玉兰花代表着报恩。大觉寺的古玉兰是国内闻名的，在寺的南配院四宜堂，屹立着一棵清乾隆年间的古玉兰，是北京“古玉兰之最”，也是寺内七绝之一，即所谓的“古寺兰香”。
玉兰花含有挥发油，具有一定的药用价值。玉兰花性味辛、温，具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。
玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素，有祛风散寒，通气理肺之效。可加工制作小吃，也可泡茶饮用。
玉兰饼：用玉兰鲜花加入面粉用油煎炸而成，外焦里嫩，风味佳美。
玉兰花熘肉片：猪肉切片裹淀粉，放入少量玉兰花瓣，然后下油锅炸熟，取出加入糖醋汁或番茄汁，吃起来清香可口。
玉兰花沙拉：用苹果、西瓜、香蕉、草莓加入玉兰花，放沙拉酱搅拌，是美味时令食品。
北京大觉寺内盛开的玉兰花。 玉兰花素什锦：用芹菜秆、冬瓜条、豆腐干加入玉兰花，放入味精、白糖，加些米醋混合搅拌，清香可口。
北京大觉寺内盛开的玉兰花。
北京西郊阳台山大觉寺。
玉兰花米粥：用大米、小米、江米、莲籽煮粥，熟后放入玉兰鲜花，食用时加点白糖，味道甜美。
北京大觉寺，白玉兰。
玉兰绽放
北京大觉寺，白玉兰
白玉兰盛开。
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