江西农村欧阳
一，我来自农村，出生在农村，成长在农村，从小吃到大的有3道农家菜是我最难忘的，现在出来外面工作很多年了，真是很回味，因为都是大山里野生的，所以都是季节性的，过了季节就很难吃到了，红菇，用我们的家乡话说是七星菇，这个只有农历七月份才有的，可以湿的炒着吃，也可以晒干了吃，味道真的很不错。
二，还有一道就是蕨菜，也就是这个时候才有的，天气逐渐回升才会长出来，我们这里的都是长在小河边的岸上，有芦苇的地方，前后就是一个月的生长时间，过了这个月又要等到明年的这个时候，从河边上摘回来洗净，然后放锅里过一下水，然后再捞起来炒，很美味的哦。
三，小竹笋，清明前后才有的，也是我们这里山上野生的，从山里拔回来剥壳，放锅里煮半熟后，再切成条或片就可以炒着吃了，还有一道也是笋，就是冬笋，也是只有年前才有的。
欧阳异乡行
在农村我吃过的最美的一道美食就是，85年我考上林业学校准备去学校之前，爸爸专门请了外婆村一个在垣曲招待所的一级厨师，在家里煮油条，炸油糕，还有我最爱吃的红枣糯米蒸的晋糕.
34年过去了，爸爸去世18年，那个味道我至今难忘，每每想起吃过的那些美食，我就想起了我的爸爸，一辈子爱种庄稼的他，不管是那样农活都是做的最好的一个，种完了家里的，就赶着他心爱的骡子又去给别人种，来赚取一点收入，唯一的爱好就是爱养牲口.
虽然都是普通的农家饭，但我感觉确实最好的美味佳肴，每每吃到，总会想起爸爸在世的时候，不管什么时间，我妈出门要卖晋糕，总是把第一碗盛给我，可怜天下父母心.
都说在农村重男轻女，我没有感觉到是这样，家里姊妹三个，爸爸和我妈自己再辛苦，都要让我们三个吃好的穿好的，鼓励我好好学习，我都是我们家门口和我同龄的十来个唯一一个考上学校而且分配工作的人，爸爸在世时经常自豪的告诉别人我在乡政府工作，把我视为他的骄傲，家里虽然没有男孩，但不比门口邻居过的差，因为那个时候和现在不同了.
再好的饭菜，我感觉都是家里的可口好吃，只要有空我都会回去陪陪我妈，或者把她接到我的家里，和她拉拉家常说说话。也希望大家有时间多陪陪父母！
家的味道就是最难忘的美食！
黄晓红果果
每个地方都有属于自己的标签，只要家乡味道让你魂牵梦萦。在这给各位喜欢吃爱吃的朋友们分享一道地道的农家美食。“酸菜豆豆炖腊蹄花”
1（腊蹄花）顾名思义就是腌制用烟熏过的腊猪脚。
2将蹄花洗干净剁成块。准备高压锅把蹄花放入依次大蒜、姜、料酒、少许的盐和泡好的芸豆。加入适当水炖15分钟。
3取出自家泡的酸菜改刀，取锅烧油加入姜蒜片酸菜炒香。把炖好的蹄花倒入炒锅小火慢炖10钟，一锅馋死人不偿命的美味就出锅了。
美食领域创作喜好者
老家的腊肉，半肥半瘦的切片炒辣椒啊 炒自家做的酱豆啊，超级下饭好吃。
土豆哪里去挖啦啦啦
南国春暖
丹丹144786756
60年代自然灾害时，顿饭吃地瓜叶蒸饭。不是鲜的，干碎未。就是好年头喂猪仔哪种！
倪富昌
这个问题主要是看爱好，有的吃肉，有的吃菜，有的什么都吃。
用户5304395411966
猪肉白菜炖粉条子
