在西安城北吃肉夾饃，喝粉絲湯，拍了一些美味的照片。
西安的肉夾饃，搭配涼皮冰峰，俗稱‘’三秦套餐‘’。但是也有一些肉夾饃，搭配的是粉絲湯，這到底該叫啥套餐呢？
肉夾的多，饃高興的合不攏嘴。這種造型，這種厚度，要大口吃，吃的過癮。
粉絲湯，湯色清亮乳白，牛肉牛骨熬製的，味道濃郁厚重，點綴香菜，實在是肉夾饃的好搭配。
粉絲軟硬合適，口感爽滑清淡。吃粉絲，正好能中和湯、肉的油膩，這也許就是粉絲湯能和肉夾饃十分般配的原因吧。
肉裡要帶一些肥的，更好吃。要是吃純瘦，總感覺味道太單一、太單薄。純瘦的肉夾饃，是沒有靈魂的肉夾饃。瘦裡帶肥的肉夾饃，才是完美的。
蒜，可以提升肉的香味。肉食一旦遇到了蒜，味道就會提升一個層次。粉蒸肉需要蒜，手抓羊肉需要蒜，大串烤肉需要蒜，肉夾饃也需要蒜。
饃、肉、蒜、粉絲、湯，五種味道凝結在一起，就昇華成美味了。就是一個字，好吃！
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