所有的女段友都是我的
水在地球上幾億年都不會過期，為啥放到瓶子裡就會過期啊？
從理論上看水是不會變質的！但我們的去購買礦泉水或者純淨水的時候確實會有一個保質期，那麼數十億年了的水都沒有變質，裝到瓶子就有了一個保質期？難道真的是隨便寫寫的嗎？
一、水為什麼不會變質？
水是有氫氧兩種元素組成無機物，純水沒有變質的基礎！我們通常所說的變質是有機物在自然環境下腐爛變質的過程，而水根本就在有機物這範圍之內，那麼何談變質一說呢？
二、瓶裝水為什麼會有保質期？
但通常意義上的變質卻比較廣泛，因為水一種良好的溶劑，因此自然界的各種物質都可以在水中溶解，比如清冽的泉水，但如果它所經的岩層含有有毒礦物的話，那麼很抱歉這泉水是有毒的！但這並不是水真正意義上變質了，而是岩層中的有毒物質溶解到了水中而導致水中也存在了有毒物質！
那麼同理，瓶裝飲用水大都都是PET，即聚對苯二甲酸乙二醇酯這種高分子材料吹制的瓶子並不穩定，在長期的放置過程中，或者陽光暴曬的促進作用會釋放出一些低分子導致水“變質”了！
三、自然界中的水真不會變質嗎？
在水汽循環下，大自然的水質淨化能力是很強的！但這並不代表在野外可以隨意喝水，那麼我們要注意哪些問題呢？
首先我們要確認水源是否是死水
這一點很關鍵，因為死水不流動，溶解物濃度比較高，而且長時間不動也容易溶解有機物滋生細菌和寄生蟲，或者受到動物糞便等汙染，假如喝了這樣的水，輕則鬧肚子，重則可能會有生命威脅
然後我們需要確認附近有沒有汙染源
即使是看起來清澈的流水也要注意，但在野外的話相對這些會比較少！
最後我們要注意是否是猛獸的飲水點
這點很關鍵，因為動物水源點遭遇猛獸的概率是比較高的，另外動物可能會在水裡洗澡，這點估計各位會受不了，當然你的肚子會更受不了！
還有在有條件的情況下，過濾或者飲用開水是最好的選擇
很多情況下煮開就能解決細菌和寄生蟲等問題，但有毒溶解物和汙染還是無法解決的！
因此瓶裝水並不宜長期保存，即使有儲備計劃也不宜曬太陽，因為陽光和高溫會促進高分子材料分解，因此各位注意了，在車內不宜儲備大量的瓶裝水，夏天車內40-50度條件下，幾天之後水的口感就會差，儘管並不影響健康，但長期如此的話並不是一個明智的選擇，少量儲備，勤換，這才是首選！
星辰大海路上的種花家
水之所以有過期一說，實際上是人為定義的雅稱，實際上所謂過期的水就是水受到了某種程度的汙染。
水是人類生存必不可少的物質之一，可以說7天不吃飯餓不死，但3天不喝水絕對會渴死，因此水被稱為人類生命的源泉。
正常的水是由氫、氧兩種元素組成的無機物，其化學方程式為H2O，它具有無色無味無毒透明的“三無一透”的特性。
相對於物質世界的客觀存在而言，水也是如此。通常水的特性不會改變，無論風霜雪雨，水的形態也是在液態、氣態和固態這三者之間相互轉化。可以說，水還是水，變化的只是“凡胎肉眼”無法看到的細菌等微生物罷了。
南宋著名理學家朱熹在《觀書有感》中寫到膾炙人口的“問渠那得清如許？為有源頭活水來”，大意是為什麼這個小小池塘裡的水如此清澈，原來是上游不斷有活水的注入，他以水來比喻書，巧妙的告訴人們只有不斷的補充新知識，才能推陳出新，使自己達到一種新的更高的境界。
古人尚且知道大自然中的水之所以不會過期，是由於水是源源不斷流動的“活水”，在水不斷的交換過程中保持了自身的“清潔”，而水的自潔能力主要表現為物理、化學及生物學變化，它是通過沉澱、分解、分離等將水中的汙染物質消除，從而使汙染的水重新恢復到未被汙染的狀態的過程。
相對於“活水”，瓶子裡裝的水自然就是“死水”了。前面講到，過期的水實質上是被汙染的水，而水的汙染不僅僅是指化學上的汙染，還有水中溶解的有害物質以及滋生細菌不符合人直接飲用的也屬於汙染的範疇。
由於水在不同的溫度環境下有不同的狀態呈現，且容易受到細菌的汙染和瓶子氧化帶來的汙染，相比而言水溫越是趨於較低（約60攝氏度以下），滋生細菌的概率就越大，而溫度越高瓶子變形、變質就越快。
因此，瓶裝水在灌裝、運輸和儲存過程中必須要嚴格按照操作規程作業，既要選用密封性好的水桶灌裝，並且在灌裝前對水桶進行清洗，同時要做到儘量灌滿以排出更多的空氣，在運輸和儲存過程中要避免陽光的照射，最後消費者在購買瓶裝水時，要認真檢查瓶身噴碼顯示的灌裝日期或保質期限。
好了，本題的回答就到這裡！下面小地做一個小調查：您購買商品時有檢查保質期的習慣嗎？
地理那些事
水有沒有過期，那只是以人類的標準去界定。水本身是由水分子組成的，在大部分條件下，水分子是不會發生變化的，否則也就不是水了。在正常情況下，隨著溫度的變化，水會在固態、液態和氣態三種狀態轉變，但不管怎樣始終是水。
我們平常所說的水過期是因為水中的細菌變多了，所以會導致水變質，飲用這種水將會有細菌感染的風險。理論上，密封的瓶裝水的保質期應該很長，因為瓶裝水本身用水都是經過除菌的。而且水中的營養物質很少，難以維持細菌的生存。
不過，由於水瓶用的大都是塑料，例如，PET，即聚對苯二甲酸乙二醇酯（底部標有數字“1”的塑料瓶就是PET材質），這些高分子並非穩定，它們會隨著時間的推移而老化，釋放出一些有毒的低分子，從而導致水變質。因此，長期放置的水不宜飲用。尤其是那些放置在溫度較高的環境中，或者經常被太陽光照射，這都會加速塑料老化。
相比之下，地球上的水大都處於流動循環的狀態，它們具有自淨能力，所以就沒有變質之說。但對於一些死水，那就是細菌滋生的溫床，這些水就屬於變質水。另外，地下流動的水一般都比較潔淨（如果沒有被人類活動汙染掉的話），因為細菌很難在那種地方生存。
此前，科學家發現了非常古老的地下水，距今已有20億年，它們隱藏在地下兩公里的巖縫中。雖然這些古老的水中沒有細菌，但也不能喝。因為這些水結合了一些金屬和礦物，顯得有些粘稠，要是喝起來肯定是又苦又鹹，對身體是沒有好處的。不過，科學家可以通過這些古老的水來了解早期地球的環境。
火星一號
水是一種消耗性食品，一般會有法律要求規定食品像牛奶、奶酪或雞蛋一樣有一個保質期。但由於美國食品和藥物管理局FDA都不要求瓶裝水的保質期，所以水的實際保質期是不確定的。
儘管水本身不會過期，但裝水的塑料瓶會變質
瓶裝水的主要問題是浸出，塑料瓶的化學物質洩漏到水裡。與地球上已經存在了45億年的水不同，塑料瓶隨著時間變長會變質，零售瓶裝水的塑料瓶通常聚對苯二甲酸乙二酯（PET），飲水機水桶用的是高密度聚乙烯（HDPE）。塑料化學物質會慢慢滲入水中，影響味道，高溫和陽光會加速這個過程，因此為了維持水的品味和品質，最好將水低溫避光保存。
泉水、礦泉水和純淨水
泉水也被稱為地下水或井水，其定義為來自地下蓄水層的水。當地下蓄水層足夠多的時候，多餘的水就會滲出地表，形成泉水。雖然泉水通常是清澈的，因為是通過岩石過濾的，但土壤的礦物成分會影響泉水顏色。泉水不經過任何處理也可以安全飲用，但是水質並沒有得到保證，有些人認為泉水的自然過濾過程使富含礦物質的水味道更好。而瓶裝礦泉水則必須經過檢測和過濾，以檢測沉澱物是否符合相關標準。
純淨水的重點是處理而不是來源，純淨水可以來自任何水源，包括泉水、地下水或自來水。這些水經過嚴格的過濾和淨化標準以去除細菌，確保飲用安全，其標準會明顯高於飲用水如自來水的標準要求。淨化的類型包括蒸餾、去離子化、反滲透和碳過濾，優點是潛在的有害化學物質可以被去除如礦泉水中可能含有大腸菌、砷等潛在汙染物，缺點是有益的礦物質可被去除。
科學閏土
水是人類生存必不可少的物質之一，可以說7天不吃飯餓不死，但3天不喝水絕對會渴死，因此水被稱為人類生命的源泉。
正常的水是由氫、氧兩種元素組成的無機物，其化學方程式為H2O，它具有無色無味無毒透明的“三無一透”的特性。
相對於物質世界的客觀存在而言，水也是如此。通常水的特性不會改變，無論風霜雪雨，水的形態也是在液態、氣態和固態這三者之間相互轉化。可以說，水還是水，變化的只是“凡胎肉眼”無法看到的細菌等微生物罷了。
瓶裝水的主要問題是浸出，塑料瓶的化學物質洩漏到水裡。與地球上已經存在了45億年的水不同，塑料瓶隨著時間變長會變質，零售瓶裝水的塑料瓶通常聚對苯二甲酸乙二酯（PET），飲水機水桶用的是高密度聚乙烯（HDPE）。塑料化學物質會慢慢滲入水中，影響味道，高溫和陽光會加速這個過程，因此為了維持水的品味和品質，最好將水低溫避光保存。
純水中不能形成生態系統，是不會過期的。普通水中的雜質和微生物就會形成生態系統，微生物的走向決定了水質。
微生物一樣有生老病死，一樣有捕食和被捕食的關係。如果水中的微生物自然死亡，並由微生物分解，就會在水中釋放細胞毒素。因為微生物都以體外分解為主，它不會把食物吃進“胃”裡消化，如此粗糙的分解過程，環保排放物嚴重不達標。
我們所喝的礦泉水，一般是從地底下開採出來的，沒有經過汙染的地下礦物水，這個水裡面含有一些人體所需的微量元素，比如說礦物質等，在通常情況下這種水是可以長時間穩定存在的，其化學成分在很長一段時間裡面可以保持相對穩定，長期飲用礦泉水具有可以增強機體的免疫能力、延緩衰老、促進新陳代謝以及加速疲勞恢復等功效。
人類的水質標準是按微生物安全性的標準來制定的。瓶裝純淨水過礦泉水通常都會經過消毒過濾處理，水中基本不含微生物（或者活著的微生物，含有個別也是有可能的），但瓶蓋是個麻煩的結構，密封性不夠的話，還是會有空氣和其他雜質緩慢地通過瓶蓋的縫隙進入到瓶中，形成汙染。如有有機物滲入，那麼就給微生物的繁殖創造了條件。
電力工程技術
地球上的水跟礦泉水的對比
水的存在只是存在形式的變換，水變成蒸氣或變成冰，隨溫度的變化又變成水。
地球上的水一直是處於一個動態循環的狀態。在地球上任何一個地方時時刻刻都在進行著水循環，地表的水會滲入地下，蒸發變成水蒸氣，或者匯入河流大海，空中的水蒸氣又回變成降水降雪回到地表或者海洋。
水也有保質期，只不過時間比較長，差不多有一年半的時間。 新鮮的，總歸好一些吧。 礦泉水差不多有一年半的時間，但長期喝放置時間長的水對人體無益。
小源說笑話
大自然中的水無所謂過期的概念，硬要說的話，死水潭中的水就是過期不可飲用的，可能致命。通常說水過期是怕水中的微生物繁衍超標，喝了造成人體的危險。
市場上售賣的礦泉水之類的飲用水，是經過複雜處理才裝進去的，是河水等較為潔淨水源中的水經過過濾、消毒等多種程序，長江不少支流就是重要的飲用水取水地，因為河水流動會攜帶大量懸浮物、有機物、微生物，所以在裝瓶售賣前，需要消除水中的懸浮物，使大腸桿菌等微生物的數量低至難以檢出，最後封裝。但這個過程並不能保證完全消除水中的微生物，所以出於謹慎，生產廠家會加上“保質期”這個概念，這也是為什麼不建議礦泉水打開並放置幾天後接著飲用。
說水在地球上幾億年都不會過期是誤解，地球水無所謂過期的概念。水是流動的，日光照射會成為水蒸氣形成降雨落在地表上，在地表流動的過程中會攜帶大量懸浮物、有機物、微生物。只不過人類已經早就已經可以脫離直接引用河水的時代，也推廣飲用自來水，只有一些泉眼等高度清潔的水喝的人多一些，當然世界上有些地方潔淨水奇缺，就只能湊合了，不過這也造成了疾病的泛濫，比如印度“乾了這碗恆河水，來生還做印度人”，造成了印度人平均壽命並不很高。
外國人喜歡喝冷水，中國人喜歡喝燒過的水，確實是一個好習慣，燒開可以解決水中的絕大多數有害菌，野外實在沒辦法的時候，就可以用燒開水的方式處理一下，降低喝入危害物質的濃強度。
來看世界呀
這個問題讓我想到了一句老話：“流水不腐”。
自然界中的水幾億年、甚至幾十億年都不會過期，那是因為水會在循環系統下經過液態-氣態-固態的反覆轉換，水分子（H2O）一直都在活動狀態，增加了含氧量，水中的有機汙染物被分解，微生物沒有積聚的機會和生長的空隙，水就會一直保持新鮮。
相反如果水一直處於靜止狀態，就是一潭死水。水中的有機物和微生物得以聚集，消耗了水裡的氧，並促進厭氧生物生長。在各種因素下，水裡的有機物、微生物等就會發酵變質。
看到這裡，可能有些細心的朋友會發現，水裡的有機物發酵變質，水沒有變質麼？
是的，水本身不會變質，純度100%的水不會自己發生化學反應。但是一般的井水、自來水、開水都含有雜質和細菌等，雜質在水的作用下很容易變質。
現在我們喝的瓶裝水都標有保質期，而且水裡都添加臭氧和氯添加劑保持新鮮，使微生物幾天內不會繁殖。但是過幾天后，微生物就會非常猖狂，喝這樣的水就會容易生病。但這並不是水變質，只是裡面的微生物使人生病。
並且瓶裝水都是PET、PE,PP,PA等為原料的塑料瓶，這樣的瓶子裝上水的一段時間後，會有化學物質析出，讓水變質，水的味道也會改變。
普通塑料在常溫下性質溫定，但不耐熱，在高溫環境下會釋放增塑劑，損害身體健康。
弄潮科學
絕對的純淨水是不會過期的，但是含有雜質的水，尤其是含有有機物和細菌的水，很容易過期，過期是相對的，一旦水質發生了變化，我們就可以說水變質了。
純淨的水是不會變質的，因為水的化學組成，也就是H2O在常溫下是穩定存在的，水又不是有機物，當然沒有變質一說，通常我們所說的變質，指的是有機物在自然環境下發生反應腐爛變質的過程，比如說肉類食品，暴露在空氣中，在溫度較高的情況下，可能半天就變質了，但是純淨水想要變質卻沒有這個條件。
但是世界上往往是不存在絕對的純淨水的，水裡面總會有這樣或那樣的雜質，或許是有機物，或許是礦物質，或許是細菌等微生物。我們通常所說的水的變質，是指水中的細菌增多了，或許是細菌將水中原有的有機物大量分解，產生了大量的廢物，這樣也說是水變質了。
我們所喝的礦泉水，一般是從地底下開採出來的，沒有經過汙染的地下礦物水，這個水裡面含有一些人體所需的微量元素，比如說礦物質等，在通常情況下這種水是可以長時間穩定存在的，其化學成分在很長一段時間裡面可以保持相對穩定，長期飲用礦泉水具有可以增強機體的免疫能力、延緩衰老、促進新陳代謝以及加速疲勞恢復等功效。
但是正如我已經說過了的，礦泉水不是絕對的純淨水，所以礦泉水也會過期，只不過保質期相對很長而已。實際上將礦泉水裝到了瓶子裡面，那麼礦泉水的保質期就不取決於礦泉水本身了，而取決於瓶子。我們都知道裝礦泉水的瓶子一般都是塑料，塑料都是一些高分子有機物，而這些高分子有機物並非可以一直穩定存在的，隨著時間的推移，塑料會老化並且釋放一些有害物質，從而汙染了礦泉水，導致了水的過期。
但是地球上的水，何來的保質期一說啊？地球上的水絕大多數都處於流動狀態，只要是活水，裡面有一些生物，就會自動對水質進行調節，這個我們叫做生態系統的自我調節能力，但是如果長期沒有新鮮水源注入的水，遲早會變成一潭死水，這樣的水就是變質水。地球上的水，在水汽循環的作用下，不乾淨的不斷得到淨化，所以說，我們大自然的調節能力，還是很強的。
鏡像宇宙
其實對於水來說是沒有保質期的，只不過是有的水是否有利於人類身體健康而已。
什麼是水，從化學式來看就是氫氧鍵，只要其共價鍵與氫鍵不變它仍舊是水，只不過可能因為溫度的不同，產生相變而已。我們認為定義水變質或者過期是因為水中出現了其它不利於人類身體健康的物質，也就是說此時的水已經是“混合物”了！當然這個“混”也有好有壞，如果混的是礦物質，維生素，那就是高級優質水，如果混的是細菌，重金屬等就是過期水，劣質水。這就和人一樣，本質都一樣，卻因為穿著各方面的不同，社會地位也不同。
其實從理論上來說瓶裝水是應該比自來水更好的，瓶裝水處理是通過臭氧（殺菌）和活性炭（除異味和有機物），病原菌大部分都是寄生菌，長時間沒有養料就算有都被餓死了。而且在包裝密封性良好的情況下也不會汙染。
那麼為什麼會說瓶裝水會變質呢？其實原因就是瓶子的材質問題，大多數礦泉水瓶都是PET，這種材料本身沒什麼問題，但不耐熱，受熱或長時間接觸釋放出的致癌物質就是我們常見的增塑劑，大家不用擔心現在的技術已經很好了，而且只要不直接用水瓶加熱就可以。但記住礦泉水不是酒，可不能喝年份哦！(來一瓶82年的礦泉水）
至於為什麼大自然的水不會過期呢？其原因就有以下幾點，一在沒有人類干預的情況下汙染源本身就少，二就是大自然中的水也會經過層層過濾，處於不停循環的過程中！
