酒網酒
為什麼呢？因為茅臺作為殿堂級醬香型白酒，此時喝，雖然不是正當時，但恰逢其時！這樣一瓶82年茅臺，自然揮發30多年，酒液甚至也會失去將近一半，但沉澱的泛黃的酒體，都是歲月精華，一口濃稠，醬香馥郁的醇厚，遠遠不是細膩幽雅的口感範疇了。能喝到此酒，應當無愧人生。
作為國酒，53度的酒精度，萃取了紅纓子高粱精華，其醬香代表的就是“國香”，最搭配中式菜餚，囊括各地風味菜系。82年的醬香茅臺更是集合了日升月沉的歲月精華，是人間至純之味，難得一見！
老王曾經在問答中說過，人類生產技術的提升，在飲食上並非是好事，生產的擴容擴量犧牲的是”原生態“。80年代初的仁懷茅臺鎮，大地，天空，水質，高粱，一定是頂尖的，原漿也是匠心的，品質自然是現在不能比擬的。能喝到一瓶82年的”雪藏版“茅臺醬香，簡直就像是登上月球的狂喜！且無以復加！
再來看看享譽全球的82年拉菲紅酒，其盛名崛起在上個世紀90年代香江，當下82年拉菲，市面上所見到的都是小拉菲或槍版！真正的82年拉菲，存世的都是收藏，流通的早就被世人喝光。
這裡有個葡萄年份概念，比如2018年銷售的張裕乾紅等品牌，商標上標註“2010”，指的是葡萄採摘的年份是2010年，而生產日期就是近期。更重要的是葡萄酒的釀造並非蒸餾加勾兌技術，葡萄酒雖然嬌氣，但是釀造過程並不複雜。
而優質葡萄酒的最佳賞味期限，保存的好，也就是10-30年之內。這也是82年拉菲為什麼在上個世紀九十年代盛行的原因。而眾所周知的是，1982年這個年份風調雨順，有風有雨，非常利於法國波爾多莊園的葡萄生長，可謂百年一遇！拉菲品牌紅酒在此開始孕育世界級名聲！
而36年後的原瓶拉菲，儘管密閉和保存條件很好，但作為低酒精飲料，已經失去自然的果香酒香，賞味期限早就達到壽命，僅存收藏價值！而82年的年份茅臺，作為存世珍品，年份就是穿越時空的口感，喝的就是活歷史。
樓蘭餐廳老王
如果白送，兩個都要，只能選一個，就選82年拉菲！原因很簡單，因為82年拉菲比82年茅臺賣的貴，也就是更值錢！但是，不要低估了82年茅臺，再過十幾年，說不定82年茅臺可以f翻著跟頭漲價呢……
82年茅臺可不是搞笑的說法，是真真正正具有特殊意義的年份。1966-1982年生產的五星牌茅臺酒被稱為“三大革命”，其背標上寫著，茅臺酒是全國名酒，產於貴州省仁懷縣茅臺鎮，已有二百餘年的悠久歷史，解放後在中國共產黨領導下，開展三大革命運動，不斷地總結傳統經驗，改進技術，提高品質。具有醇和濃郁、特殊芳香、味長回甜之獨特風格。
三大革命茅臺是當時特殊環境的產物。1963年5月7日，領袖在杭州召集有部分中央政治局委員和各中央局書記參加的小型會議上提出開展“階級鬥爭、生產鬥爭和科學實驗”這三大革命運動。為了響應黨的號召，茅臺酒廠在不斷總結經驗，改進技術的同時，於1966年更換背標並加入“三大革命”字樣，貼在內銷和特供的茅臺酒瓶上。這個時期的茅臺被稱為“三大革命”，其具有歷史意義特殊，收藏紀念價值極大，市場價值大約在兩萬餘元。
拉菲全稱Chateau Lafite Rothschild，是法國波爾多傳奇的五大名莊之一，它們共同立足於葡萄酒世界的頂峰。1982年是拉菲的偉大年份，葡萄成熟度與各項指標接近完美，1995年世界著名酒評家羅伯特帕克對其評分100分。
拍賣公司對其評價說：1982年的拉菲酒呈紫紅寶石色，慢慢釋放出櫻桃、栗子、李子、黑加侖子、甘草的複雜果香味，以及煙燻木、鉛筆屑、礦物質和咖啡的氣息，雄渾醇厚，層次極為豐富，在口腔中流露出辛香濃郁和細膩柔滑的複雜味道，優雅悠長，市場價值大約四萬元。
但值得注意的是，優質葡萄酒會隨著陳年，口感可以持續提升達到頂峰，但在這之後，表現也會隨著香氣的衰退而開始下滑。優質葡萄酒可能需要5、6年以上的耐心等待，進入“適飲期”其水準可以保持10年左右。82年陳年能力毋庸置疑，但再經過將近40年後，它的水準還能保持多久，這還未有定論。
像如高度白酒，理論上只要保存得當，可以品質長存。像如三大革命茅臺的升值潛力，如果以十年的視角來看，與82年拉菲的升值潛力相比，誰勝誰負猶未可知。筆者主觀上認為，82茅臺未來的升值潛力要大於82年拉菲。畢竟奢侈品之所以有人買單，除卻頂級品質，更是因為其象徵意義與文化認同。不要看82年拉菲貴，那是茅臺的大哥沒吱聲。2011年一款賴茅酒（1935年）以1070萬的價格成交。畢竟，茅臺對國人來說意義非凡。
（作者周錦程，系酒水行業研究者、中國酒業智庫專家歐陽千里助理）
歐陽千里
發出提問的一看就是做酒的。我會選拉菲，然後賣點買能買品相一般的82年茅臺2-5瓶。我曾在中國茅臺拍賣第一的公司和私人最大的酒貿公司工作過，對白酒喝洋酒的走向喝價格較為了解。拉菲之所以貴是因為82年的葡萄最棒，能升值是因為30-50年質保的巔峰期長，82年拉菲應該只有產量只有不到20萬瓶，莊園也一直實施買多少箱配幾瓶的營銷策略，所以你還認為到現在10萬塊錢在國內買的的拉菲是真酒麼？目前來講國際拍賣的頂拍行不低於20萬才有可能是真的（也有十幾萬的）。雖然拉菲的巔峰週期即將到來甚至過去，但依然能買很多瓶保存一般的82茅臺甚至7幾年茅臺。當然要想買一瓶存的好的茅臺是不可能的，茅臺品相是除了年份外最重要的因素。如果你就想保存升值，也買拉菲，買完賣掉換茅臺
笨一點沒關係
從專業的角度來看，82年的茅臺，只要保存得當，放到今天品質是沒有問題的。受白酒越陳越香觀念的影響，有些消費者會認為像拉菲等紅酒也是時間越久越好。其實，包括白酒，要想品質保證，除了貯存方法正確科學以外，酒品本身也是有相關限制要求的，比如我們國家就明確規定乙醇含量在10%以下的飲料酒，就必須標註保質期。
香型也是一個問題，普通香型的白酒保存5年以後，口味逐漸變淡，香味會逐漸減弱。目前，是以茅臺酒為代表香型的大麴醬香型白酒可以保存的時間最久。紅酒，比如說82年的拉菲放到今天，我是好奇想感受一下，但口感品質等有沒有保障，我就沒有絕對的把握。另外，拉菲是產區名字，籠統的說82年的拉菲，具體是指哪家，怎麼定級的，沒有具體說明的話，可能經濟價值就沒有82年的茅臺貴和有增長空間。最後，歡迎各位親留言參與討論，說得不對的地方還請大家多多批評指正。
醬香博物館
這問題問的！
1、82年的拉菲屬於過期的葡萄酒，已經不能喝了。再好的葡萄酒也有保質期，而不是越存越好。
2、82年的茅臺三十多年雖然也會揮發，但還能喝，而且，價格不菲。
3、只要有一點常識的人，都會選茅臺。
4、如果還有第三種選擇，比如是將茅臺賣掉，那趕緊賣掉，賣的錢可以買很多茅臺。
終南高揚
當然選茅臺了，這才是中國味道的酒，拉斐再怎麼也是西方人舌尖上的好酒。這是完全不一樣的。
說實話，中國人懂得更多的還是自己的白酒。包括紅酒和威士忌這樣的洋酒，其實並不是按照中國人的偏好設計製造的，或者說，中國人並沒有對這些酒的味道產生影響。先來說倆故事吧。
第一個故事，帶一幫朋友在非洲的酒店裡面隨點喝一點，聽到我要點紅酒，大家其實都猶豫了。好吧，我點的沒有讓大家失望，其實沒啥神秘的，就是一隻南非產的莫斯卡託甜白，冰了之後在非洲的夜晚喝，還是挺受歡迎的。喝完之後，大家都在研究這是哪一款酒。
第二個故事，我有一個碼字兒的好哥們，從來都不喝酒，只喝咖啡。然後呢，給很多雜誌寫紅酒專欄，而且都寫了10年以上。紅酒在他的筆下，簡直是有如神助，各種花香果香皮革香，都氤氳在酒杯裡。
兩個都是我親身經歷的故事，說這個是啥意思呢。雖然國內現在有很多的紅酒學校，紅酒學堂，紅酒教育教大家如何品味紅酒。但是呢，很多所謂的描述都是想象出來的，其實紅酒無外乎幾個基本的感覺，酸、甜、澀、苦，還有其他的果香氣，大概就是這麼樣的組合了。毫無疑問的是，國外人推崇的口味，國人未必能接受，比如澀味和苦味，在西方的餐飲中其實是很重要的味道，像油橄欖就是其中的代表食材，但是中國人很難接受油橄欖。
紅酒就更是這樣的，中國人的舌頭更容易接受的是甜口的，花果香十足的，口感順滑的酒，這樣的紅酒又不是西方的高端紅酒了。所以呢，即便是拉斐，也並不是所有人都打心眼裡喜歡，或者說只是看著價錢的面子喜歡。
茅臺就不一樣，均衡的口感，即便是第一次嘗試的朋友，也能喝下去，入口的乾淨，回味的綿甜，沒有過強的刺激。其實這才是符合中國人需求的酒。
植物人史軍
沒啥，喝不喝，應該也就那樣，雖然都沒喝過，不要噴我！當然為投資保值，另算，不討論，因為，散發得差不多了……我現在倒很想找一種酒，密封很好，瓶口和瓶身囫圇吞棗就一整塊玻璃，必須敲碎才能喝到酒，名字好像叫：焦坡酒，味道不錯，如果現在還能找到，密封也好。絕對值得喝，絕對值得珍藏，也會保值，這酒流行年代：上世紀80～90年代左右
舞步江湖2018
我不喝酒。選貴的一個，拿去賣掉
司大勇
我家正好有一瓶82年的茅臺，一直沒捨得喝，我結婚的時候送給我丈母孃家的是98年的茅臺，年前有朋友想花2萬塊錢買走，我沒賣，不過市值應該沒有拉菲高，正宗82年的拉菲應該在10萬左右。如果誰拿82年的拉菲給我換，我也不一定換。
三亞3分鐘
78年的時候，我買過兩瓶茅臺，12一瓶，那時工資才50，和同事吃飯時喝了一瓶，剩下一瓶送人了。沒想到現在都天價了。
