君綵飛揚
开始在家喝咖啡以后，也会经常买一些豆自己做咖啡，比较喜欢的单品咖啡豆有：
曼特宁
据说最好的产地是苏门答腊的林东产区，曾经最喜欢的一款，口味偏苦，后味醇厚，特别迷恋曼特宁冲泡的咖啡味。
2.云南蜜处理
以前总觉得国产豆品质不好，但是近年来云南咖啡豆品质提高了很多，最近也尝试单品云南咖啡豆的手冲，如果喜欢微苦的可以选云南蜜处理，味道不错。
二小姐的咖啡杂趣
咖啡是否好喝，每个人的感觉不同。但是，咖啡豆的品种、产地、等级直接影响咖啡口感和香气。过度的广告宣传往往会令人迷失，特別是咖啡经验较淺的人。建议咖啡愛好者多尝试比較不同来源的咖啡，最好记录一下当时的感受，日积月累，一定会找到好咖啡的感觉。走进咖啡店，首先要问一下咖啡师，本店的咖啡豆什麼品牌，产地及品种；是综合意式豆还是单品豆；然后点一杯手冲或美式机冲黑咖啡，趁热仔細品味，先闻香，再小嘬一口，试试温度和咖啡苦澀滋味，然后喝一个大口，让咖啡汁充分接觸到舌上的味蕾，感觉一下咖啡的酸度和回甘，特別是咖啡中復杂的各种有机质，它所表現出來的果香味、花香味和其他香味；先看看咖啡豆的介紹，也许能帮助你更快体会到以上各种对于咖啡的享受。
介紹几种单品咖啡豆，大家可以先试：埃塞俄比亚耶加雪菲，夏威夷可纳，牙买加蓝山（注意不是蓝山风味，它不含有牙买加蓝山咖啡豆）。这些手冲咖啡在五星級酒店标价要68-228一杯；咖啡店也要48-128元自己买咖啡豆回家手冲，只要10-25元成本一杯，还可以享受冲制过程中的香气（百分之八十的香气在冲制中散发出去了，去咖啡店要靠近咖啡师坐，能享受额外的香气）。
一般大咖啡机用的都是綜合豆，主要分美式口味（深烘焙，苦味为主）和欧式口味（中度烘焙，酸度明显，趋近咖啡原味）。美式以星巴克为領袖，各品牌都跟隨它，因為大家先入為主，习惯了咖啡的苦味。欧式咖啡豆在一些小店才能買到，大都直接从国外采购。illy 原裝進口是代表。
决窍是比較、比較、比較。
蔚咖啡-品質生活，无远弗屆
jesse39
最近几年喝的非洲和亚洲的咖啡比较多，推荐一下这些。
喜欢有一些酸味的朋友可以选
埃塞俄比亚的耶加雪菲，这个豆子比较清淡，没有什么浓烈的香气，花香和酸度都比较柔和，算是是入门级别的好选择。
肯尼亚AA，很好的口粮咖啡，性价比很高，味道也非常均衡。酸度比耶加雪菲要明显，也显得更有特色。整体的香气很浓郁，但是并不是那么难以接受。
云南小粒咖啡，如果是真的话。我国云南的整体环境与肯尼亚非常相似，太阳很猛，但是气温不高，旱季和雨季分明，这样的气候挺适合咖啡的生长。所以云南成为优质咖啡产区没问题，但是问题是，在很多景点买的小粒咖啡不见得是真的。
不喜欢酸味，喜欢苦味的。
那就是曼特宁了，印尼的曼特宁还是不错的，只要你的口味足够重。就能享受这种有重度的坚果和巧克力香气。只是没有什么酸味的困扰了，几乎是纯的苦。
植物人史军
感觉咖啡豆这个行业水很深，以前还买一些进口咖啡豆或者星巴克的咖啡豆，但是因为烘焙的时间比较长，经常是收到豆子后发现香味流逝比较多，导致喝起来味道差了很多。
后来偶然发现我国云南地区也是世界上比较有名的咖啡产区，小粒咖啡的品质也不错，所以就经常买一些云南的小粒咖啡，因为运输路途比较近，所以基本都能保证很短的烘焙时间，到手后自己磨粉萃取，确实味道不错，基本与进口咖啡豆没什么区别，而且价格也便宜不少。对于爱好自己煮咖啡的初级咖啡爱好者确实是个不错的选择。
秋名山2017
市面上咖啡豆品种很多，在这里，安利海南白沙陨石岭的咖啡豆，品种为Robusta咖啡，是世界上最重要的咖啡品种之一。
据测定分析，白沙陨石坑（70万年前，小行星撞地球形成的）内的土壤富含矿物质多达49种。常年种植在陨石坑上的咖啡，味道香浓，口感醇厚，颗粒饱满，重点是有着天然的奶香味、巧克力香味。
“养在深闺人未识”、“酒香也怕巷子深”，未来已来，互联网时代不会让人失望，产品好才是硬道理。希望大家了解甚至亲自尝一尝白沙咖啡，喜欢喝甜的宝宝可以加点炼奶炼乳哈，我们本地人都觉得味道ok，就连钟汉良爱豆也点赞了呢，安排。
哈小黎
我比较喜欢夏威夷科纳咖啡，老公喜欢星巴克和意大利配方的咖啡或咖啡豆。到哪里玩都买点儿，国外咖啡比国内便宜。刚从夏威夷回来，一代198克科纳咖啡豆，合170元到300元人民币，每袋应该可以做几十杯咖啡。
孟阑
1.商家滚蛋，玩家来回答。
2.意Y滚蛋，实际来回答。
3.一位浸淫多年的老法师带我出道，推荐了2款。 一个是耶加雪菲，一个是西格里天堂鸟。
我喝下来，更喜欢耶加雪菲的味道。
现在耶加雪菲的包装上，换了叫科契尔，跟我图片里的不同，我手机里没找到科契尔的图。
冷冷的刀
如果不太懂，或者不想过多研究的，买illy的单品豆没错的，价格还行，做活动70左右一盒，250克，不做活动128，价格还不错。如果是愿意花时间研究，这个就复杂了，想喝稍微好一点的豆子，去星巴克买星标的臻选豆，158-198一包250克的，稍微贵一点，更适合手冲，虹吸壶，比利时壶。这俩牌子主要优势是，至少不骗你，执意要淘那些有品质的没牌子的豆子，很难的，我宁愿多花点钱买靠谱的牌子的。
非我莫属1985
中烤型，哥伦比亚咖啡。深烤型，越南咖啡。不推荐低烤的，喝起来没什么味道。入门级别可以尝试。
一般我都是喝中烤型的哥伦比亚咖啡。放颗粒蔗糖味道极好。没有那么酸。苦味淡而不浓，喝完回味无穷。深烤型的越南咖啡。比较适合重口味。所以必须要加越南也有的炼奶来搭配。不管是午休过后，还是早上提神。都是不错的选择。
假裝在紐約0
广告行业做项目接触了咖啡，研习了很多咖啡知识，也开始接触手冲以及各式冲法和咖啡豆，后来自己跑去考了SCA咖啡师，冲咖啡是一项精准把控参数和经验累积结合的事情，把咖啡豆的味道冲出来，而且味道始终稳定是需要多多尝试练习的。也就是说先不管买什么豆子，能冲好是前提。其次楼主喜欢耶加雪啡的话，说明你喜欢偏酸口感的咖啡，你可以尝试下花魁，蜜吻，另外可以尝试风味多为花香，浆果类，核果类风味的咖啡，喜欢明亮口感的选水洗的，喜欢醇厚口感的选日晒的
