城市家庭,早餐的重要性,談談你們家每週的早餐都吃些什麼呢?

奮發前行166168


早上,經過一晚一夜10來個小時,肚子已空空如也,飢腸轆轆,此時人體急需補充水份與各種營養,所以,早餐是一天中很重要的一餐。我家每天早餐基本變著花樣來吃,常吃的有雞蛋、紅薯、餛飩、饅頭、餃子、玉米、煎餅卷肉絲菜、玉米麵窩頭加配菜、牛奶、小米粥、雜糧粥、自制米酒衝蛋花、白木耳蓮子湯、自制豆漿、青菜、、、、、,反正是每天換著花樣。儘量營養均衡一點的為家人準備早餐。

在這些早餐的主食中,營養最全的就是煎餅卷肉絲菜,它肉、菜、蛋白質、維生素、、、、、、葷素全有,特別是對不願意吃雞蛋的孩子特別合適,今天早上我就是做的煎餅卷肉絲菜,方法分享給大家(一人的量):

1、麵粉一勺(就是吃飯的小勺),加入少許水拌成較乾的麵糊,再加入一個雞蛋、一把芝麻一起拌勻,靜置5分鐘,讓麵粉、水、雞蛋充分融合成筷子挑起麵糊成線狀就比較合適了。

2、平地鍋抹油(油不能多,多了吃著膩),將麵糊倒入鍋內,中小火烙成一張與平底鍋一樣大小的餅,兩面烙至微黃,餅就熟了,出鍋,平鋪在盤子裡。

3、餅裡卷的餡菜主料有:紅蘿蔔絲、雞腿菇絲、肉絲,

做法是:

(1)鍋內加入一勺油,中火,油溫4-5成,加入蒜末煸炒香,再加入肉絲煸炒至變色(2)紅蘿蔔絲、雞腿菇絲一起加入,稍翻炒後,加入一勺蠔油、一勺海鮮醬、少許胡椒,翻炒上色後,加入小半碗水,蓋上鍋蓋稍燜一下,湯汁收幹,起鍋裝盤。

4、將炒好的肉絲菜餡平鋪在烙餅中間,捲起烙餅,美味的煎餅卷肉絲菜就做好的。開吃!


老太樂廚


我們家的早餐其實都很簡單的,就用今天早上我的早餐來說吧,當然忘記拍照了,哈哈。就用昨天晚上準備的照片吧,有點小區別。

首先,我特別喜歡喝湯的,當然了,最主要原因肯定是因為媳婦喜歡我的雞湯豆腐湯了。

另外就是蛋炒飯了,我的蛋炒飯可以說是一絕了,畢竟一個人從小到大很多都是自己做飯的,所以簡單方便的蛋炒飯是必不可少的求生技能,美味好吃,也能填飽肚子。

最後就是最特色的了,媽媽蘿蔔絲,喝稀飯吃乾飯都能下飯,放點醋泡泡,更是脆脆的,酸溜溜的,還是闊以的。下圖湯是一樣的,蛋炒飯是自己炒的,還有蘿蔔絲。



泗陽小黑哥


對於生活在大城市,現在快節奏的生活來說,壓力很大。

就拿我們家來說吧,老公肩負著養家餬口的重擔,兒子現在上六年級也是一樣的,面臨著小升初,學習任務很重,所以週一到週五的早餐種類,我會盡量做的豐富多彩一些。

週一早餐:五穀豆漿,玉米,水煮雞蛋,黃桃,黃油煎土司

週二早餐:水果酸奶(獼猴桃,黃桃,櫻桃),雞蛋卷餅(生菜,火腿片),獼猴桃,烤土司

週三早餐:煎荷包蛋,芒果奶昔,土司,車釐子

週四早餐:小米粥(枸杞,紅棗),肉包子,玉米,紫薯,橙子

週五早餐:煎饅頭片,芒果奶昔,粽子,玉米,雞蛋,櫻桃

週六早餐:紫薯土司,紅心火龍果,獼猴桃,藍莓

週末早餐:香蕉土司拼盤


週末早餐:土司披薩

不過要伺候家裡兩個男人一日三餐還真是不容易。兒子前幾天放學回家還跟我說:“媽媽我現在在學校裡餓的很快,怎麼辦啊,餓得都沒有心思上課了!”

也是,兒子現正是長身體的時候,沒有辦法,作為妻子和媽媽,我能做的就是每天好好學習製作各種美食,併合理的搭配,因為只有這樣才能保證他們一上午精力充沛,好好上學,好好工作。只有家人身體健康,我的辛苦付出都是值得的。我是滋滋d美味,記得關注我喲!


滋滋d美味


孩子在讀初中,正是長身體的年齡。早餐尤為重要。除了要有營養,還得有顏值。堅持做早餐四五年,有點心得和大家分享。總結下來,幾個字,一水、二蛋、三主食、四水果

一、水

這裡的水指早餐中必須配的稀的。可以是牛奶,酸奶,果昔,奶昔,思慕雪,藕粉,果汁,粥,芝麻糊,等等等等。每天不重樣的換著做。

二、蛋

主要是雞蛋,也可以是其他蛋類,或者是蛋白質。雞肉,牛肉等。很多孩子都不喜歡吃蛋,所以媽媽們要動動腦筋,換著花樣給孩子做。比如雲朵蛋☁️,番茄雞蛋盅,雞蛋沙拉盞,或者雞翅,牛肉卷,牛排等

三、主食

蔥油麵,生煎餃子,包子,烤蛋糕,舒芙蕾,麵包,蛋包飯,烤紅薯,意大利麵,簡易版披薩,雞肉卷……

四、水果

早餐的水果可以把芒果切成花朵的樣子,也可以發揮各種想象,利用一些小工具把水果變得不一樣。

花一樣的早餐,一定能讓沒有胃口的孩子眼睛放光的!

以下是我做的早餐。看起來還不錯😊











三隻蠍子


在陝西、關中的這片大地上,人們幾乎每頓飯都離不開面食,當然,早餐也不例外。

關中人的早餐,或吃饅頭稀飯小菜的有;或吃豆漿油條者有;或喝豆腐腦

油條者有;或喝胡辣湯者,吃包子者也有。眾口難調,無法統一。我就說說我平常的早餐吧。

我相信對於絕大多數的關中的上班族來說,早上最多的應該屬於菜夾饃和稀飯或者包子吧。因為現在的社會絕大多數的人都是上班族,而上班族大部分基本上沒有什麼時間,恰恰菜夾饃可以解決這一痛點。熱好的百吉餅配上土豆絲、炒好的線椒、涼拌胡蘿蔔,又或是涼拌海帶,用刀將百吉餅切開一個口子。口子的大小恰能將菜裝進去但也能保證其上下層不脫離,可謂恰到好處。

而對於絕大多數的莊稼人來說,早餐肯定不是那麼的急迫。基本上都是在機子家裡面完成的。早上熱幾個饃饃,炒幾個菜。冬天熬玉米糝糝配酸菜,夏天熬綠豆湯、春秋小米紅豆稀飯居多。似乎每一天關中人的早餐都少不了稀飯。饅頭稀飯和小菜,似乎成了關中鄉黨不可改變的黃金早餐搭檔。

對於我個人來說,最愛吃的早餐還是包子和豆腐腦。一個韭菜一個純肉再來一個茄子,再配上一碗剛剛調好的前線豆腐腦。就是一份美美的早餐了。


人間吱美味


早餐是人一天最重要的一頓,經過一夜的空腹,身體需要補充能量。如果說的好,早餐要吃好,不過怎麼算好呢,今天就和大家看說說!

時間點

一般認為,早餐應該在7點到9點進食,一方面此時飢腸轆轆的身體可以得到能量補充,另一方面也午餐留出一定的時間間隔。

吃什麼

適量碳水化合物,優質蛋白質!碳水化合物是能量的來源,可以進食麵食,粥等容易消化的食物來補充能量。同時也要攝入一定的優質蛋白質,如雞蛋等,保證身體營養素的供應。

適量蔬菜和水果。一般來說,以水煮加少許調料的蔬菜為宜,避免高脂,高鹽。一方面保護空空的胃,另一方面也是一種健康的飲食選擇。水果應季即可。

當然,早餐還要把握宜靜不宜多,保證各種營養都攝入的同時又能控制總量。

希望回答能夠幫助到您。


高山話健康


現在的人們生活質量提高了 尤其是飲食習慣

早餐 大家有沒有聽說早餐要吃好 中餐要吃飽 晚餐要吃少

早餐吃好是有它的道理 我來給大家推薦我每天不從樣的早餐

1 早上煎雞蛋 或者用水煮雞蛋 兩種都可以 一定要配牛奶或者蘋果 這樣吃可以補充一天的蛋白質

2煮麵條 湯汁最好用到 瘦肉和魚頭來做湯 這樣吃 大小孩比較有胃口 還補鈣

3瘦肉粥 每天早上早起30分鐘 切點瘦肉在手抓點米來熬瘦肉粥 即消化又營養

4炒粉 我用到的配料是青菜和豆芽 選其一即可 這樣炒吃了不會太上火 記得要喝點牛奶 不然容易口渴

5餃子 我每個星期都會包餃子 尤其家裡有上學的孩子 每天在家裡吃早餐 看到外面香噴噴的水餃 也會想吃 在外面吃自己不放心 不如在家裡自己動手

以上的都是我每個星期不從樣的早餐 大家還有沒有更好的意見我們一起來討論吧!謝謝


小酒窩阿芳


早餐很重要,尤其對於正在讀高中的孩子,從初中開始每天一小時為孩子準備豐盛的早餐,一天只在家吃一頓,做的好壞給孩子吃的是媽媽的愛,感受的是家的溫暖和幸福,高中的已經堅持做了第320天了,為自己加油😊











redrose


我家早餐每天不一樣,哈哈😄











言吉豆媽


週一到週五早餐必吃,週末幾乎沒吃過早餐







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