中國地廣物博，各地的特色小吃更是名聞天下，好吃又廉價的平民小吃最受大家歡迎。因為各地習俗不同，口味也不同，所以各地有不同的小吃，但是每個地方最具代表的也就那麼幾樣，在外地很出名的小吃大家一般把它們稱為：地方名小吃。你知道的平民特色小吃有哪些嗎？
1、廣西螺螄粉，螺螄粉在廣西是無人不知，在廣西人的眼裡，螺螄粉是一道非常好吃的美食。不過很多外省人卻是忍受不了螺螄粉的“臭”味，其實地道的螺螄粉裡面的配料酸筍是用鮮筍經工藝發酵後酸化，再加工成酸筍，所以地道的螺螄粉就會帶有一股濃濃的酸筍味道，只要你吃這個東西，滿屋子都瀰漫著一股酸筍味，很多人卻認為是“臭”味，都不敢吃。
2、東北炸蟬蛹，在東北非常的出名，當地人都愛吃，都說味道特別棒，還含有非常豐富的蛋白質哦。但這樣的蟬蛹很多外地人看著都怕了，更不用說拿來吃了。
3、浙江童子蛋，在浙江省東陽市，一到春天賣童子蛋的小攤遍地都是，據說這種蛋因為沉澱了小便的結晶，叫做“人中白”，所以有滋陰降火、止血治淤的功效，當地人非常愛吃。其實這種童子蛋就是童子尿煮的雞蛋，在雞蛋煮熟之後，把蛋殼敲裂，再放進去繼續煮，煮到真正“入味”即可！說實話，外地人怎麼會接受得了這樣的美食呢。
4、貴州牛糞火鍋，牛糞火鍋是貴州省黔的一種地方待客美食，還是上上之品的美食。其實這種火鍋使用牛胃及小腸裡未完全消化的食物做的，也叫牛癟火鍋。吃過的人評價說，這種火鍋煮的時候就能聞到牛糞味，雖然有蘸料，但怎麼都掩蓋不住那股味道，吃起來就像吃屎一樣！
5、北京豆汁，豆汁在北京的歷史可是相當悠久，早在乾隆年間，已經傳入皇家了。所以，老北京有句話：“不喝豆汁兒，算不上地道的北京人”！北京豆汁是經過發酵的，所以味道才會非常的怪，很多外地人都喝不了，實在讓人難以下嚥。
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