近期雞蛋價格行情不錯,一直在上漲,養雞戶對此也是比較開心。但是
這種上漲對大部分養雞戶基本沒有益處(蛋價上漲跟不上養殖成本的不斷上漲),只是徒增了消費者的生活成本而已。俗話說,有同行無同利。這個詞用在蛋雞養殖行業中,更是有過之而無不及。郭老闆,一個有著15年蛋雞養殖經驗的老養雞戶,在2014年雞蛋價格漲到6元一斤左右的時候,郭老闆沒少賺錢,隨後他擴大了養雞規模。養殖規模是擴張了,精力也沒少下,但是利潤卻始終擴張不起來。
郭老闆還說,很多養殖戶辛苦養雞,但是不清楚自己賺了多少錢?下面就簡單計算下中型蛋雞養殖廠,一批雞(指從剛孵出的雛雞到最後淘汰出售的整個週期)下來的盈利情況:
普通蛋雞養殖成本分析:(不包括雞舍、設備固定成本以及病死雞的成本)
1
雞苗成本:
近期雞苗價格在3.5元/只左右。
2
飼料成本:
按蛋雞520天一生來計算,大概一生吃100斤料,飼料價格:1.1元/斤。
購買料總飼養成本:100斤 X 1.1元/斤= 110元
3
防疫費:
一隻雞一個養殖週期總防疫費用約為3.8元/只。
4
水、電費:
水電總費用約為0.7元/只左右。
5
人工成本
目前對於中型規模蛋雞場一個雞舍內約養5萬隻蛋雞,一個飼養員管理一個雞舍。按一個飼養員的基本工資是3500元/月,520天(一個飼養週期大約17個月)的工資為:17 X 3500 =59500元。平均一隻雞一批下來總的人工費用為:59500 ÷ 50000 =1.19元。
6
用藥成本:
三元左右
1只蛋雞的總成本為:3.5元+110元+3.8元+0.7元+1.19元+3=122.19元
蛋雞養殖收入分析:
1
雞蛋收入(蛋價×產蛋量)
平均每隻蛋雞在一個養殖週期內(500天)產蛋約300個,按雞蛋約1斤有8個雞蛋,那麼一隻蛋雞一批雞下來產蛋總重為:300÷8=37.5斤。
目前的產區出廠蛋價為3.2元/斤,那麼一批雞下來的雞蛋總收入為:37.5 x 3.2=120元
2
淘汰雞收入
蛋雞在養500天后,由於產蛋率較低,最後會將寡產雞群淘汰出售,一般淘汰雞的體重在4斤左右,目前淘汰雞價格為4.7元/斤,一隻淘汰雞的收入約為18.8元。
3
雞糞收入
近年來,由於化肥的大量施用,造成土地板結情況嚴重,不少農戶轉而使用農家肥,雞糞價格也水漲船高,每立方米的售價在40~80元之間,平均為60元。平均每300只雞每個月產雞糞1立方米,即每隻雞每月產糞量約1/300立方米,那麼一隻雞一個養殖週期(17個月)約產糞17×1/300=17/300立方米。按1立方米60元計算,每隻雞一個養殖週期的雞糞收入為17/300×60=3.4元。
一批雞下來一隻蛋雞的總收入為:雞蛋收入+淘汰雞收入+雞糞收入=120元+18.8元+3.4元=142.2元
蛋雞養殖淨利潤分析:142.2元-122.19元=20.01元
假設是養5萬隻蛋雞的養戶,一批下來的淨利潤為:50000 X20.01x10%(死淘率)元 =100050元
如果算上雞舍、設備固定成本的支出, 也難怪利潤一直擴張不起來。這就是說蛋雞飼養場的持續盈利才是硬道理,不要一味的追求大規模或超大規模。
郭老闆最近剛剛去考察了一個養雞場,搞品牌雞蛋,在質量和渠道方面都做了很好的嘗試,雞蛋價格很高還供不應求(利潤自然水漲船高)。郭老闆感慨說:人家那才叫真正的養雞啊!人家不掙錢誰掙錢!郭老闆認為,品牌化是很多養雞戶欠缺的,但這是一條正確的路。
這幾年品牌雞蛋發展很快,五花八門、魚目混珠,隨著城市化進程的加快和超市消費的快速增長,以及大型蛋雞養殖企業的出現,促進了品牌雞蛋的發展,隨便一個超市,雞蛋品牌多達十幾個,品牌雞蛋的價格也是高的離譜,是普通散裝雞蛋的3倍甚至十倍。
更有公司一旦樹立了自己的品牌,就到處搞貼牌化生產,只管收取貼牌費,雞蛋在當地銷售,雞蛋的質量不把關,根本就不利於雞蛋的品牌化運作。所以還是應該回歸產品本質,雞蛋作為大眾居民的日常必需品,和豬肉、牛奶、蔬菜一樣,不必過分炒作,要讓消費者瞭解整個生產過程,更加安全放心的選購。
怎樣才能讓自己走上品牌蛋之路,把利潤擴張起來呢?
“病從口入”很多病是吃出了的。蛋雞養殖的利潤最大差別也隱藏在這裡面;營養不均衡是萬病之源,不少人在防疫保健環節上揮淚告別了這個行業,再合理有效的防疫程序都是建立在營養全面健康之上的;今後的無抗養殖、藥檢藥殘也把保健推上了開支的前沿。
不少人只知道自己養的雞產蛋率96、97甚至98了,蛋重、蛋色、毛色多好多好,就是不知道算算料蛋比是多少,可能你兩隻三隻雞不如別人一隻雞掙錢(料蛋比差0.1,一隻雞的純利潤誤差最少5元)。
最近郭老闆聽說,許多地方的蛋雞養殖戶,都在“打聽”艾格多蛋雞預混料,蛋雞養了一批又一批,產品比較了一個又一個,始終還是覺得,艾格多蛋雞預混料好。郭老闆也用了一批艾格多的M系列產品。
他說,使用艾格多的M530後,80周雞的
產蛋率可以維持在90%,高峰基本上都在10個月以上,蛋殼質量好,顏色鮮亮(蛋殼微微發著柔和的光),500天的雞蛋還可以當300多天的雞蛋賣。如今已全場使用並帶動周邊養殖戶使用。郭老闆讚揚說:艾格多的這個料,用著得勁!到底艾格多的預混料好在哪裡呢?
艾格多預混料的五大創新核心技術,為雞的營養均衡打下了好基礎:雞群體重、脛長達標;免疫力高、發病率低,自然產蛋率高、料蛋比低。同時添加了有機微量元素和新型維生素產品,保護好蛋雞肝腎和腸道,運用新型磷源技術、限制性氨基酸平衡技術和發酵中藥技術,促進營養物質的消化吸收。
千萬別信什麼同質化,也別說什麼差不多,真正好的產品一定是企業實力呈現、技術打磨、市場檢驗後的終極體現。
總之,會養雞不等於能養好雞,差在營養均衡一點上,利潤就千差萬別了。
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