美酒匯友
茅臺鎮，雖然酒廠很多，但是也有很多不正規的小酒廠，這些小酒廠專門回收茅臺、民族酒業等這些大酒廠丟掉的尾糟（蒸餾後餘留的殘渣），混入少量的糧食和酒麴從新釀酒。
如果選購的話，還是選購工廠大一點，才有保障！相對而言，很多茅臺鎮優質醬酒不太差於茅臺酒，自飲性價比非常不錯。
茅臺，現在飲用的意義不大，更適合用於招待、投資和收藏。
醬酒醇香
理性飲酒選擇茅臺鎮優質醬酒，並不是說茅臺不好，而是實在太貴！
90年代以前，茅臺酒的價格是由國家來定，70年代以前不說，那是絕對的配給制。後面80年代逐漸市場化，我們看一下這一時期茅臺酒的價格變化：
80年代茅臺價格：
1981年，核定零售價7元/瓶；
1986年，核定零售價8元/瓶＋120漲僑匯券；
1987年，核定零售價128元/瓶；
1988年，核定零售價140元/瓶。
從7元到140元，這8年漲幅不可謂不高。到了90年代，市場化更深入，隨之而來的便是大品牌的競爭。
90年代茅臺價格
1990年-1999年，53度茅臺酒的零售價格在200元/瓶左右。
那個時期，城市裡職工家庭收入大概在300元上下，一瓶茅臺酒的價格已經佔到月工資的2/3。
世紀初茅臺價格
2000年，零售價在220元左右;
2001年，零售價在260元左右；
2002年，零售價在280元左右；
2003年，零售價在320元左右；
2004年，零售價在350元左右；
2006年，零售價在400元左右；
2007年，零售價在500元左右；
2008年，零售價在650元左右；
2009年，零售價在650元左右；
2012年，出廠價已經高達819元左右，市場零售已經出現炒高的情況。
2014年，零售價曾一度跌破1000元，逼近出廠價。
2015年茅臺發出通知，零售指導價為1199元。
2016年，零售價已逼近1400元的高峰。
2017年，茅臺聲明出廠價不變，春節過後，茅臺一批價仍然高居不下，保持在1299元左右。
2018年起適當上調茅臺酒產品價格，平均上調幅度18%左右。
由此可見，茅臺酒價格變化有多大，現在很多人一瓶難求，不少專賣店排隊購買，場面堪比蘋果新款手機首發。
價格一直猛漲，但茅臺酒的品質那是沒話可說的，很多酒友喝酒只喝茅臺。
不過，回到題主的問題，如果從理性角度，茅臺鎮優質醬酒也是不錯的選擇。事實上，茅臺鎮雖然小作坊很多，但品牌可靠、品質過硬的醬酒品牌也並不少，當然，張支雲酒可以算是其中之一。
題主說茅臺酒廠周圍有上千家茅臺鎮的中小型酒廠，水源、連頭上的空氣含量都是相同的。這沒錯，但是要釀出一瓶好的醬香型白酒，可不僅僅是氣候環境的因素，還有技術，更重要的是要有持續投入，
醬酒生產週期長，單純釀造就需要1年左右，加上貯存時間，一瓶純正醬香型白酒至少需要6年時間才可以灌裝上市，正是因為週期長投入大，很多酒廠就沒辦法堅持投入，因此存放兩三年便勾調出售，最終影響品質。
除了貯存年份打折，有些在釀造工藝上也會打折，相比純正工藝總結下來還有碎沙工藝、翻沙工藝和串沙工藝。
碎沙醬酒生產週期短、出酒率高，兩道三次便能把酒取完，但是這種酒便沒有那麼醇厚了。翻沙醬酒更是純正醬酒丟棄後的糧食再加入新糧釀酒，這類酒刺激性大，焦味苦味重。
真正純正的醬香型白酒即便是6年剛灌裝的新酒，入口也是柔和的，不會有明顯的刺激感，酒體醇厚，回味也悠長。而年份更長的酒，完全沒有一丁點刺激，入口醇甜，飲後心曠神怡。
張支雲酒業
我都選,醬香型白酒，許多酒友不難想起優質醬香型白酒的代表茅臺酒，茅臺酒是由小麥、水、高粱為原料，採用傳統醬香工藝釀造而成的純糧酒，具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不豔、低而不淡、空杯餘香等特點;然而如今茅臺酒漲價，茅臺酒市場價貴，並不是任何人都能夠購買得上的。
如今優質醬香型白酒除了茅臺酒之外，還具有許多醬香型白酒品牌，如：飛天茅臺酒、七種武器白酒、黔小驢醬香小酒、賴茅臺酒、金沙回沙酒等許多醬香型白酒品牌，面對眾多醬香型白酒品牌，我們該如何選購優質醬香酒呢?
所謂：好酒出自好地方，好地方出好酒!大多數優質醬香型白酒都產於貴州茅臺鎮，優質醬香型白酒主要是由小麥、水、高粱為原料，採用傳統醬香工藝，經過一年生產週期，兩次投糧，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，五年窖藏等釀造工藝流程釀造而成的純糧酒，在整個釀造過程中沒有添加任何的香氣、香味等外來物質，是天然產品。
優質醬香型白酒一般具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不豔、低而不淡、空杯餘香等特點，且喝時好喝、好吞;喝後不頭痛、不口乾等特點。
如今的醬香酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產品數不勝數，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價實的醬香酒，真的需要花點心思，需要靠譜的渠道，找對人，才能少花冤枉錢。我的最好建議還是確保自己有個良好的渠道買到真的純糧醬香白酒。
我一直在茅臺帶著良心從事醬香酒行業，作為醬酒人，我始終堅信著“酒品如人品，做好人才能做好酒”這個宗旨。堅持用心釀造每一滴好酒，致力於把正宗優質的醬香好酒、老百姓心中的健康純糧酒推薦給廣大酒友，讓酒友花少錢，喝好酒。
酒品如人品，好酒交好友！ 版權所有：因醬而生 liuzhiqing0712
因醬而生
茅臺酒能成為目前最受歡迎的吧白酒（沒有之一），他的優點我們必須要承認的。
站在理性角度來說，如果實力允許，茅臺酒仍是最好的選擇之一，他的品質價值，收藏價值，都是其餘白酒所不能比擬的。
但是話說回來，如果我們只想一睹醬香型白酒的味道，而又不想花那麼多資金去買茅臺酒，優質的茅臺鎮醬香酒是你最好的選擇。
為什麼？
在茅臺鎮附近棲息著大大小小上千個酒廠，他們享受著和茅臺酒一樣的地理環境（這是釀出茅臺酒的關鍵），出身平等。
而且大家都知道，醬香型白酒的特點風格，是後期的勾調的所決定的（並非酒精勾兌，而是醬香型白酒獨有的以酒調酒）。
在茅臺鎮有很多經驗豐富的調酒師，他們有的是從茅臺公司退下來的，調出的酒體品質是很高的。
再和酒友交談時，這個問題也是向我詢問最多的，我的回答一向是，茅臺酒可以當作標杆來品，優質的醬酒可以拿來喝（適量飲酒）。
以酒友們拿的最多的光瓶酒為例，倒在品酒杯中，對比茅臺酒，去盲品（主觀會有影響），去找裡面的差距，風格，這時酒的好壞一目瞭然。
當然了，如果你也是醬酒愛好者，那就私信我，我們交流醬酒問題，一起品醬酒，聊醬酒。
醬解一下
就我個人來看，第一選擇是茅臺鎮優質醬香酒。
至於原因，我覺得這個問題得分兩種情況來看。
第一、茅臺鎮人
根據朕所看到或熟知，茅臺鎮的人基本上第一選擇都是選擇自家釀製的白酒（前提是自家或親戚有釀製）。其次才會考慮到茅臺和其他品牌。
一般情況下，親戚朋友到家來，大多都是選用自傢俬藏的醬香酒。
第二、外地人
其他地方的人具體如何選擇，在此也不曉得如何判定，不過就目前醬香白酒的消費市場上看，就個人的推測來跟大家討論一下（對不對請大家指正）。
①茅臺鎮優質白酒與茅臺酒的差異在哪裡？個人覺得最大的差異無外乎就在於品牌知名度。其他工藝啊，原料啊，環境啊等等基本上差別不大。換句話說，優質的醬香酒與茅臺酒的品質沒差多少。
②茅臺酒由於品牌知名度所帶來外溢價值決定了它的價格要高於其他沒什麼知名度的優質醬香白酒。常年關注茅臺酒的人應該有所瞭解，近幾年來如果不是有關部門嚴加管控，茅臺酒的價格估計會更高。導致瞭如今的茅臺酒成了“奢飾品”。有種說法——收藏茅臺酒的人比實際喝的人多。
③酒香也怕巷子深說的就是一些優質的醬香酒。沒有知名度再好的酒也難走出去，走不出去，外地的消費者也就沒法品嚐到。所以就會完成一種現象：消費者認為，茅臺鎮只有茅臺酒是好酒，其他品牌的酒都不行。所以他們在買酒的時候第一選擇就是茅臺酒（這也是趨於理性的一種選擇）。
朕從事醬香白酒，歡迎關注（私信有驚喜送哦），期待與大家分享更多更專業的醬酒知識。
茅臺鎮朕酣酒
首先我們先來區別一下概念，茅臺酒是醬香型白酒中的一個品牌，當然，是醬酒中知名度且價格最高的。
同樣是茅臺鎮上釀造的醬酒，不論是誰都想喝最茅臺（當然在你錢包允許下），喝茅臺不僅是身份和地位的象徵，而且口感也是毋庸置疑，國酒之所有為國酒，不是靠人嘴吹出來的。
但茅臺在市場上的價格讓許多酒友望而止步，即使是理性飲酒，很多消費者都消費不起，但茅臺鎮上有上千家酒廠，其中也有不少的老酒廠，釀造出的醬酒口感雖比不上茅臺，但性價比卻是相當高，“百人百醬”的說法，醬酒者肯定都聽過，也不是每一個人都熱衷於茅臺。
我從事酒行業多年來，也致力於把茅臺鎮當地的更多好酒帶出去，給大家推薦更多茅臺鎮上的優質醬香酒，有興趣的朋友可進一步諮詢。
醬紫品酒
拋開價格談選擇，是不現實的。
比如我愛喝醬香白酒，假如一個月能喝10瓶，但我月入不過區區5000大洋，您說我會選擇什麼酒？
又假如我愛喝醬香白酒，也是一個月能喝10瓶，但我月入50000大洋，您說我會選擇什麼酒？
所以說，經濟條件決定選擇。收入低而又愛好這種酒的，就只能選擇同樣產自茅臺鎮的價格便宜的醬酒。而收入高的，大抵就會選擇價格高的茅臺酒啦……
用戶88982389074
假如我是醬香白酒的愛好者，假如我又很有錢，那我肯定是會選擇茅臺酒，可是沒有那麼多假如，因為我是真喜歡醬香白酒，但我是普通人。
都說了要理想飲酒，當然要理性消費，我作為一個普通的釀酒工人，一個月工資只能買3瓶茅臺，貴點只能買兩瓶，我再怎麼喜歡茅臺酒會為了兩瓶茅臺花費一個月工資嗎？我想很多人跟我一樣是不會的，除非是一年到頭，倒是可以買一瓶茅臺給自己解解饞，犒勞自己辛苦的一年。
但是作為醬香白酒的忠實粉絲，肯定是經常喝醬香白酒的，茅臺倒是經常接觸，也偶爾喝，但是都是沒有經過勾調的原酒，但是茅臺鎮的優質醬香型白酒接觸的就多了，我本身的工作就是釀造醬香型白酒，對於怎麼樣選擇醬香型白酒對於我來說是非常容易的，這是我的專業，糧食白酒見多了，是什麼酒質一聞一嘗便知，而且我們當地的優質醬香散酒價格不貴，一瓶優質的醬香坤沙酒也才百元左右，對於每天小酌一杯的我來說，一個月也花不了多少錢。
歡迎喜歡喝醬香白酒的朋友關注我！私信我！一起交流學習。
一線醬酒人
不請自來，我喜歡喝酒🍶但喝得不多，如果經濟條件永許，我想大多數人肯定會選擇茅臺，這點應該比例佔比高，但同時我們的選擇也是多元的！
如果自己的圈子裡麵人在聚餐，應酬時有可能會喝到其他品牌的醬酒，前提條件肯定是應徵過品質的，決不會去盲目接受一款酒，至少平時能消費茅臺酒的群體，畢竟身體才是第一位。
在這個酒類明目繁雜的年代，大多數人對於酒是比較慎重考慮的，不會盲目去選擇，也不會看到那款酒價格便宜酒去試，最為關鍵點，肯定是來源於對酒的品質認可，特別是醬酒，一定是品質第一，其次才是價格問題了！
甄酩酒類連鎖品牌
當然國酒茅臺，隨然價格不斐昂貴，不差💰。一會買瓶整兩口，喝的滿嘴飄香，十里外都能聞得到，我老人家喝了國酒茅臺。GOUGOU
