食譜的量根據雞蛋來，幾個雞蛋就是幾個土豆餅，2個雞蛋做4個包菜烘蛋（烘蛋會膨起來！吃起來雞蛋嫩嫩的，包菜香香脆脆！）
- 包菜烘蛋土豆餅
- 食材 雞蛋3個、土豆一個、包菜半個
- 做法
1.一箇中等大小土豆擦絲洗兩遍水，煮小半鍋水，水開後，土豆絲焯水30秒，撈出過水，瀝水。
2.雞蛋蛋清蛋黃分開。
3.土豆絲裡放適量澱粉、半小勺鹽，半小勺五香粉，再倒入一顆蛋清，抓均勻備用。
4.土豆絲在適盒多功能鍋的圓盤鍋裡窩一個圈，倒入一個蛋黃。鍋裡放點油，中小火煎，一面煎好翻面。
5.大概3、4片包菜切絲備用，兩個雞蛋，加上做土豆絲餅剩下的兩個蛋清，加入半小勺鹽、五香粉，攪拌均勻。
6.圓盤鍋裡放油，包菜絲放入鍋裡，倒入適量蛋液，中小火煎，就會彭起來，煎好一面再翻面煎就好啦～
日常tips
1.土豆絲一定要控幹水分哦，不然土豆餅煎出來軟塌塌的，不酥脆
2.沒有圓盤鍋可以使用平底鍋或者不粘鍋代替
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