黑珍珠也會發光
什麼食物是一個人一輩子百吃不膩的呢？
世界很大，不同的地域有不同的物產，物產決定了人的飲食習慣，產生了相應的飲食文化。一個人百吃不膩的食物，肯定就是自己從小形成的飲食口味了。
前段時間，去醫院看望一個重病的老人，在病房門口正好遇上老人的兒子。他手裡拿著一個飯盒，說老人今天早上清醒過來了，說想吃一點酸攪團，附近飯館都沒有賣的，他準備到老家去讓人做一點，帶過來給老人吃。兩天後，老人離世而去。
我想，人對食物的記憶是深入骨髓裡去了的。攪團，饊飯這些麵食對我們這裡的人們，尤其是我們的父輩來說，就是從小吃到大的食物。
人對自己從小吃到大的食物從來不會有吃膩了的感覺，就是行將就木的人，問他想吃點什麼，得到的回答絕大部分就是想吃他從小吃到大的日常食物而已。這樣的故事每個人都有，或者聽過很多。
現在社會的交通發達，各地，甚至可以說全世界的各種食材到處流通已是常態，北方人想吃南方的食物，或者南方人想吃北方的食物，都是很容易辦到的。
但是，說到什麼是自己百吃不膩的食物，我想，所有的選擇還是自己從小吃習慣了的食物。如果一個以麵食為主正宗北方人說他頓頓吃炒菜米飯不膩，那我敢肯定他是在哄鬼。
多年以前，我在外地一家工廠打工，廠裡的員工來自五湖四海。每天早上吃早點，稀飯是要自己動手給自己盛的。在盛稀飯的地方，稍一觀察，便大致可以分辨出一個人是來自以麵食為主的北方，還是以米飯為主食的南方了。
以麵食為主的北方人對稀飯裡的米多米少是不大在意的，很無所謂，拿起勺子隨便一舀就好。如果你看到有人拿著半米多長的勺子一下子捅到鍋底，挖一勺米上來倒進自己的碗裡，那肯定就是以米飯為主食的南方人了。
對我來說，無論多麼精緻的大米稀飯，永遠也不如我從小喝慣了的梭拉兒拌湯。對我來說，百吃不膩的，就是我們家鄉做法花樣繁多的各種麵食。
清如醉知酒濃
麵食是我百吃不膩的。作為一個南方人，我卻偏偏喜歡北方的麵食，什麼包子、饅頭、餃子、餅、麵條等等。只要是關於麵食的，我都是超級喜歡的。
小的時候上學每天拿兩塊錢吃飯，只要中午一放學我就去飯店吃包子饅頭配一碗稀飯，後面去讀了初中不能出校門，但是每次一到放假我依然會去包子鋪裡購買包子和饅頭，吃了十幾年我依然覺得很好吃。後來只要有時間我就會鑽研饅頭是怎麼做出來的，從一開始的麵疙瘩到最後百分百能做出饅頭，這其中的過程很艱難，因為沒人教我。所以我在網上看了很多的教學，收藏了許多的麵食教程，剛開始做都會失敗，我就慢慢吸取經驗，一步一步的改良，最後我也能做出又香又軟的饅頭了，這一切都是值得的。附上幾張昨晚剛做的饅頭照ヽ(○´3`)ﾉ
橘貓大廚坊
很高興回答您的問題。身為南方廣東人每頓都缺少不了大米。它就是我主要糧食啊，所以說它一輩子吃不膩的，換一句話說如果南方人不吃米了，也許真活到盡頭了（說的嚴重了一點，不過真的是事實哦）。
如果說是菜餚類的。我覺得我這輩子吃不膩的就是粵菜裡白切雞，白切雞是我從小就喜歡吃的一道美食，它佔據了我味覺生活很重要的一部分。都活30年了，未來自己的口味都不會有很大的變化吧。
白切雞原汁原味，皮脆嫩滑，留口餘香，我相信沒有多少廣東人會不喜歡這道菜，同時我更相信白切雞是廣東人一輩子都吃不膩的一道美味佳餚。小夥伴們同意我的說法嗎？歡迎留言評論關注黃皮妹妹，喜歡我的請點贊轉發。
黃皮妹妹
姥姥的味道我永遠忘了，小時候我是姥姥（外婆）帶大的，姥姥經常給我做是手擀麵和餛飩。
姥姥給我做的餛飩很獨特，她是包好，煮好了一個一個的撈出來，不帶湯，放到盤子裡給我吃，有點像小朋友吃的那種兒童餃子，每頓我吃了多少個，姥姥都記得。
手擀麵和黃瓜炒肉絲是絕配，每次姥姥給我做這兩樣時，我都在旁邊看著，尤其是姥姥做手擀麵時，從和麵到最後切面條，我在一旁看著都偷偷的學會了，但是姥姥不知道，直到有一天自己去做的時候才發現，上手了才不是那麼容易做好。
印象最深的是小時候我老是生病，動不動就感冒咳嗽，一咳嗽姥姥就給我煮冰糖雪梨湯（雪梨是止咳的），因為放了冰糖，很甜，很好喝。
姥姥是最愛我的，我和姥姥的感情也是最深的，姥姥給我做的好吃的我都記得，我永遠忘不了小時候放暑假時在姥姥家住的那些天，我幫姥姥在院子裡燒火做飯，因為我是城市裡長大的小孩，到了鄉下的姥姥家，燒火不是很會，每次都被煙嗆的不行，然後就換我姥姥繼續，姥姥是個很勤快的人，每天都五點多就起床了，做家務，做飯，給院子裡種的菜澆水。姥姥沒上過學，不識字，只會種地，姥姥就靠種地養活的她五個孩子，在那個貧窮的年代是很不容易的，我媽媽是姥姥生的最小的孩子。
但是我的姥姥永遠的離開了我們，就在三個月前姥姥病逝了，我才20歲，上大二了，姥姥生病以後因為我在外地上大學，沒時間會去照顧姥姥，都我媽媽和我姨媽在照顧我姥姥，只到媽媽告訴我姥姥病很重了，才讓我回家看看，沒想到我回學校沒多久姥姥就去世了，然後我又匆匆的回家看姥姥最後一面，那麼我還特意穿了我姥姥給我買的那條裙子。當時送走姥姥去火化時，我非常捨不得，我哭的很傷心，後來我媽媽在收拾姥姥的床鋪時，發現了姥姥生前在床鋪地下偷偷藏的錢，姥姥那個給我留的，這個她平時養老保險領的錢，自己捨得花，都攢下來留給我了，我的姥姥真好，可惜已經不在了，她只活到了83歲。
這是我姥姥在她院子裡種的小白菜，長的很好，但是姥姥走了，都還沒來得及收割，也沒來的及吃！😣😭
天姿76
- 饅頭是細面，吃起來沒有那麼難以下嚥，不會喇嗓子。
- 小時候窩頭做的非常粗糙，只是用玉米麵加入水混合起來，做出的味道並不是現在的雜糧窩頭那麼好吃。
- 現在都加入了非常多的糯米，粳米之類的，但是那個時候只有玉米粉，特別粗糙，吃下去特別拉嗓子，要一邊吃一邊喝水才可以，要不然就會噎著。
除了饅頭以外，其他的麵食也是非常愛吃的，尤其是現在特別喜歡吃包子，麵條之類的。比如說早上來不及做飯，會提前把包子蒸好，放在冰箱中，吃的時候熱一下就可以。早上有時候上班特別緊張，就會在外面買包子吃，在山東好多地方，大街小巷都是賣包子的，一般早上早飯就是吃個包子喝碗粥，特別簡單，還很滿足。只要是有面食下肚，那絕對就是滿足的。
麵條也特別喜歡，尤其是手擀麵，現在市面上很多賣麵條的，但是我還是會饞從小媽媽擀的手擀麵，覺得那才是正宗的原汁原味的麵條。做一碗手擀麵，然後炒一個自己喜歡吃的菜，把菜倒入麵條中，做成打滷麵，那個味道真的是非常難忘的。
現在我更傾向於做一些蔬果饅頭和卡通饅頭等等，因為現在有了寶寶，為了讓小孩兒更加有食慾，所以會把南瓜，紫薯等跟麵粉一起和麵，做成有顏色的麵糰，做出來非常好看的卡通饅頭或者是花樣饅頭，小孩特別有食慾，特別愛吃。
總而言之，北方人是離不開面食的，我作為典型喜歡麵食的例子，肯定有很多人跟我是一樣的，特別愛吃麵食，當然並不能代表所有的人。你最喜歡吃的食物是什麼呢？歡迎有沒有喜歡吃麵食的歡迎一起交流。
我是一個為了孩子吃的健康而努力學做飯的寶媽，一個月前加入悟空問答，創造過單篇閱讀量349萬的成績，積累粉絲2800人，感謝大家對鏟子愛廚房的支持，每天在頭條持續分享家常菜，麵食，烘焙小吃的製作方法，喜歡做飯的朋友記得動動手指點下關注，球球媽感謝大家觀看！
鏟子愛廚房
說到什麼食物是你一輩子吃不你的，我想大家的回答五花八門。地區有差異，飲食文化有不同。咱就當嘮嘮嗑，介紹一下自己喜歡的食物。
家在農村，從小在地裡滾大。樹上的野果，村裡的棗子，柿子，地裡的黃瓜，以及所有能吃的農作物，都是我們的果實和零食。我對家鄉有很深的感情，家鄉的小零食至今讓我難以忘懷。去年秋天回到老家又去摘了一把山上的野棗，香甜可口，頓時照喚起了我童年的回憶，那是小時候的味道。
成年後工作繁忙，生活壓力稍大。下班之餘，我就愛小酌兩杯。這個時候一盤花生米就能勾起我的味蕾。他入口清脆噴香，有了幾顆花生米，連喝下去的酒都是香的。到了現在最嚴重的地步，沒有花生米，我就不太想喝酒。
據說生吃花生米有養胃的功效。
醋泡花生米可以降血壓。
花生米既是好吃得下酒小菜， 又有調節身體的功效。這輩子我伺候你的東西就是他啦。我獨愛。
我是一個多麼哇塞的我，默默感謝大家的閱讀。
一個多麼哇塞得王木木
我一直是喜歡嘗試新鮮事物的人，我有一段時間特別喜歡嘗試不同的食物，有過驚喜，踩過雷，但也很開心，但自己的胃越來越不舒服，身體開始不舒服，但看病也沒撒問題。我現在覺得最喜歡的食物就是爸爸做的飯吧，那是我身體適應的味道，那是我靈魂的食糧，那是我感情的慰藉。每次在外心情不好或者遇到什麼事的時候，我內心就特別想回家，回家吃份爸爸做的湯麵，感覺身體和靈魂都感到慰藉，感到生活又有了意義，又能堅持下去。小時候爸爸每次都是一日三餐的堅持為我做飯，那時候好羨慕同學們能自己想吃撒買撒，現在的我好羨慕那時的我。
待定美眉
什麼食物是你一輩子都吃不膩的？
一輩子都吃不膩的當然是媽媽做的疙瘩湯了。
小時候家裡特別窮，從來都不會隨便浪費糧食，上一頓的剩飯剩菜，媽媽就加點水，加點面，放點補充營養的豬油，再來幾滴手工芝麻油，放一點點蔥花香菜，做成麵糊糊，即便裡面有上頓沒吃完的剩菜，在媽媽化腐朽為神奇的廚藝之下，覺得每次都會吃上兩大碗，回味無窮，現在想起來依舊覺得好香，超好吃！
尤其是冬天的時候，早上吃完媽媽的疙瘩湯，覺得渾身都暖和了，從胃裡暖到心裡面。
長大後，就很少吃媽媽做的疙瘩湯了，我還特意問媽，為什麼不做了，她說小時候家裡窮，剩菜剩飯都捨不得倒掉，就讓我和弟弟吃疙瘩湯長大，生活好了，以後再也不做了，再也不用吃剩飯了，不會再做那樣東西給我們吃，每次回家，她都準備大魚大肉，做一桌子香噴噴可口飯菜。
可是媽媽不知道，就是那些她覺得很愧疚我們的疙瘩湯，才是我一輩子都吃不膩的，有時候沒有胃口，就更加想念媽媽的疙瘩湯！
一碗疙瘩湯，不止是美味，還有無限的回味，更多是媽媽的愛！
何曦兒MD
謝謝，我屬於不請自來，說說我從小到大最愛吃的一道菜，那就是至今還一直喜愛的辣椒，從上小學到現在幾乎每天都在吃，辣椒香乾，辣椒炒蛋，辣椒煎蛋，辣椒肉絲，辣椒炒毛豆，辣椒炒嫩花生米，辣椒炒萵筍，辣椒土豆絲等等，每天都會想辦法換著花樣去炒辣椒，只要和辣椒能沾上邊的菜，基本上都愛吃，辣椒片，辣椒醬，辣椒粉，辣椒油，辣椒榨，家中冰箱必備產品。
記得印象最深的時候，是我上中學的時候，那是八十年代初期，那時候整個社會資源比較貧乏，學生在學校開學的時候，家裡都會讓學生背一些米去學校，在食堂大叔那裡換成飯票，這些飯票就是每個學生這一學期的午飯，那時候為了節省開支，大部分學生都是每天早上上學的時候，家長給我們準備好當天的午飯菜，用一個陶瓷缸裝好，再用一個父母用家裡破布自制的飯袋裝好提在手裡，那時候同學們都會帶一些青菜蘿蔔雞蛋這類菜，而我每天上學都是帶一小罐老爸自制的辣椒醬當午飯菜，記得從那個時候起，我就特愛吃這個辣椒了，超級喜歡上了這個辣味，二十幾歲的時候，我一碗辣椒片當菜，能吃三、四藍邊碗飯（注：藍邊碗是八九十年代農村家中流行盛菜的一種碗，容積比現在的湯碗小，比現在的飯碗要大很多，不瞭解此碗的零零後同學們可以自行百度一下），一直到現在，我可以毫不誇張的說，一年三百六十五天，我要吃三百五十天的辣椒，要是哪天吃飯沒辣椒炒的菜的話，我會端一瓶辣椒醬出來蘸了吃，再不濟也會在某個菜裡放上辣椒粉拌一下，就是因為好這個辣味，導致我現在炒菜，很多綠色蔬菜裡也會放紅辣椒，一是紅配綠菜餚更美觀，二是真的喜歡那個辣味！
最後我想問一下，還有沒有和我一樣特喜歡吃辣的朋友啊？
聽雨軒555號
一輩子都吃不膩的，當然是媽媽做的西紅柿炒雞蛋了。
老媽把西紅柿一個切四塊，再來幾滴手工芝麻油、鹽巴、白砂糖放一點點蔥花做出來了，一盆簡簡單單的西紅柿炒蛋在媽媽心靈手巧廚藝下，每次都會配上兩大碗白米飯。
可是到後面出來工作很少回家了，時常會想起老媽做的西紅柿炒蛋，想起來真的是回味無窮，超好吃的！尤其以前上初中的時候老媽早上總是會炒一盤，吃的時候帶一絲絲麻油香味，長大後就已經很少吃媽媽做的西紅柿炒蛋了。
記得一次去了家常菜大排檔店吃，點了一份西紅柿炒蛋，懷著期待等菜上桌，於是菜上桌了，我嚐了一口感覺味道都沒有，感覺外面飯店真的做的不好，連味道也都沒有，實在是想念老媽的菜餚。因為現在工作，偶爾一回家她都準備大魚大肉，做一桌子香噴噴可口飯菜，老媽知道我愛吃西紅柿炒蛋也會炒一盤。
雖然簡單的一盤西紅柿炒蛋，那可都是老媽的愛，家的味道，回味無窮，還有小時候回憶，媽媽的愛吶。
