玉蘭花代表著報恩。大覺寺的古玉蘭是國內聞名的，在寺的南配院四宜堂，屹立著一棵清乾隆年間的古玉蘭，是北京“古玉蘭之最”，也是寺內七絕之一，即所謂的“古寺蘭香”。
玉蘭花含有揮發油，具有一定的藥用價值。玉蘭花性味辛、溫，具有祛風散寒通竅、宣肺通鼻的功效。
玉蘭花含有豐富的維生素、氨基酸和多種微量元素，有祛風散寒，通氣理肺之效。可加工製作小吃，也可泡茶飲用。
玉蘭餅：用玉蘭鮮花加入麵粉用油煎炸而成，外焦裡嫩，風味佳美。
玉蘭花熘肉片：豬肉切片裹澱粉，放入少量玉蘭花瓣，然後下油鍋炸熟，取出加入糖醋汁或番茄汁，吃起來清香可口。
玉蘭花沙拉：用蘋果、西瓜、香蕉、草莓加入玉蘭花，放沙拉醬攪拌，是美味時令食品。
北京大覺寺內盛開的玉蘭花。 玉蘭花素什錦：用芹菜稈、冬瓜條、豆腐乾加入玉蘭花，放入味精、白糖，加些米醋混合攪拌，清香可口。
北京大覺寺內盛開的玉蘭花。
北京西郊陽臺山大覺寺。
玉蘭花米粥：用大米、小米、江米、蓮籽煮粥，熟後放入玉蘭鮮花，食用時加點白糖，味道甜美。
北京大覺寺，白玉蘭。
玉蘭綻放
北京大覺寺，白玉蘭
白玉蘭盛開。
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