江西農村歐陽
一，我來自農村，出生在農村，成長在農村，從小吃到大的有3道農家菜是我最難忘的，現在出來外面工作很多年了，真是很回味，因為都是大山裡野生的，所以都是季節性的，過了季節就很難吃到了，紅菇，用我們的家鄉話說是七星菇，這個只有農曆七月份才有的，可以溼的炒著吃，也可以曬乾了吃，味道真的很不錯。
二，還有一道就是蕨菜，也就是這個時候才有的，天氣逐漸回升才會長出來，我們這裡的都是長在小河邊的岸上，有蘆葦的地方，前後就是一個月的生長時間，過了這個月又要等到明年的這個時候，從河邊上摘回來洗淨，然後放鍋裡過一下水，然後再撈起來炒，很美味的哦。
三，小竹筍，清明前後才有的，也是我們這裡山上野生的，從山裡拔回來剝殼，放鍋裡煮半熟後，再切成條或片就可以炒著吃了，還有一道也是筍，就是冬筍，也是隻有年前才有的。
歐陽異鄉行
在農村我吃過的最美的一道美食就是，85年我考上林業學校準備去學校之前，爸爸專門請了外婆村一個在垣曲招待所的一級廚師，在家裡煮油條，炸油糕，還有我最愛吃的紅棗糯米蒸的晉糕.
34年過去了，爸爸去世18年，那個味道我至今難忘，每每想起吃過的那些美食，我就想起了我的爸爸，一輩子愛種莊稼的他，不管是那樣農活都是做的最好的一個，種完了家裡的，就趕著他心愛的騾子又去給別人種，來賺取一點收入，唯一的愛好就是愛養牲口.
雖然都是普通的農家飯，但我感覺確實最好的美味佳餚，每每吃到，總會想起爸爸在世的時候，不管什麼時間，我媽出門要賣晉糕，總是把第一碗盛給我，可憐天下父母心.
都說在農村重男輕女，我沒有感覺到是這樣，家裡姊妹三個，爸爸和我媽自己再辛苦，都要讓我們三個吃好的穿好的，鼓勵我好好學習，我都是我們家門口和我同齡的十來個唯一一個考上學校而且分配工作的人，爸爸在世時經常自豪的告訴別人我在鄉政府工作，把我視為他的驕傲，家裡雖然沒有男孩，但不比門口鄰居過的差，因為那個時候和現在不同了.
再好的飯菜，我感覺都是家裡的可口好吃，只要有空我都會回去陪陪我媽，或者把她接到我的家裡，和她拉拉家常說說話。也希望大家有時間多陪陪父母！
家的味道就是最難忘的美食！
黃曉紅果果
每個地方都有屬於自己的標籤，只要家鄉味道讓你魂牽夢縈。在這給各位喜歡吃愛吃的朋友們分享一道地道的農家美食。“酸菜豆豆燉臘蹄花”
1（臘蹄花）顧名思義就是醃製用煙燻過的臘豬腳。
2將蹄花洗乾淨剁成塊。準備高壓鍋把蹄花放入依次大蒜、姜、料酒、少許的鹽和泡好的芸豆。加入適當水燉15分鐘。
3取出自家泡的酸菜改刀，取鍋燒油加入姜蒜片酸菜炒香。把燉好的蹄花倒入炒鍋小火慢燉10鍾，一鍋饞死人不償命的美味就出鍋了。
美食領域創作喜好者
老家的臘肉，半肥半瘦的切片炒辣椒啊 炒自家做的醬豆啊，超級下飯好吃。
土豆哪裡去挖啦啦啦
南國春暖
丹丹144786756
60年代自然災害時，頓飯吃地瓜葉蒸飯。不是鮮的，幹碎未。就是好年頭餵豬仔哪種！
倪富昌
這個問題主要是看愛好，有的吃肉，有的吃菜，有的什麼都吃。
用戶5304395411966
豬肉白菜燉粉條子
