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吃香蕉能緩解便秘的說法由來已久，有人說便秘吃香蕉有用，也有人說沒有用。那麼，吃香蕉對緩解便秘究竟有沒有作用呢？
說香蕉能治便秘的主要依據是香蕉中含有類似膳食纖維的抗性澱粉。抗性澱粉的特性是不能被小腸消化，但能被小腸的下一站——結腸裡的益生菌分解發酵、合成蛋白，從而增加了糞便體積和含水量，有緩解便秘促進糞便排出的作用。不過，只有沒熟的青香蕉含抗性澱粉比較多，大約有60%左右，而熟香蕉的抗性澱粉含量還不足3%。所以，從抗性澱粉含量看，便秘吃未熟的青香蕉才有通便的效果。而熟香蕉的抗性澱粉含量太少，基本沒有通便的作用。不過，青香蕉的鞣酸含量也不低，鞣酸有收斂腸道粘膜的作用，基本抵消了香蕉中抗性澱粉通便的作用。所以無論吃青香蕉還是熟香蕉，對緩解便秘的作用都不大。
緩解便秘不如常吃雜豆類、薯類、全穀物和蔬菜水果等富含膳食纖維的食物。尤其每天多吃點芹菜、菠菜、蒜薹、菌菇類等粗纖維蔬菜，增加糞便體積，促進腸蠕動，更有利於緩解便秘。同時，每天堅持鍛鍊、養成每天按時排便的好習慣，也都是緩解便秘的好方法。
作者簡介：孫玉紅 註冊營養技師 王興國第5期營養特訓班學員
營養百事通
"香蕉能緩解便秘"相信這是很多人深信不疑的觀點，可是每次家裡有小孩、老人便秘的時候往往沒有想像中那麼好的效果。
大家應該是深有體會，便秘無非就是你身體裡面的能夠促進胃腸蠕動的膳食纖維減少了，喝水太少，天氣乾燥水分丟失太多，導致大便堆積在腸道中，引起便秘。我們經常會有蹲馬桶蹲到腳麻都沒有解決問題，甚至有些家裡只有一個廁所的，經常會出現搶廁所尷尬的場景。
香蕉能緩解便秘嗎？
香蕉含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸蠕動，幫助消化；還大量可溶性膳食纖維果膠，遇水膨脹，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易排出。這就是香蕉助消化和通便的原因。
但是生的香蕉會加重便秘！
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很多人在吃香蕉的時候，發現這個香蕉怎麼不好吃，也不甜發澀，也就是說這個香蕉在摘除的時候比較早，它還沒有完全成熟。這個時候吃這樣的香蕉，那不僅對便秘沒有作用，而且還容易加重便秘，因為裡面含有大量的鞣酸。它有非常強的收斂作用，能讓蛋白質凝固，吸收大便中的水分，使大便變得更幹更硬，加重了便秘，到時候你便會千呼萬喚"屎"不出。
所以只有熟透的香蕉才有緩解便秘功能，因為裡面含有豐富的膳食纖維。 但是，市場上我們買到的香蕉都是未熟透就被運到市場上催熟後的，所以我們吃的有種澀的感覺。這樣的香蕉中鞣酸，它還會加重便秘。
總之，便秘並非一件簡單的小事，我們不能迷信某一種食物，應當養成均衡膳食的好習慣。
未來麻醫
便秘是一種很複雜的生活習慣問題，並不是簡單通過吃香蕉就有效果。
人們都說香蕉可以緩解便秘，其原因是因為香蕉中富含膳食纖維，而且特別豐富，膳食纖維不能直接被人體消化，它和食物一起食用能起到增大食物體積，飽腹、促進腸胃蠕動的作用，這樣就能更容易產生便意，大便就會變得粗糙、質松，更容易排出。
但這只是一方面的輔助功能，如果說不從飲食和習慣上加以調節的話，吃N多香蕉也沒有卵用，而且香蕉是高糖水果，吃多了還會引起熱量超標，紊亂血糖，囤積脂肪。
首先要說一點就是，吃香蕉要選擇熟香蕉來吃，還沒熟，那種帶一點青的香蕉含有大量鞣酸，吃起來澀口，香蕉也不甜，鞣酸有收斂作用，讓大便變得質密，硬結，更不利於排便，另外在吃富含膳食纖維的同時也要注意補充水分，膳食纖維過多而水分不足也會讓大便變硬，同樣不利於排出體外。
另外便秘應該改善生活習慣，有沒有熬夜？有沒有飲食不規律？最近有沒有什麼煩心事，情緒是否緊張等等都要考慮在內。熬夜和飲食不規律都會影響腸胃消化系統工作紊亂，大便的生成和產生便意的時間都會不規律，影響排便通暢；每天造成6~8點可以養成習慣去廁所蹲一蹲，這個時候大腸運動積極，最容易有便意，排便最容易，如果沒便意也不要放在心上，當有便意的時候就去廁所蹲一下，找到最適合自己排便的時間點然後養成習慣，長期下來腸胃會固定產生排便感，也會在那個時候蠕動積極，利於排便。
平時注意多補充水分，水分少的話大便會幹燥，變得硬結不利於排便，少吃油膩食物、甜食，這些食物容易擾亂消化道規律性，不易於消化，也會對排便有側面影響。還應該適量運動，增加腸胃蠕動。
只有營養師知道
香蕉治便秘？錯錯錯！原來得這麼吃才有效！
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夏傑
便秘很難受，今天介紹三種食物幫你解除便秘。在日常生活中我們可以吃一些東西就可以輕鬆擺脫便秘的煩惱了。
1.白開水通便瘦小腹，簡單易行的通便方法，每天早晨起來後，喝幾杯白開水，多喝白開水便可以順利通便了。不但能保證人體的需要，還可以起到利尿、排毒，消除體內廢物的作用😄。
2.生吃白菜心，吃白菜不僅能補充維生素，還可以治便秘。這是因為白菜中含有較多的粗纖維，白菜中的纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。生吃白菜心不會破壞白菜的營養，通便很有功效哦😊。
3.豆芽，因為豆芽具有較多的纖維素，它十分容易被人體吸收，常吃豆芽還可以防治腸癌，口腔炎。
以上介紹的方法簡單易做，有便秘困擾的朋友不妨試試😊。
漫漫養生小百科
首先，我們看便秘的分型，便秘分為兩種：一種是器質性便秘，如腸道梗阻、巨結腸等；另一種也是我們比較常見的一種是功能性便秘，由飲食、精神、心理、藥物等原因引起。
其次，我們看香蕉裡對我們排便有益的營養成分，香蕉含有可溶性膳食纖維——果膠，果膠具有吸水膨脹的特性，可以使糞便體積增大，並促進腸蠕動；同時，香蕉的含糖量較高，能引起高滲性的胃腸液分泌，使糞便含水量增加而變軟，更易於排出，當然，果膠屬於我們近來研究比較熱門的益生菌的原料，有促進益生菌生長的作用。所以，若我們屬於功能性便秘，吃香蕉的話可能會有通便的作用。相反，如果我們屬於器質性便秘，吃香蕉可能會沒用甚至加重我們的便秘。在此，呼籲功能性便秘患者，除了注意飲食當中多吃富含膳食纖維的食物以外，還要養成多喝水，以及訓練每天定時定點排便的習慣。
便秘的成因很複雜，往往是很多不良的生活方式集中造成的結果，想單純通過一根香蕉來解決問題是不可能的。改變便秘一定要從調整生活方式開始，比如要儘可能的規律生活，包括按時吃飯休息、定時排便、每天2000ml的飲水量，保證足夠的富含膳食纖維的食物，例如各種粗糧、雜豆類、新鮮的蔬菜和水果，香蕉含有豐富的膳食纖維，可以促進排便，但是想要徹底解決便秘還是要從養成良好的生活方式開始。
是有效果的，但是，要看你的便秘程度，如果太嚴重，需要補充蜜糖水，外喝一口花生油，我是試過的，吃紅薯葉也行，不能單純靠香蕉，而且有一點點要注意的，香蕉糖份太高，不宜多吃。
戰痘少女
馬上有反應的那是洩藥，是藥三分毒啊!食物調整需要時間，還要輔助於腸胃的滋潤以及適當的身體素質鍛鍊以及便後清洗肛門。平時也要注意改善飲食習慣。循序漸進，保持良好精神狀態。
