加班沒時間吃晚飯怕影響訓練?
增肌期午飯晚飯之間需要補充?
遇到這些問題應該怎麼解決?
加餐當然是最佳方案!
我們宗旨是既要方便又要營養!
加餐有什麼好處?
不管你健身的目的是增肌還是減脂,每天我們都需要攝入多種營養素以保證身體的正常運轉,蛋白質、碳水化合物、脂肪則是最為重要的3種宏量營養素。
所以不管正餐還是加餐都要補充3大宏量營養素,只是加餐3種的相對攝入量會少一些。
人體攝入食物後一般會在3-5小時左右消化完畢(脂肪攝入過多消化時間會增加),所以對於健身人群來說,加餐是必不可少的。
加餐不僅可以抵禦飢餓感,同時還可以補充營養,防止因熱量缺口導致不必要的肌肉流失。
不同目的加餐有什麼不同?
一般來說加餐主要分為兩個時間段:
(1) 訓練前1小時左右
(2) 2頓正餐之間
這兩種加餐目的分別應該攝入什麼營養物,並且由什麼需要注意的呢?
如果是晚上訓練沒時間吃正餐的情況,快捷加餐的營養搭配更為重要,碳水、蛋白質、脂肪三者缺一不可,同時在攝入量上也要接近正餐。這樣才能應對接下來的高強度訓練,不至於體力透支。
如果只是正常兩餐之間的加餐,攝入量上可以適當減少,但尤其需要注重蛋白質和碳水化合物的攝入,脂肪可以適當減少,如果攝入過多脂肪可能會導致2個小時後的正餐受到影響。
如何選擇加餐食物?
終於到了選擇加餐食物了,上文中也提到過,我們的目的是即營養又方便的加餐,以在711、羅森等便利店常見並可以購買到的食物為例作為推薦,看看應該如何選擇加餐食物!
碳水化合物為主
碳水化合物是人體能量的主要來源,所以不管是健身前還是2餐之間的加餐都是以碳水化合物為主的。
在便利店中可以找到的最佳碳水化合物食品有:飯糰、玉米、紅薯、窩頭。紅薯和玉米是優質的複合碳水化合物,不僅飽腹感強,富含膳食纖維。如果是訓練前加餐建議提前一小時以上攝入,以免影響訓練。
關於飯糰的Tips:711和羅森等便利店都有自己的飯糰銷售,但在選擇飯糰時,一定不要選擇帶蛋黃醬的,因為這三個字意味著額外的熱量和脂肪攝入,當然如果是在增肌期的加餐可以適當選擇。最好選擇每100克含2克脂肪左右的飯糰口味為佳。
零食加餐
就算是健身加餐也要滿足自己的食慾,下面推薦幾款解饞又不失健康的零食加餐。
零脂/低脂酸奶:優質的蛋白質來源,但最好選擇木糖醇或者零糖添加的酸奶,這樣喝起來更健康,在711推薦樂純零脂酸奶。明治、光明等有單獨添加蜂蜜或糖包的也是首選。
堅果類:杏仁、腰果等堅果富含豐富的不飽和脂肪酸,可以調節血脂、清除血栓、增強免疫力,而且也很解饞。不過要注意一次加餐的攝入量,建議一小把混合堅果為佳。
牛肉乾:不僅美味還可以兼具磨牙功能,絕對是打發時間看劇時的最佳健康零食選擇。不過要注意不要選擇添加糖分過多的牛肉乾。711自有品牌的糖分添加很少哦~
蛋白棒/蛋白曲奇:一份含有20克蛋白質和17克/36克碳水化合物,以及少量脂肪,是補充3種營養素的完美加餐,享受美味的同時又不會擔心攝入熱量過多。
組合推薦
一種食品滿足3種營養素的全面補充可能有點困難,所以可以搭配組合,滿足營養補充需要。
好燉組合+紅薯/玉米:豐富的食物選擇+優質的複合碳水,但是再選購好頓時不要買各種丸子,熱量會比較高。海帶、魔芋絲、雞蛋、筍可以作為你的首選。
酸奶+堅果:蛋白質+碳水+優質脂肪,完美的營養加餐,只需要注意堅果不要一次攝入過多,酸奶一次150-200克為佳。
飯糰+茶葉蛋:簡單碳水+優質蛋白質,經濟實惠的組合,也是訓練前加餐的最佳選擇。
加餐的選擇主要還是根據訓練前或兩餐之間來選擇適合自己的。全面補充營養的,但又不浪費過多時間。最後建議,加餐只是一時之舉,在其他正餐中要攝入足夠的蔬菜、水果,以補充維生素、礦物質以及膳食纖維。
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