各位吃貨小夥伴們
進入新的一年
有沒有尋覓到什麼好吃的美食呢？
如果沒有的話
不如來看看這個麻涌美食月曆
在你和家人、朋友
到麻涌遊玩的時候
不妨品嚐一下麻涌的應季美食
感受舌尖上的麻涌吧~
一月
凍得直髮抖的1月
唯一能讓吃貨們有出遊動力的
就是熱氣騰騰的美食了！
家鄉蒸毛蟹
每年的這個時候，正是毛蟹肥美時，在這個時候，到麻涌，吃上一口蟹肉，鮮甜緊實，人間美味呀!
鮮檸檬蒸鱭魚
除了毛蟹之外，肉質細嫩的鱭魚，配上檸檬，酸甜可口。特別適合作開胃菜，勾起大家的食慾。
二月
二月正是到了新春佳節
回家看爸媽走親戚
別忘了帶上臘腸、魚乾蝦乾
在家裡來一餐
魚乾蝦乾蒸臘味
魚乾蝦乾臘味飯
和家人分享這份紅油誘人的年味吧~
三月
三月至五月正是吃鳳尾魚的季節
此時鳳尾魚最是肥美
推送這道香煎鳳尾魚
讓你們隔著屏幕
感覺一下美食的魅力
除了鳳尾魚
面豉醬蒸黃皮頭
也是你不可錯過的盤中餐
四月
想要品嚐到鮮美的水鄉美味
就得抓住四月的尾巴
白鴿魚
是一種長在鹹淡水灘塗處的小魚
別看它瘦，但肉質超級鮮甜
細火慢煎後的香煎白鴿魚
甘香酥脆，回味無窮
白灼河蝦
即便是不沾醬料，單純清食
也是鮮度十足
吃完一隻，還想再吃第二隻
根本停不下來
五月
五月蝦乸肥美有膏
蝦乸的吃法很多
一般吃法是蝦乸原只煲
愛河鮮的人絕對不能錯過
廚師精心炮製的蝦乸膏焗蛋
保證你全身上下連毛孔都會喊“好吃”
六月
到了六月，最讓人印象深刻的
就是看龍舟競速、吃龍船飯
無論世事如何變遷
不變的家鄉味道總能被食物記憶和傳遞
七月
伴著暑假到來的七月
氣溫悶熱
該是消暑解悶的蟛蜞一展身手時候了
蟛蜞
作為東莞水鄉獨具特色的傳統美食之一
很多東莞水鄉的小夥伴
對它應該都印象深刻
無論精心熬製的
蟛蜞粥還是做成椒鹽之後的蟛蜞
一口下去，滿滿都是水鄉的童年回憶
八月
三泥魚，是廣東的叫法
有些地方也把它稱之為鰣魚
來個清新爽口的涼瓜燜三泥
嘖嘖嘖，整個人的心情都變得很好~
聽說，酒糟蒸三泥魚
也是不錯的一道菜
到了麻涌的你，可以大膽的嘗試一下
九月
除了一月的毛蟹不容錯過之外
九月的毛蟹更是讓人垂涎三尺
都說“秋風起，蟹腳癢”
這個時候來一道清蒸毛蟹
美味至極，又肥美
要是你不吃
都錯過了整個九月啊
九月，也是吃冬瓜的好時機，清火除燥
冬瓜對腰腹減脂也有好處
冬瓜幹蒸魚、冬瓜乾瘦肉湯
都能很好的潤腸排毒，避免脂肪堆積
十月
十月的禾蟲
是一年之中的上品
體態豐腴肥嫩
禾蟲焗蛋、禾蟲羮
陣陣禾蟲膏香充斥嗅覺與味蕾！
都能讓你感覺到禾蟲的肥美
金秋時節稻熟魚肥
秋天的禾花鯉營養豐富
肉質鮮美，且是在禾田裡長大
帶著一股淡淡的禾花香味
鯉魚炊飯是麻涌難得的美味
十一月
11月是囤肉的好時節
到麻涌去吃粉葛鯪魚湯或
上湯鯪魚面熱騰騰的美食
讓你整個人都暖洋洋的
心裡好滿足
十二月
即便是寒冷的12月
麻涌這裡，也依舊有美食陪著你
蒜子蒸白鱔、沙窩焗風鱔、香煎血鱔……
光是說起來
逛吃君口水都要流出來了！！
文圖來源：逛吃君 都市田園樂遊麻涌 東莞旅遊
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