美食文化已經慢慢地成為生活中的色彩，遇見美食必須拍照留念也慢慢成為人們酷炫的一種方式。lerin_illustration via 將美食畫成水彩插畫也別有一番情趣。
現如今的美食文化有許多“色彩”的創意。可以驚喜亮相在大眾的任何視角中，無論是“舌尖上的中國美食”，還是西方美輪美奐的美食藝術，色彩豔麗的美食擺放在你眼前都是一次次視覺盛宴。美食可以同時進攻你的視覺、嗅覺、味覺等，讓你的感知同時啟動，無法自己。
美食文化在世界的任何地方都可以讓生活煥發色彩和情趣。美食能讓你的心理產生更多的反應，首先你會產生唾液，然後默默地吞嚥到胃裡，胃酸慢慢地泛起漣漪，心和手都會不自覺地向美食移動，直到美食真的到達口中，那時如火山爆發般的澎湃所引起的生理反應不亞於原子核被引爆，心和口都會產生呻吟，這就是美食文化的享受。
看著一幅幅美食插畫雖然沒有後者火山爆發般的享受，望梅止渴是可以做到的。真正的日式美食多以甜食、魚類、麵條、米飯、海藻還有豆類為主，日本料理都會精心準備，經過細緻的擺盤，在品賞美食的同時也是在欣賞美食，美食具有一定藝術形式存在著。
聽說日本的大米曾經作為貨幣經行交易，可見大米在日本人心目中是何其珍貴。日本人喜歡用大米做壽司、蓋飯、做飯糰、年糕還有茶泡飯等。魚對於日本人來說是飲食中不可或缺的部分。當然日本的水產資源豐富、魚群繁多，日本人喜歡吃魚也是情理之中的事情。
一年四季給了日本人四季美食，每個季節都有標誌性的美味佳餚。各色各樣的美味食物擺放在你的面前，光是插畫上看看怎麼能體會親身品嚐的王道！
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