开冷饮厅需要多大平米?怎么装修?它的利润怎样?

用户7336620385246


冷饮店的面积不需要太大,大部分都是打包带走喝的,只要够你摆放设备的地方就行,一板需要5-10平方就完全够用了,如果你想开一家带有休息吧的冷饮厅,就需要更大的面积了,具体看你自己的规模。

一般情况下,你需要至少两个冷藏工作台,一个卧式冷柜,一个榨汁机,碎冰机,制冰机,咖啡机,台式打蛋机,均质机等。这些可以满足大部分的需求,当然还有一些比较特殊的机器,在这里我就不一一说了,这些东西摆放好,你的冷饮吧差不多就满了,当然,还要有储藏室,可以放一些冷饮杯和热饮杯,原材料的地方,冷藏冰箱可以放置水果或者需要冷藏的原材料。

具体装修风格因人而异,给你一个意见,就是以浅色为主,这样显得清新自然,毕竟是做食品的,安全和卫生这块要做到位,不能马虎,安全卫生是食品行业的底线,只有这些做好了,你才能真正长远。

水吧的利润一直是非常大的,一般普通的奶茶店,都是用奶茶粉冲的,一大杯不算杯子的成本也就在0.3元-0.5元之间,可以卖到10元以上,当然我不建议你做这样的,奶茶奶茶,当然需要用到牛奶和红茶,还有炼乳等………成本能高一些,但是如果味道调制的好的话,你的回头客是源源不断的。

一般的水吧成本在售价的1成,好一些的在2-3成。

有不少做的好的水吧店,每天的营业额在3万以上,利润可以达到1.5万左右,还是相当赚钱的,这里还有人工费,原材料费,装修成本损耗,水电,设备维修等等。


小悟天


我是做餐饮桌椅的厂家,我也接过很多奶茶店,咖啡店,冷饮店的单子,我介意还是根据自己的经济情况来选择店的面积和装修,这样保证以后资金周转的开,购买冷饮店桌椅花不了多少钱,就是要在房租和装修上要花一些。所以还是要根据自己的经济情况来决定。


餐饮桌椅定制生产厂家


开冷饮店的店面面积应该不需要太大的,几平方米就足够了,以条件的话可以装扮的豪华点,吸引顾客的眼球,像易高、柜猫等这些中高端品牌的设计还是不错的,可以看看哈


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