怎樣燉瘦肉水?

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清燉瘦肉湯

夏季轉入初秋是腸胃和容易感染生病的高峰期,很多人會沒味口,腸胃功能不佳。這個季節多喝這道清甜無油膩的清燉瘦肉湯,不但能補氣血,還能增強抵抗力,調理腸胃;更是寶寶們的首選。

用料

純淨水

1200克

豬裡脊

300克

3克

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做法

1.豬裡脊肉洗淨剁碎

2.放入裝有純淨水的蒸碗中,浸泡一小時。

3.一小時後放入鍋中,大火煮沸後轉小火隔水燉90分鐘

4.添入少許鹽即可,一道清甜無油膩的清燉瘦肉水就做好了(寶寶喝可以不添加鹽)




旅行者的美食


燉瘦肉水,簡單好做,特別適合小孩子吃。

食材:裡脊肉,紅棗,枸杞,

先將裡脊肉洗淨,剁成肉餅,將肉餅和紅棗放進燉盅,加入適量的水。

隔水燉45分鐘 ,再放入枸杞,再燉十分鐘,加鹽調味即可。


tf農家女


鍋內放一個碗倒扣在鍋底邊上放肉燉好水會在碗裡


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