有一種藥物叫青黴素，有一種食物叫大蒜。大蒜，號稱地裡生長的青黴素，它具有抗菌、殺蟲、解毒、消炎、健胃等功效，簡直就是無所不能的神藥

事實上關於大蒜的由來，還有一個神話傳說，相傳在很久以前，河南登封有一個竹林寺。市裡面有一個叫龍啻（chi）的小和尚，他苦苦修煉成仙，被玉皇大帝派去看管御花園一天，龍啻在瑤池看到金花仙姑正在採蒜果，感覺很好奇的他就請求仙姑給他幾瓣，說想在御花園裡也種一些。仙姑不答應龍啻就趁仙姑不注意偷走了幾瓣，後來王母查花時發現蒜果上少了幾瓣，非常生氣，拿起柺杖就痛打採摘蒜果的仙姑後來龍啻知道了這件事，馬上向王母承認是自己偷的不關仙姑的事，可王母卻認為是他們兩人私通，更加生氣，又打龍啻，在混亂之中蒜果籃子一下子全部落入河南省密縣的超化寺內。王母一看蒜果不見了，火氣更大，一氣之下就把龍啻和金花仙姑貶入凡間，從此他倆化作了人間的清泉後來落到超化寺內的蒜果破土而出，人們發現後便是用清泉水澆灌它，從此大蒜就在人間傳播開了。傳說歸傳說，大蒜真正的來歷其實與西漢的張騫有關，據說大蒜本產自於當時的西域，後來張騫出使西域時將他帶到了中原，正因為如此它當時也被稱為胡蒜，後來又因為他比中國人的蒜個頭大，所以又稱大蒜。

關於大蒜治病的歷史十分悠久，據說古埃及的學者普利尼就曾說大蒜可治61種疾病，而古印度人經常吃大蒜，認為它可以增進智力，還能使人們的聲音更洪亮。我國古代的醫學家們對大蒜也有深入研究，例如三國時期華佗就曾用大蒜調酒驅蟲。梁代陶弘景的《名醫別錄》指出，大蒜具有“散痛腫匿瘡，除風邪，殺毒氣”等功效。宋朝也有名藥"青蛾丸"的主要成分就是大蒜。需要注意的是生吃大蒜比熟吃更好，因為加熱後的大蒜某些有效成分會被破壞掉。