英根泡水喝是會出現拉肚子，或者是咳嗽的現象，既然拉肚子，那肯定是胃腸功能出現問題了，但是問題都不大，畢竟蒲公英是屬於藥食同源的麼。那麼在這裡呢，如果您喜歡長期服用蒲公英的話，我建議您搭配一下新會柑皮，可以用新會柑皮搭配蒲公英根泡水喝，就可以。
他這個是分為青柑蒲公英根茶和紅柑蒲公英根茶的，兩種的功效是不同的，建議你用紅柑搭配效果可能會更好。因為新會柑皮中和了一下蒲公英根的微寒屬性，但是功效是不會減少的，這樣的話，寒性體質的人群就不會出現拉肚子，或者是咳嗽的現象了。希望能夠幫到你。
頭頭是道道
不宜長期飲用，對於虛寒體質的人來說，在中醫草藥藥典上記載蒲公英甘，微苦，寒，因此虛寒體質應少飲用。
瓷都公安
對於這個問題我的建議是:間斷性的喝即可，再好的東西都要適量，蒲公英茶是微涼性，不會對身體造成危害，只有益處！
