君綵飛揚
開始在家喝咖啡以後，也會經常買一些豆自己做咖啡，比較喜歡的單品咖啡豆有：
曼特寧
據說最好的產地是蘇門答臘的林東產區，曾經最喜歡的一款，口味偏苦，後味醇厚，特別迷戀曼特寧沖泡的咖啡味。
2.雲南蜜處理
以前總覺得國產豆品質不好，但是近年來雲南咖啡豆品質提高了很多，最近也嘗試單品雲南咖啡豆的手衝，如果喜歡微苦的可以選雲南蜜處理，味道不錯。
二小姐的咖啡雜趣
咖啡是否好喝，每個人的感覺不同。但是，咖啡豆的品種、產地、等級直接影響咖啡口感和香氣。過度的廣告宣傳往往會令人迷失，特別是咖啡經驗較淺的人。建議咖啡愛好者多嘗試比較不同來源的咖啡，最好記錄一下當時的感受，日積月累，一定會找到好咖啡的感覺。走進咖啡店，首先要問一下咖啡師，本店的咖啡豆什麼品牌，產地及品種；是綜合意式豆還是單品豆；然後點一杯手衝或美式機衝黑咖啡，趁熱仔細品味，先聞香，再小嘬一口，試試溫度和咖啡苦澀滋味，然後喝一個大口，讓咖啡汁充分接觸到舌上的味蕾，感覺一下咖啡的酸度和回甘，特別是咖啡中復雜的各種有機質，它所表現出來的果香味、花香味和其他香味；先看看咖啡豆的介紹，也許能幫助你更快體會到以上各種對於咖啡的享受。
介紹幾種單品咖啡豆，大家可以先試：埃塞俄比亞耶加雪菲，夏威夷可納，牙買加藍山（注意不是藍山風味，它不含有牙買加藍山咖啡豆）。這些手衝咖啡在五星級酒店標價要68-228一杯；咖啡店也要48-128元自己買咖啡豆回家手衝，只要10-25元成本一杯，還可以享受衝制過程中的香氣（百分之八十的香氣在衝制中散發出去了，去咖啡店要靠近咖啡師坐，能享受額外的香氣）。
一般大咖啡機用的都是綜合豆，主要分美式口味（深烘焙，苦味為主）和歐式口味（中度烘焙，酸度明顯，趨近咖啡原味）。美式以星巴克為領袖，各品牌都跟隨它，因為大家先入為主，習慣了咖啡的苦味。歐式咖啡豆在一些小店才能買到，大都直接從國外採購。illy 原裝進口是代表。
決竅是比較、比較、比較。
蔚咖啡-品質生活，無遠弗屆
jesse39
最近幾年喝的非洲和亞洲的咖啡比較多，推薦一下這些。
喜歡有一些酸味的朋友可以選
埃塞俄比亞的耶加雪菲，這個豆子比較清淡，沒有什麼濃烈的香氣，花香和酸度都比較柔和，算是是入門級別的好選擇。
肯尼亞AA，很好的口糧咖啡，性價比很高，味道也非常均衡。酸度比耶加雪菲要明顯，也顯得更有特色。整體的香氣很濃郁，但是並不是那麼難以接受。
雲南小粒咖啡，如果是真的話。我國雲南的整體環境與肯尼亞非常相似，太陽很猛，但是氣溫不高，旱季和雨季分明，這樣的氣候挺適合咖啡的生長。所以雲南成為優質咖啡產區沒問題，但是問題是，在很多景點買的小粒咖啡不見得是真的。
不喜歡酸味，喜歡苦味的。
那就是曼特寧了，印尼的曼特寧還是不錯的，只要你的口味足夠重。就能享受這種有重度的堅果和巧克力香氣。只是沒有什麼酸味的困擾了，幾乎是純的苦。
植物人史軍
感覺咖啡豆這個行業水很深，以前還買一些進口咖啡豆或者星巴克的咖啡豆，但是因為烘焙的時間比較長，經常是收到豆子後發現香味流逝比較多，導致喝起來味道差了很多。
後來偶然發現我國雲南地區也是世界上比較有名的咖啡產區，小粒咖啡的品質也不錯，所以就經常買一些雲南的小粒咖啡，因為運輸路途比較近，所以基本都能保證很短的烘焙時間，到手後自己磨粉萃取，確實味道不錯，基本與進口咖啡豆沒什麼區別，而且價格也便宜不少。對於愛好自己煮咖啡的初級咖啡愛好者確實是個不錯的選擇。
秋名山2017
市面上咖啡豆品種很多，在這裡，安利海南白沙隕石嶺的咖啡豆，品種為Robusta咖啡，是世界上最重要的咖啡品種之一。
據測定分析，白沙隕石坑（70萬年前，小行星撞地球形成的）內的土壤富含礦物質多達49種。常年種植在隕石坑上的咖啡，味道香濃，口感醇厚，顆粒飽滿，重點是有著天然的奶香味、巧克力香味。
“養在深閨人未識”、“酒香也怕巷子深”，未來已來，互聯網時代不會讓人失望，產品好才是硬道理。希望大家瞭解甚至親自嘗一嘗白沙咖啡，喜歡喝甜的寶寶可以加點煉奶煉乳哈，我們本地人都覺得味道ok，就連鍾漢良愛豆也點讚了呢，安排。
哈小黎
我比較喜歡夏威夷科納咖啡，老公喜歡星巴克和意大利配方的咖啡或咖啡豆。到哪裡玩都買點兒，國外咖啡比國內便宜。剛從夏威夷回來，一代198克科納咖啡豆，合170元到300元人民幣，每袋應該可以做幾十杯咖啡。
孟闌
1.商家滾蛋，玩家來回答。
2.意Y滾蛋，實際來回答。
3.一位浸淫多年的老法師帶我出道，推薦了2款。 一個是耶加雪菲，一個是西格里天堂鳥。
我喝下來，更喜歡耶加雪菲的味道。
現在耶加雪菲的包裝上，換了叫科契爾，跟我圖片裡的不同，我手機裡沒找到科契爾的圖。
冷冷的刀
如果不太懂，或者不想過多研究的，買illy的單品豆沒錯的，價格還行，做活動70左右一盒，250克，不做活動128，價格還不錯。如果是願意花時間研究，這個就複雜了，想喝稍微好一點的豆子，去星巴克買星標的臻選豆，158-198一包250克的，稍微貴一點，更適合手衝，虹吸壺，比利時壺。這倆牌子主要優勢是，至少不騙你，執意要淘那些有品質的沒牌子的豆子，很難的，我寧願多花點錢買靠譜的牌子的。
非我莫屬1985
中烤型，哥倫比亞咖啡。深烤型，越南咖啡。不推薦低烤的，喝起來沒什麼味道。入門級別可以嘗試。
一般我都是喝中烤型的哥倫比亞咖啡。放顆粒蔗糖味道極好。沒有那麼酸。苦味淡而不濃，喝完回味無窮。深烤型的越南咖啡。比較適合重口味。所以必須要加越南也有的煉奶來搭配。不管是午休過後，還是早上提神。都是不錯的選擇。
假裝在紐約0
廣告行業做項目接觸了咖啡，研習了很多咖啡知識，也開始接觸手衝以及各式衝法和咖啡豆，後來自己跑去考了SCA咖啡師，衝咖啡是一項精準把控參數和經驗累積結合的事情，把咖啡豆的味道衝出來，而且味道始終穩定是需要多多嘗試練習的。也就是說先不管買什麼豆子，能衝好是前提。其次樓主喜歡耶加雪啡的話，說明你喜歡偏酸口感的咖啡，你可以嘗試下花魁，蜜吻，另外可以嘗試風味多為花香，漿果類，核果類風味的咖啡，喜歡明亮口感的選水洗的，喜歡醇厚口感的選日曬的
