來東北，當地人推薦的美食到底是什麼？
金庸老先生作古。雖然遺憾，但老先生全壽全終，總算是喜喪，一生之間，用十數武俠鉅著，為現代人構建了一個滔天駭浪的完整江湖，甚是圓滿了。
人們喜歡俠客的故事與情懷，但我有時更眷戀大俠在江湖之外點起的人間煙火。就像每個故事裡都有那麼一碗陽春麵。隔著熒幕都能感受到溫暖飄香。
東北人的地道菜
一盤鍋包肉端上了桌，白瓷盤上堆著金燦燦的肉片。這並不誇張，剛出鍋的鍋包肉真的是金燦燦的，從光澤上就能看出這盤鍋包肉的好壞。咬一口外酥裡嫩，酸甜的汁與肉香的醇充盈在口中，讓你忍不住還要眯起眼睛舔舔嘴唇。
入內一律的大灶臺、鐵鍋、火牆，各種大花元素，雖然不能復原我們曾經的面貌，但是也讓人恍惚間回到了過去。咱東北的
鐵鍋燉可不止燉魚，大鵝雞翅排骨只有你想不到的沒有不能燉的！
最正宗的殺豬菜還得是咱自家做的！找頭豬養的肥肥的，一年到頭找幾個親戚啥的一起殺了，這家那家都給分點肉，再把血腸啥的灌出來配上自家醃的大酸菜，當天把幫殺豬的一群人都留下來，擱一起吃上一頓菜，這個菜就是咱東北殺豬菜~
豆腐啥的最好吃？當然得咱東北的凍豆腐啊，凍過之後的豆腐比鮮豆腐更水嫩，讓人愛不釋口！這道菜還可以隨各人口味加配菜，五花肉啊，雞肉啊，粉條啊隨你發揮！
皮凍也是咱飯桌上不能少的菜之一，當你吃多了大魚大肉用這個解解膩也不錯啊，所以你看一桌菜的時候皮凍下的絕對是快的！
東北大醬骨肉質鮮美，味濃但不膩，一般人都抵擋不了它的誘惑！還記得小前兒在家吃飯大人總會把肉最多最好的一塊醬骨留給我們，讓我們捧著啃，現在想想那種生活真的好幸福！
聽說過東北的朝鮮冷麵？烤冷麵嘗試過木有！真正的東北特色吃法，把烤冷麵壓成麵餅，打上雞蛋、加火腿，灑上洋蔥碎，在白糖上噴一層陳醋，那個酸甜味兒瞬間激發出你的口水！
都是啥就不一一列舉了，反正老東北人都知道，那誰家沒有一個大醬缸，那裡邊的黃瓜、芥菜嘎達、蒜茄子、大蒜、大蘿蔔拿出來切吧切吧都是一道鹹菜！
東北人的地道花樣主食！
冬天吃慣了大魚大肉，喝點大碴粥，解膩效果槓槓滴~
要說到管飽呢，還得是咱的大餅子，過去人窮只能吃大餅子，現在卻往往是有點錢的才更想吃大餅子！來自穀物的清甜，又美味又健康呢！
還有多少人記得小前兒一家人圍在一起，團餡子，包豆包的場景？小時候總是趁著奶奶把豆餡子蓋起來的時候偷偷拿兩個，揣在兜裡，塞在嘴裡，彷彿得了好大的便宜！粘豆包吃不完還可以煎、炸，一個賽一個的好吃！
冬天包餃子、吃餃子的幸福誰能懂？吃的不只是餃子，更是團圓！東北水餃皮是筋道的、餡是一個肉團兒，一口下去還有鮮嫩的汁兒。
冬天的東北大街小巷上最不缺的就是烤地瓜，離老遠，越是冷天，越是能聞到那股濃郁香甜，帶著溫度的香氣！
東北人的地道“冰點”零食
酸酸甜甜就是你~吃完飯買串糖葫蘆，既解饞又有利於消化~很多東北人家裡都會自己做！
東北冬天的另一大特色：凍貨！不管是凍梨、還是凍柿子冬天都是必須吃得好嗎，吃前兒找個鐵盔子用涼水緩上，時間不能太長，絕對不能緩透，要不就不好吃了！
冬天吃冰棍？很多南方人都不能理解，但是在咱東北！那是必須的啊 ！俺們馬路邊都是賣冰棍得，一箱箱的，在東北冬天室內二十五度，穿著短袖短褲，窩在沙發上一邊看電視一邊吃冰棍兒，忒意！
東北菜與江湖氣,東北人敢愛敢恨，就如東北人請人吃飯一定會說，大家吃好吃飽。這樣豪爽的江湖氣，是我們東北人沒錯了。
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