ADLIB TIME
廈門白富美最愛去的元老級brunch餐廳
自帶小清新露臺+270°落地玻璃窗環繞
隨手拍都是大片
ENJOY THE FOOD
挑花眼的菜單，可以從早吃到晚
現在要給全城都打折
只要帶上身份證，就能6.8折吃到撐！
美到捨不得吃的精緻brunch
作為一個“食物外貌協會”資深會員，小貝難得進了哪家店，拿起菜單閉著眼睛隨便點都不會失望的！
brunch裡超經典的班尼迪克蛋，也是店裡的招牌。端著的時候就DuangDuang停不下來，超可愛。
厚厚的荷蘭汁像小被子一樣蓋在圓墩墩的水波蛋上，還不用吃就能聞到香濃的味道。
水波蛋嫩到不行，輕輕一劃就開始爆漿流心。蛋液浸入綿軟的英式麥芬中，搭配焦香的培根，清爽的蔬菜又正好中和口感，來一口簡直能治癒一整天。
這盤選擇恐懼症的福音！各種經典早午茶，煙燻三文魚、香腸、烤土豆、水果等……搭配豐富又有營養，端上來的一瞬間小貝都不知道從何吃起。
雖然老闆說是經典菜式的“縮小版拼盤”，但其實分量一點都不小，兩個人吃都綽綽有餘。
單單培根煎蛋三明治，就是嘴小的女生一口都要咬不下的那種，飽腹感十足。
抹上藍莓醬和酸奶油的美式鬆餅，上桌的時候還是熱的，吃起來鬆軟香甜又不容易膩。
小貝最愛的格蘭諾拉燕麥，獨家自制的酸奶香濃潤滑，烤得酥脆的燕麥讓整體口感更佳豐富，滿分！
和別家吃的華夫餅都不一樣！用土豆絲剪成的餅底，表皮微微焦香內裡依舊保持綿密的口感。
不過因為每份都是現點現做，需要等的時間比較久，還挺大牌的，記得不要催噢~
滷製過的澳洲牛胸肉點綴著一點芝士，搭配華夫餅也是小貝第一次吃到的新做法，有種吃主食的滿足感。
肉食者看一眼就會淪陷的炭烤澳洲雪花牛肉，分量看著不驚人，吃起來超實在。
精選澳洲M5級和牛，事先經過低溫料理再炭烤，表皮微焦、肉汁和營養卻被完整鎖住，會吃的寶寶一眼就能看出品質。
醬汁用的是“非一般”的綠胡椒醬，還加了椰漿精心熬製4小時，據說比起傳統黑胡椒醬更加清新、不容易奪走牛肉本身的味道。
五分熟是享受頂級牛排最好的狀態，入口嫩而不軟，彈性十足，肉汁隨著香氣在口腔裡散開，美滋滋。
店裡不輸米其林的低溫烹飪方式，最大程度保留食材本身的營養和口感，也最考驗食材新鮮程度 。羊排和大西洋三文魚同樣收到很多好評。
夏威夷烤雞飯，看起來好像平淡無奇，老闆卻放話全廈門估計找不到第二家這種做法了。
用百香果、橙子等五六種水果和秘製調料醃製而成的雞肉，煮熟後橙黃誘人，香甜的氣味絲絲縈繞鼻尖。
精選三黃雞，皮下脂肪少，加上特殊的做法，吃起來鮮嫩不油膩。據說ADLIB開了三年，這是極少數一直被保留下來的菜式，超受歡迎！
西式正餐裡，意麵也是必不可少的。這道黑金煙燻三文魚奶油寬面，絕對是男女老少都會喜歡的一款。
鹹香的煙燻三文魚、鮮美的黑魚子醬加上濃郁的奶油汁和帕瑪桑芝士均勻攪拌在一起，加上特製的Q彈寬面，小貝自己一個人就能吃掉一整碗。
蒜香明蝦墨魚意麵看起來有點“黑暗”，其實用墨魚汁做出來的意麵
更加鮮香脆爽。
滿滿堆起來的飛魚籽和黑魚子醬，分量很良心。市面上按只售賣的大明蝦貼心的去了殼，加入一點芝士醬也讓整體口感更加豐富。
一進店就能看到的酒水吧檯，小貝一下就被調酒師小姐姐吸引，顏值超級高！
樹莓檸檬琴酒，粉粉嫩嫩的造型一秒擊中少女心，度數很低，也很適合女生喝。
羅勒金酒把羅勒葉和金酒濃郁的草本香氣完美融合，檸檬汁的加入讓整體口感更佳清爽，非常適合春夏的天氣~
如果不想喝酒或者帶小朋友來，小貝推薦牛油果奇異果思慕西，好看好喝又有營養。
能讓人忘記煩惱的治癒聖地
在寸土寸金的地段包下兩層樓，白灰色和原木色為主的裝修讓整體空間呈現出一種溫馨又慵懶的調性。
大片的落地玻璃窗加上柔軟的布藝沙發 ，是很多老客最喜歡的地方。
像在鬧市中找到一個小小的秘密花園，天晴的時候暖暖的陽光灑在身上，雨天就看淅淅瀝瀝的雨滴打在窗外綠植上，總能得到不同的治癒。
夜幕降臨，暖黃的燈光也是溫柔的，約上三五好友小酌一杯、談天說笑，就是餐廳倡導的“即興”情懷，自在悠閒。
趕緊約上朋友，讓胃和心都放鬆一下吧~
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